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집반찬

사천식 소고기 볶음 * 얼얼함이 매력적인 집반찬 레시피! 사천요리를 우리 집 식탁에! 사천식 소고기 볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들, 요즘 집 반찬 걱정 많으시죠? 외식하기 어려우니 저도 늘 집에서 뭘 해 먹어야 할지 고민인데요~ 그래서 오늘은 소스킹이 추천드리는 집 반찬 레시피를 가져왔습니다! 보기만 해도 매콤함이 퍼지는 사천식 소고기 볶음입니다~ 얼얼하고 고소한 맛의 이금기 사천탄탄면 소스를 활용했는데요! 한 팩으로 되어 있어 간편한 요리가 가능하답니다. 그럼 오늘의 레시피, 지금 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 이금기 사천탄탄면 소스 50g, 소고기 (볶음용) 200g, 맛술 3큰술, 감자 전분 4큰술, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 대파 (흰 부분) 2대, 페퍼론치노 1g, 고수 약간, 당근 1/4개, 표고버섯 2개, 식용유, 소.. 더보기
호두 콩조림 * 건강한 집 반찬 레시피! 저절로 젓가락이 움직이게 되는 고소한 호두 콩조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 집 반찬 메뉴를 가져왔습니다! 바로 호두 콩조림인데요~ 한 번 만들어 두면 도시락 반찬으로도 활용할 수 있어 강력 추천드리는 메뉴입니다! 이금기 프리미엄 굴소스로 짭조름한 감칠맛을 살린 간단한 밑반찬 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) *재료 (3~4인분) 이금기 프리미엄 굴소스 4와 1/2큰술, 호두 약 1컵(또는 아몬드, 피칸 등), 검은콩(서리태) 100g, 물 3컵(600ml), 올리고당 2큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 통깨 1큰술 1 볼에 검은콩과 잠길 만큼의 물을 넣고 3시간 이상 불려주고, 호두 데칠 물(2컵)을 끓여주세요. 2 ①의 끓는 물에 호두를 넣고 30초간 데친 후 체에 밭쳐 .. 더보기
굴소스 바른 갈치구이 * 생선구이 더 맛있게 먹는 법! 굴소스 활용 레시피 굴소스 바른 갈치구이 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들은 평소 생선 구이 잘 드시나요? 저는 생선을 좋아하는 편인데, 요즘엔 에어프라이어로 손쉽게 조리할 수 있어 더 자주 먹게 되는 것 같아요~ 오늘은 제가 좋아하는 갈치구이에 굴소스를 발라 구워보겠습니다! 이금기 프리미엄 굴소스를 갈치구이에 발라주면 맛이 더욱 풍부해지는 거 알고 계셨나요? 집 반찬으로 강력 추천하는 굴소스 바른 갈치구이! 간단하게 만들어볼게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 갈치 1마리(4~5토막, 200g), 오뚜기 식용유 약간 1 갈치는 가위로 지느러미를 잘라내고 내장을 제거해주고, 흐르는 물에 헹군 후 키친타월로 눌러 물기를 없애주세요. 2 앞뒤로 엑스(X) 자 모양으로 칼집을 .. 더보기
아삭 연근조림 * 도시락 반찬으로 좋은, 연근조림 만드는 법 월요일, 직장인 도시락 반찬 아삭 연근조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 주말의 끝을 달리고 있네요~ 저는 내일 직장에 도시락 챙겨가려고요ㅎㅎ 도시락 반찬으로 싸갈 연근조림을 만들어볼 건데요~ 오늘은 단짠단짠 하게 만들어볼게요! 오늘 소개해드릴 연근조림은 이금기 팬더양조간장, 이금기 중화 두반장, 이금기 프리미엄 굴소스 세 가지의 양념으로 간단하게 해결했는데요~ 초간단하게 만들 수 있어 오늘 저녁에 미리 만들어 두고 내일 챙겨가셔도 좋을 것 같아요! * 재료 (3~4인분) 연근 300g (지름 4cm, 길이 15cm), 올리고당 2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 약간 1 연근은 양끝을 썰어 낸 후 필러로 껍질을 벗겨주고, 길이로 2 등분한 후 1cm 두께로 썰어주세요. 2 냄비에 물(4컵) + 식초.. 더보기
