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해물볶음밥

복음밥계의 지존!보스!끝판왕 등장! 굴소스 해물볶음밥 황금레시피 안녕하세요 소스킹입니다 :) 이제 슬슬 장마가 시작되려나봐요~습한 기분이 막막 느껴지네요 ㅠ.ㅠ 흑흑 하지만 이런 기분 그대로 가지고 있을 소스킹이 아니죠!?울적한 기분은 뭘로 달랜다구요?! 네..!!! 맞습니다!!먹읍시다 우리!! ㅎㅎ 오늘 같은 날은 더더욱 맛있는걸 먹겠습니다. (이 대사 공감하시는 분들 많은 꺼예여~~ ㅎㅎ) 짠! 오늘 소스킹이 준비한 레시피 입니다! 푸짐의 끝판왕!볶음밥계의 지존 보스!굴소스 해물볶음밥 오동통한 새우과 전복이 소스킹의 마음을 아주 두준두준 설리설리하게 만드네요^ㅠ^ 이금기 프리미엄 굴소스다양한 해물 (취향에 따라 골라주세요~)감자, 당근, 파, 밥 어때요?? 재료 소개 한 번 간단하죠??ㅎㅎ 볶음밥 황금레시피의 첫걸음은버터에서 나옵니.. 더보기
달콤 짭조름하게 볶아내 입맛을 찾아주는 오리엔탈 해물 볶음밥 내 맘대로 소스를 섞어서 볶음밥 만들어 봤는데, 맛이 정말 좋아요~ 오리엔탈 해물 볶음밥 [재료] 모듬해물 1종이컵 조개 1종이컵 파프리카 색색별로 총 1개분량 소스 다진마늘 1스푼 칠리소스 2 굴소스 1 두반장소스 1의 비율 1. 조개와 해물은 데쳐서 물기를 빼고 준비, 피망은 굵게 다지듯 썰어 준비해 주세요 (양파를 깜박했네요^^;; 양파있으시면 피망과 같은 크기로 썰어 넣어주세요) 2. 깊은 팬에 올리브오일 두르고 다진 마늘과 해물을 넣고 볶아주세요 3. 해물은 한번 데쳐 낸 것이니까 조금만 볶으시구요~ 피망을 같이 넣어 볶아주세요 4. 3에 굴소스 등 소스를 분량대로 넣어주세요 (밥 양에 따라서 소스는 가감해 주세요) * 제가 사용한 칠리소스는 스위트라서 단맛이 나서 올리고당 등은 넣지 않았어요~.. 더보기
해물볶음밥과 만난 이금기 굴소스 어젠 저녁식사로 해물볶음밥을 준비했답니다. 첫째, 양파, 당근, 단호박을 잘게 잘라서 식용유 넣고 볶다가둘째, 새우, 오징어 잘게 자른것을 넣어서 볶습니다.셋째, 밥을 넣어 골고루 섞어주세요.넷째, 걸쭉한 이금기 굴소스 2스푼을 넣고 골고루 섞으면 완성^^ 이금기 굴소스 덕분에 해물볶음밥이 더욱 맛깔나네요.앞으로 종종 이금기 굴소스 덕을 볼꺼 같아요^^딸이랑 신랑도 맛나다고 해물볶음밥 더 달라고 하네요.다행히 넉넉히 했는데도 남기지 않고 배속으로 쏙~~~들어갔어요^^ 위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 설맘님 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee) 이금기 소스를 이제 온라인에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com) 더보기
하와이안볶음밥: 파인애플 볶음밥 돌아온 파인애플 볶음밥~ 하와이안토속음식인 파인애플 볶음밥을 만들어봤어요. 옛날에 하와이안 레스토랑 가서 맛나게 먹었던 기억이 나서~ 바베큐소스와 굴소스로 쉽게 완벽재현했죠~ 상큼함과 풍부함이 공존하는 맛~ 한번 만들어볼까요? + 파인애플 볶음밥 재료 + (4인분 기준) 파인애플 한통, 밥 4공기, 오징어, 새우, 조개살, 양파, 전구지, 피망, 옥수수콘, 마늘, 이금기 굴소스와 바베큐 소스 파인애플은 위에 처럼 반통모양으로 절단해주고 윗면만 살짝 움푹하게만 만들어 그릇형상을 만드시고, 볶음밥으로 쓸 파인애플은 잘게 썰어주세요. 먼저 디피로 얹을 마늘은 살짝 튀겨내주시고요. 다음 해산물을 익혀주세요. 물기를 잘 제거해주셔야 익힐때 물이나오지 않습니다. 이따가 굴소스와 바베큐소스를 넣을것이기 때문에 후추만.. 더보기