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칠리소스만들기

라이스페이퍼 소떡소떡 * 라이스페이퍼 활용 초간단 간식 레시피 쫄깃한 매력의 간식 메뉴 추천 라이스페이퍼 소떡소떡 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 저 소스킹은 휴게소 간식 중 소떡소떡을 아주 좋아하는데요! 그래서 오늘은 집에서 소떡소떡을 직접 만들어보기로 했습니다~ 소떡소떡의 떡은 특별히 라이스페이퍼로 만들었어요ㅎㅎ 식감도 떡보다 쫄깃쫄깃하고 만드는 과정도 재밌더라고요! 소떡소떡에 바르는 소스는 이금기 치우챠우 칠리오일을 활용했어요! 평소 먹던 달달한 소떡소떡 소스에 매콤함을 더했다고 볼 수 있죠 ㅎㅎ 쫄깃한 식감이 매력적인 라이스페이퍼 소떡소떡! 지금 바로 시작할게요~ 볼에 이금기 치우챠우 칠리오일 외 양념 재료를 넣어 양념을 만들어주세요. 물에 불린 라이스페이퍼 3장을 대문 접기 한 뒤 돌돌 말아 떡을 만들어주세요. 나무 꼬치에 떡, 소시지 순으로 번갈아가며 꽂.. 더보기
칠리새우 * 아이 반찬으로 딱! 새콤달콤한 새우요리 아이 반찬으로 딱 좋은새콤달콤 칠리새우 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 제가 조카들에게자주 해주는 새우요리를소개하려고 합니다 : ) 사실 새우요리는어떻게 해도 맛있지만,저는 새콤달콤한칠리소스와 곁들이는 게가장 좋더라고요~ 저는 물론 조카들도너무나 좋아하는 칠리새우!레시피가 궁금하시죠? 오늘의 레시피는대장리 셰프님의 레시피로,케챂과 설탕이 들어가 달달해서아이 반찬으로 딱 좋아요ㅎㅎ 또 어른들에게는맥주 안주로 추천! 그럼 본격적으로칠리새우 만들기,시작해보겠습니다 : ) < 칠리새우 > * 메인 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,이금기 치킨파우더 약간,생새우살 20마리, 삶은 완두콩 1큰술,다진 당근 3큰술, 다진 대파 2큰술,다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2큰술,토마토케챂 3/4컵, 설탕 1/4컵.. 더보기
아귀칠리 * 매콤 달콤 새콤! 마성의 칠리소스 만들기 아귀찜보다 맛있는매콤, 새콤, 달콤!아귀요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 연휴 보내셨나요? 저는 가족들과 이야기도 나누고맛있는 음식도 먹고아주 즐거운 시간을 보냈습니다ㅎㅎ 오늘은 연휴 기간에맥주 안주로 만들었던아귀요리를 소개하려고 합니다! 아귀요리하면 보통아귀찜만 생각하시는데,칠리소스로 버무린 아귀칠리가아주 별미더라고요~ 이 매콤 달콤 새콤한아귀요리 레시피는유방녕 셰프님의 레시피입니다! 그럼 아귀찜보다 맛있는맥주 안주 만들기,바로 시작해보겠습니다 : ) < 아귀칠리 > * 메인 재료 냉동 아귀 꼬리살(또는 우럭) 400g,감자 전분 100g, 다진 대파 3큰술,다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술,고추기름 2큰술 * 칠리소스 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,닭육수 300㎖, 토마토.. 더보기