본문 바로가기

카츠동

중화 해선장 / 돈까스 버섯볶음 이색 돈까스요리~ 해선장 돈까스 버섯볶음 이금기 중화 해선장 소스! 콩과 향신료를 배합해서 만든 소스로 볶음이나 구이용에 사용하면 좋아요. 오늘은 해선장을 이용하여 돈까스 버섯볶음을 만들어보았답니다. :) + 돈까스 버섯볶음 재료 + 돈까스, 해선장, 당근, 양파, 버섯, 상추 가늘게 썰어준 야채를 볶아 줍니다. 버섯도 넣고 살짝 볶아 줍니다. 해선장을 넣고 간을 맞춰 줍니다. 간장을 살짝 넣어도 좋아요. 돈가스를 튀겨서 키친타올에서 기름을 빼주고 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 예쁘게 잘 잘라졌죠? 볶은 야채에 돈가스를 넣고 잘 섞어 줍니다. 상추로 색을 맞춰 봅니다.ㅎㅎ 음식이 맛있어보이는데에는 컬러가 중요하죠^^ 접시에 담아낸뒤 깨를 뿌리면 끝~ 해선장의 특징...간장처럼 어둡게 간이 스며들지 않고.. 더보기
불돈까스 ~ 매운돈까스 ~ 김치돈까스~ 가츠동 요리 이색돈까스 레시피 :D 불돈까스 / 매운돈까스 / 김치돈까스 / 가츠동 / 돈까스덮밥 어제는 달달하면서 감칠맛나는 철판돈까스, 오늘은 매운 돈까스 레시피를 알려드릴게요~ 김치와 녹말가루가 들어가는 김치까츠동, 보통 알고 계신 까츠동하고는 좀 다를 거에요~ + 매운 김치돈까스 덮밥 재료 + 돈까스 - 돈까스용 돼지고기 2~3장, 밀가루, 달걀, 빵가루, 소금 약간, 후추약간, 파슬리 약간, 식용유 까츠동 양념 - 김치 4~5장, 양파 1/2개, 굴소스 1스푼, 두반장 1스푼, 간장 2스푼, 물 1컵 반(또는 멸치육수나 가츠오부시육수), 녹말물 2스푼 돈가스용 돼지고기에 양념을 한 후, 밀가루를 골고루 묻힙니다 계란을 풀어 밀가루를 묻힌 돼지고기를 담근 후, 빵가루를 골고루 두텁게 묻힙니다. 그럼, 돈가스를.. 더보기

티스토리툴바