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치즈요리

나물비빔밥그라탕 * 초간단 요리 비빔밥 더 맛있게 만드는 법 무더운 여름, 만사가 귀찮을 땐?나물 비빔밥 그라탕으로 초간단 요리하기 *안녕하세요, 소스킹입니다.요즘 더워도 너~~무 덥죠? 이런 여름엔 요리 한번 하려면땀을 한 바가지를 쏟는 것 같네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 쉽고 빠르게 만들 수 있고,불도 직접 쓰지 않는 메뉴를 소개할까 합니다. 바로 바로 나물 비빔밥 그라탕! 치즈 요리를 너무나도 사랑하는 제가자주 즐겨먹는 메뉴입니다. 냉장고에 남은 나물이 많다!너무 더워서 직접 불쓰는 요리는 하기 싫다!그런데 일반 비빔밥은 너무 지겹다!하시는 분들에게 강추! 드립니다. 더불어 일반 비빔밥 양념보다 훨씬 감칠맛 나는 양념 비법도 소개할게요 : ) * 메인 재료 밥 300g, 나물 100g, 슈레드피자치즈 100g * 나물 비.. 더보기
새우 리조또 * 부드럽고 고소한 쌀 요리! 우유와 치즈가 만나서 부드럽고 고소한 쌀 요리! 간단 새우 리조또 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 요즘 며칠 동안 소스킹이 회식이나 모임때문에 자극적이고 매운 음식을 많이 먹었는데요. 그래서 그런지 오늘은 부드럽고 고소한 음식이 생각나더라고요 ^0^ 불타는 소스킹의 속을 달래 줄 부드러운 음식! 죽을 먹어도 되지만 치즈를 워낙 좋아하는 소스킹이 죽처럼 부드럽고 고소한 쌀 요리를 만들어 보았습니다 :) 부드럽고 고소한 새우 리조또입니다 ^0^ 우유와 치즈가 들어간 크림 리조또라서 소스킹 입맛에 딱인 레시피! 지금 공개합니다~ *재료 이금기 중화 바베큐 소스 1큰술, 밥 1과 1/2공기 (300g), 냉동 생새우살 10마리 (200g), 양파 1/4개 (50g), 파프리카 1/4개 (50g), 슈레.. 더보기
탱탱한 냉면을 구워 만든 하얼빈 전통요리, 굴소스 냉면구이 만들기! 안녕하세요,소스킹이에요 :)날씨가 많이 풀려서 봄나들이 가기 딱 좋은 날씨가 된것 같아요~ 작년 봄에 부산 깡통야시장을 찾은적이 있는데그때 먹었던 다양한 음식들 중에서가장 기억에 남는 요리!냉면구이를 소개해 드릴까 해요~ 보통 냉면은 시원한 동치미 국물에식초와 겨자를 곁을여 먹지만부산에서 먹었던 냉면구이는 하얼빈 전통음식이라고 합니다~ 자, 그럼 소스킹과 함께하얼빈 전통음식 냉면구이 만드는 방법따라해볼까요? 탱탱한 냉면을 구워 만든 하얼빈 전통요리,굴소스 냉면구이 만들기! ::재료:: 냉면사리 1인분이금기 팬더 굴소스 3~5큰술쪽파 2~3개계란 3개치자치즈 50g 1. 냉면사리는 설명서에따라 살짝 데쳐주세요~ 2. 삶아진 사리는 찬물에 헹궈 준비해 주세요~ 3. 쪽파는 송송 썰어 준비해 주세요~ 4. 달.. 더보기
티라미수 모양 흉내낸 깔끔한 두부 치즈 케이크 만들어볼까요? 다이어트는 하는데.... 갑자기 치즈케익이 땡긴다면?! 웰빙 두부 치즈 케이크를 해먹으면 되죠! 고지방, 고칼로리의 압박은 잘 알고있지만 맛있어서, 예뻐서 도저히 미워할 수도 멀리할 수도 없는 케이크... 그중에 치즈케이크 좋아하시는 분들이 참 많을거예요. 소스킹도 그중 하나~ 이 레시피를 보고 눈 휘둥그레져서 바로 크림치즈와 두부, 쿠키를 질렀답니다. 이제 살찌는 일만 남았으요. 담백한 두부가 칼로리는 낮춰주고, 단백질을 더해 다이어트의 압박으로부터 어느정도 해방시켜주면서 맛은 또 끝내주게 좋은 두부 치즈 케익..한번 만들어봅시다. 근데 요거 꼭 티라미스같지않나요?ㅎㅎ + 티라미수 모양 흉내낸 깔끔한 두부 치즈 케이크 재료 + (이 레시피에서는 머핀팬 12구를 이용해 만들었습니다. 대략7개가 나오구요... 더보기
치즈 끼얹은 김밥비빔밥, 카레볶음밥? 이런 맛 처음이야! 치즈, 김밥, 카레가루만 있으면 준비 끝. 어디서 이런 걸 맛보겠어요? 이색요리~ 김밥비빔밥 & 카레볶음밥 레세피! 룰루랄라~ 봄 하면 떠오르는 것 중 하나가 바로 봄소풍. 알록달록 맛있는 김밥 송송 썰어서 나들이 가고싶은 날씨가 곧 올거같아요. 그런데... 손이 큰 분들은 욕심이 생겨 김밥을 너무 많이 만들게 되지않나요? 김밥의 특성상 다른 요리보다 좀 더 빨리 상하게 되는데 말이죠.... 계속 먹다보면 속도 더부룩하고 금방 질리게되고 :( 아! 김밥이 남게되어도 너무 걱정하지는 마세요~ 요렇게, 더 맛있게 먹을 수 있답니다.ㅎㅎ + 치즈 김밥비빔밥 & 카레볶음밥 재료 + 김밥 한 줄, 마늘 3~4알, 카레가루, 치즈 달궈진 팬에 식용유를 두르고 편마늘을 넣어서 쉭 쉭 볶아주세요. 으음~ 고소한 향내가.. 더보기
생색내기용으로 짱~ 까망베르 치즈 연어롤 샐러드 치즈 연어롤 샐러드 맛있는 연어와 부드러운 까망베르 치즈로 만드는 환상적인 롤 요리! 누군가를 초대해서 만들어 드리고 싶은 요리예요. 만드는 방법은 간편하고 생색내기는 짱! 맛있는 연어롤 요리 한번 만들어볼까요? + 치즈 연어롤 샐러드 재료 + 까망베르 치즈 1팩 훈제 연어 1팩 크레송 조금, 어린잎 채소 조금 석류 조금, 아보카도 1/2개, 케이퍼 조금 레몬즙 조금, 발사믹 크림 조금 레몬은 즙을 내주고 채소는 찬물에 담궈 놓아요. 연어는 레몬즙을 뿌려 둡니다 아보카도는 반으로 칼집을 넣고 큰씨를 칼로 탁 쳐서 비틀면 떨어져 나온답니다. 길쭉하게 썰어 주어요. 까망베르는 나폴레옹이 가장 사랑한 치즈로 유명하지요. 18세기 프랑스 북부의 노르망디에 있는 까망베르 지역에서 유래되었대요 ~ 현제는 프랑스를 .. 더보기