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초당대학교

제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 * 초당대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교 일시 : 2021년 5월 19일 장소 : 전라남도 무안군 초당대학교 인원 : 25명 시상 Champion: 강동근 (오향을 입힌 완탕과 무안낙지 덮밥과 홍콩차슈) 1등: 차태양 (낙지가지 탕수) 2등: 심혁 (낙지 중화 볶음면과 낙지 새우볼) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 이금기 요리대회 현장을 소개하려고 합니다~ 참가자들의 열정으로 후끈했던 요리대회 현장! 지금 바로 만나보겠습니다 :) 초당대학교에서 열린 첫 번째 예선전에서는 한지수 셰프님께서 외부 심사위원으로 도와주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 뜨거운 대회 현장으로 떠나볼까요? 심사위원 소개와 개회식이 끝나고 본격적으로 시작된 요리대회! 요리에 집중하고 있는 참가자분들의.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 초당대학교 일시 : 2020년 10월 26일 장소 : 초당대학교 인원 : 25명 수상champiom: 임성은(중국식 오겹살 바비큐와 표고버섯 튀김)1등: 신교진(프리미엄 굴소스와 중화바비큐소스를이용한 목살스테이크, 계란볶음밥)2등: 김찬우(포두부 볶으면) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 오늘은 전라남도 무안군에 위치한초당대학교에서 열렸는데요! 이번 대회에서는 한지수 셰프님께서외부 심사위원으로 참석해 주셨습니다 :) 그럼 지금부터 이금기 요리대회현장 모습을 공개하겠습니다! 개회식을 마친 후본격적으로 요리대회가시작되었습니다. 참가자분들이 출품작을 위해열심히 움직이시는 모습에소스킹도 긴장을 놓칠 수 없었는데요~ .. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 초당대학교 일시 : 2019년 9월 19일 장소 : 초당대학교 인원 : 25명 수상Champion: 김도운 (낙지 대패 볶음)1등: 이후성 (해물소스를 곁들인 누룽지 고구마 돈까스 정식)2등: 김용주 (고구마 막걸리와 세 가지 타코) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 전국적으로 진행되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 전라남도 무안군에 위치한초당대학교에서의요리대회 현장을 보여드리겠습니다 : ) 이번 대회에서는 김영출한국 창업능력 개발원장님께서외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 그럼 이제 초당대학교에서펼쳐진 이금기 요리대회 현장의모습을 공개하겠습니다! 개회식이 끝나면본격적인 요리대회가 시작됩니다! 참가자분들께서 멋진 출품작을 위해바삐 움직이시는 모습에소.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 초당대학교 일시 : 2018년 5월 25일 장소 : 전라남도 무안군 초당대학교 인원 : 30명 시상 Champion: 이태양 (중화바베큐 소스로 맛을 낸 소 갈비찜) 1등: 김민지 (중화풍 갈비찜) 2등: 이지현 (매실 칠리 소스를 곁들인 부채살 큐브 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다. 지난 5월 25일에는 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전이 개최되었던 날입니다! 이번에 예선전이 펼쳐진 학교는전남 무안군에 위치한 초당대학교입니다 : ) 그럼 긴장감 넘쳤던 요리대회 모습을 보여드리겠습니다! 초당대학교에서 열린 제12회 이금기 요리대회의심사를 도와주신 외부 심사위원님은 박종서 셰프님입니다. JOH 세컨드키친의 박종서 셰프님!사진만으로도 중식 대가의 포스가느껴지시지 않.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 초당대학교 제 7회 이금기 요리대회 초당대학교 06/10 솜씨좋기로 유명한 초당대 조리학과 학생들도 이번 이금기 요리에 참여해주셨습니다. 짝짝!! 초당대학교는 전라남도 무안군에 위치해있습니다. 멋있어서 한 컷! +_+ 개막식에 참석중인 학생들... 배급되어지는 소스를 바삐 챙기고있어요. 진지하게 요리중... 고민되는 심사시간... 숨막히는 시상식! 3등상을 수상한 7인입니다. 짝짝!! 3등 – 이정민 : 오이스터 크림소스를 곁들인 먹물 트로텔리와 노추소스 치킨롤 3등 – 김다애 : 죽순 매실소스를 곁들인 새우튀김 3등 – 김영민 : 매콤한 중화매실소스에 라따뚜이를 곁들인 장어구이 3등 – 김태환 : 일본풍 전복요리 3등 – 나대경 : 오징어가 들어간 비파새우 3등 – 김민섭 : 팔보 새우찜 3등 – 이영석 : 굴소.. 더보기