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치즈볼만들기

고구마 치즈볼 * 집에서 맥주 안주 치즈볼 만들기 금방 튀겨 더 바삭한 고구마 치즈볼 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 맥주 안주 추천 메뉴를 들고 왔습니다! 그 주인공은 바로 고구마 치즈볼인데요 :) 매번 시켜 먹다 보면 양이 부족해서 항상 아쉽더라고요~ 바로 튀겨 겉은 바삭하고 속은 달달해서 맥주 안주로 적극 추천드리는 메뉴입니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! 볼에 삶은 고구마를 넣고 곱게 으깨주세요. 마요네스를 넣고 좀 더 으깨주세요. 으깬 고구마 속에 스트링치즈를 채우고 동그랗게 만들어주세요. 고구마 치즈볼을 밀가루- 계란물- 빵가루 순으로 묻혀주세요. 달군 식용유에 고구마 치즈볼을 넣고 노릇하게 튀겨주세요. 이금기 치우챠우 칠리오일을 케챂에 섞어 소스를 만들어주면 완성! 겉바속촉 맥주 안주, 치즈볼.. 더보기
타코야끼 * 겨울철 대표 간식! 타코야끼 만드는 법 문어 없는 타코야끼?!치즈가 쭈욱-치즈볼 타코야끼 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 모두들 즐거운 토요일보내고 계시나요? 저는 누나와 조카들이 놀러와즐거운 시간을 보내고 있습니다ㅎㅎ 아침부터 신나게 돌아다녔더니오후가 되니 출출하더라고요~ 그래서 겨울철 대표 간식!타코야끼를 만들어 봤습니다 : ) 타코야끼는 문어를 꼭 넣어야 하지만갑자기 만들게 된 거라집에 문어가 없더라고요~ 그래서 요즘 핫한 치즈볼처럼스트링치즈를 넣어 봤습니다. 또 이금기 전복 굴소스를 넣어해물향과 깊은 맛을 추가! 그럼 이제 타코야끼 만들기바로 시작하겠습니다~ 먼저 적당한 크기의 볼에부침가루 180g과달걀 2개를 넣어주세요. 그리고 물 300ml와감칠맛과 해물향을 내줄이금기 전복 굴소스를 0.5스푼 넣습니다. 저는 냉장고에 양배추와당.. 더보기