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족발

깐풍 족발 * 쫀득한 족발 바삭하게 살리기! 족발 세트로 주문할까? 이 레시피면 고민 끝! 깐풍 족발 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다~ 이웃님들, 즐거운 주말 보내고 계신가요? 저는 어제 저녁으로 오랜만에 족발을 먹었는데요! 욕심 껏 세트 메뉴를 시켰더니 족발이 많이 남았더라고요! 그래서 오늘은 남은 족발을 새롭게 먹을 레시피를 준비했답니다 :) 오늘의 레시피, 깐풍 족발을 소개합니다! 쫀득한 족발을 바삭하게 튀겨 매콤하게 볶았는데요! 이금기 중화 고추마늘소스로 맛있게 매운 양념을 만들었답니다 :) 그럼, 지금 바로 시작할게요~ 볼에 맛술, 물, 설탕, 후추, 송송 썬 청고추를 넣어주세요. 이금기 중화 고추마늘소스, 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣어 섞어주세요. 남은 족발을 계란물에 넣어 묻혀준 뒤 감자 전분을 앞, 뒤로 골고루 묻혀 주세요. .. 더보기
까르보마라 불 족발 * 배달시키고 남은 족발 활용하기! 매운 음식이 생각난다면?! 까르보마라 불 족발 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 아침, 저녁으로 점점 쌀쌀해지고 있어요! 이웃님들 모두 건강 유의하시기 바랍니다 :) 저는 어제 불 족발에 맥주 한 잔 했는데요~ 오늘은 냉장고 속 남은 족발 활용을 위해 이금기 훠궈 마라탕소스를 꺼내봤어요ㅎㅎ 이금기 훠궈 마라탕소스로 쫄깃하고 부드럽게 매콤한 까르보라마 불 족발을 만들어봤는데요! 사천식 마라의 풍미가 제대로 느껴져서 쌓였던 스트레스 제대로 날려버렸어요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작해볼게요! < 까르보마라 불 족발 > 배달시켜 먹고 남은 족발을 준비해주세요. 볼에 우유, 달걀노른자, 파르메산 치즈가루를 넣어 섞어주세요. 팬에 식용유를 두르고 양파, 대파, 마늘을 넣어 볶아주세요. 소금, 후추로 간을 맞추고 1번 .. 더보기
오늘의 야식 메뉴는?! 족발 vs 보쌈 짜장 짬뽕에 이은 인생 최대 난제!쫄깃한 족발 vs 부드러운 보쌈 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 오랜만에양자택일 주제를 가져왔습니다 : ) 여러분은 야식을 먹을 때어떤 음식을 많이 드시나요? 저는 치킨도 치킨이지만족발이나 보쌈을 자주 먹는 것 같아요! 그런데 이렇게 야식을 고를 때면 족발을 먹을까 보쌈을 먹을까선택하는 게 정말 어렵더라고요ㅎㅎ 족발은 쫄깃한 껍질과 함께짭짤한 간장의 맛이 일품이죠! 족발 간장을 끓일 때이금기 중화 시즈닝맛간장을 넣으면보다 깊은 감칠맛이 난다는 사실!알고 계시나요?ㅎㅎ 또 보쌈을 삶을 때는돼지 잡내를 잡기 위해된장이나 커피를 많이 쓰는데요, 중국식 된장인이금기 황두장을 사용하시면잡내 걱정은 뚝! 부드럽고 맛있는 보쌈을만드실 수 있습니다 : ) *이렇게 상반된 매력을 가진.. 더보기
월드컵 야식 메뉴 * 족발 VS 닭강정 골라봐! 러시아 월드컵 시작!여러분이 가장 좋아하는월드컵 야식 메뉴는?! *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 주말 보내고 계시나요?! 바로 어제! 33일간의 여정~러시아 월드컵이 개막을 했습니다. 이번 러시아 월드컵,한국의 첫 경기는 오는 18일스웨덴과의 경기입니다! *4년 만에 돌아온 월드컵이라많은 축구 팬들이 기대하고 있는데요 :^) 저는 축구 경기도 너무나 좋아하지만경기에 친구들과 함께 먹는 야식 타임도너무나 좋더라고요~ :^) 거기에 시원한 맥주 한 잔까지~ 여러분의 최애 야식 메뉴는어떤 메뉴인가요?! *쫄깃함과 간장의 짭조름한감칠맛의 극치! 족발~! 그리고 야식 메뉴의 떠오르는 강자!단짠의 끝판왕! 닭강정입니다! 두 가지 메뉴 모두이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 만들어감칠맛이 뿜뿜하는 메뉴죠?! ^^*.. 더보기
일산 대화역 맛집 놀부보쌈 일산 대화역 맛집 놀부보쌈 야식하면 무엇이 생각나시나요? 제 개인적으로는 바삭바삭한 감자칩이나 간단히 만들어먹을 수 있는 분식, 치킨이 생각나는데요... 흔히들 족발&보쌈도 많이들 떠올리시죠. ^^ 담백한 보쌈육에 잘 익은 김치 하나 딱 얹어먹으면 그 순간만큼은 뭐든 부럽지 않답니다. 여기에 소주 한 잔 걸치면 캬~ 여기가 무릉도원~ 오늘은 일산 대화역에 있는 놀부보쌈 집에서 저녁식사를 했어요. 저희 일행이 들어갔을땐 사람이 없었는데 시간이 지나자 한두팀씩 들어오더라구요. 보족(족발&보쌈)세트를 시켰습니다. 테이블을 세팅하고 물을 마시며 이야기꽃을 피우다보니 어느새 떡하니 음식이 준비되어 재빨리 차려지더라구요. 족발과 보쌈을 따로 시켜야만 하는 집은 잘 없지만 그래도 가끔 1~2인의 경우 양이 많은 족발.. 더보기