깐풍 고등어 * 단짠단짠 깐풍기 소스로 만든 생선요리 집 반찬 레시피로 추천! 깐풍 고등어 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 제가 얼마전에 만든 집 반찬 메뉴를 소개하겠습니다. 그 주인공은 바로 깐풍 고등어인데요! 집에서 만든 깐풍 소스로 깐풍 고등어를 만들었어요~ 오늘 소개하는 깐풍기 소스는 고등어 요리뿐만 아니라 다른 요리에도 활용 가능하니 주목해주세요!ㅎㅎ < 깐풍 고등어 > * 재료(2~3인분) 고등어 1마리, 파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 대파(흰 부분) 15cm, 녹말가루 3큰술, 오뚜기 식용유 5큰술, 오뚜기 고추맛기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 약간, 오뚜기 참기름 약간 * 밑간 재료 맛술 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 양념 재료 이금기 팬더양조간장 1큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 설탕 1/2큰술,.. 더보기
[소스킹 이벤트] 밀키트 받고 우엉 두반장구이 만들자! 소스킹 레시피 우엉 두반장구이 밀키트를 보내드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 어제 소개해드린 우엉 두반장구이 레시피 잘 보셨나요?ㅎㅎ 우엉 두반장구이 레시피를 따라 하고싶으신 이웃님들을 위해 밀키트 이벤트를 준비했어요! ▲▲▲▲▲ 우엉 두반장구이 레시피가 궁금하시다면 클릭! [ 이벤트 참여 방법 ] 함께 먹고 싶은 가족, 친구를 언급하고 밀키트를 받고 싶은 이유를 간단하게 댓글로 남겨주세요! [ 이벤트 기간 ] 2021년 2월 26일부터 ~2021년 3월 7일까지 (당첨자 발표 예정일 : 3/9) [ 이벤트 당첨 상품 ] * 우엉 두반장구이 밀키트 (5명) * * 당첨되신 분들 중 완성된 우엉 두반장구이를 개인 계정에 업로드 후 댓글로 알려주시면 다음 밀키트 이벤트 때 당첨확률 UP! UP! .. 더보기
[소스킹이벤트] 레시피 기대평 남기면 무쇠 주물 팬을 드려요! 소스킹 알리오올리오 떡볶이 레시피 보고 기대평 댓글 남기면 무쇠 주물 팬과 씽크대 음식물 봉투 홀더를 드려요!! 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘은 소스킹이 3월의 첫 번째 이벤트를 가지고 왔는데요!! 여러분들이 소스킹의 레시피를 좋아해 주시고 응원의 댓글도 많이 남겨주셔서 힘나는 요즘입니다 :) 3월 이벤트도 참여하시고 멋진 상품 받아 가세요! * 소스킹의 알리오올리오 떡볶이 레시피를 보시고 해당 게시글에 여러분들의 응원과 기대평을 댓글로 남겨주시면 소스킹이 선물 쏘겠습니다!! 이번 이벤트 상품은 바로바로- 알리오올리오 떡볶이 만들어 먹기 딱 좋은 무쇠 주물 팬과 깔끔한 씽크대 정리를 도와주는 씽크대 음식물 봉투 홀더입니다!! (해당 이미지를 클릭하시면 알리오올리오 떡볶이 레시피로 이동됩니다) 소스킹.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원과학대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 수원과학대학교 일시 : 2017년 10월 20일 장소 : 경기도 화성시 수원과학대학교 인원 : 27명 시상 Champion : 박창빈 (중화풍 매콤 갈비찜) 1등 : 전소영 (새우 소고기롤) 2등 : 김재욱 (중화풍 소고기 덮밥) 안녕하세요! 소스킹입니다~!! 여유로운 주말 잘 보내고계신가요~? 오늘은 소스킹이 이금기 요리대회 예선전 소식을 가지고 왔습니다^0^ 다양한 요리 작품을 만나볼 수 있는 재밌는 이금기 요리대회! 전국 곳곳에서 진행된 요리대회 소식을 전해드립니다 :) 이번 요리대회의 외부 심사는 진가휘 셰프님이 수고해주셨습니다! 본격적으로 시작된 예선 조리! 준비해온 레시피대로 차분히 요리를 시작하 참가자들의 모습이 보이네요 :) 긴장된 분위기 속에서 참가.. 더보기