해물탕 * 여러 가지 해산물이 가득 들어있는 소주 안주!
시원한 국물의 소주 안주해물탕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에시원하고 얼큰한 국물요리를소개해드리려고 하는데요! 그 주인공은 바로해물탕입니다! 각종 해산물을아낌없이 넣어주어서국물이 아주 제대로더라고요! 또 요즘같이 추운 날씨에딱 맞는 메뉴였어요! 이금기 황두장과이금기 팬더양조간장,이금기 프리미엄 굴소스,이금기 중화 고추마늘소스를활용하여 간을 해주었더니 바다향 가득 해산물의 시원함이더욱 살아나는 것 같았어요! 국물이 시원하고감칠맛이 확 돌아서국물만으로도 최고의소주안주가 될 듯 합니다! 그럼 시원한 해물탕!지금 바로 만들어볼게요 :) * 메인 재료 새우 50g, 가리비 3개,개조개 50g, 오징어 20g,꽃게 1마리, 팽이버섯 30g,생강 약간, 다진 마늘 약간,파 약간, ..
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복날 보양식, 전복이 들어간 해물찜닭
럭셔리한 보양식의 진수를 보여주마~ 전복까지 끼얹은 럭셔리한 해물찜닭 오늘은 7월 28일, 중복(中伏)입니다. 이 무더운 날씨~ 에너지 넘치는 몸보신 음식으로 허한 몸에 기운을 불어넣어줘야겠죠! 그런데~ 뻔한 삼계탕은 이제 좀 물릴때도 되지 않았나요? 그래서 오늘 준비한 레시피는 복날 보양식~ 달콤한 해물닭찜!! 찜닭도 그냥 찜닭이 아닌 해물찜닭! 해물찜닭도 그냥 해물 찜닭이 아니라 무려 전복에 낙지가 들어간 진짜 名品 해물찜닭!! 국물까지 맛있어서 뼈 빼고 남는게 없는 레시피랍니다 :) + 전복이 들어간 해물찜닭 재료 + 닭 1마리, 마른고추, 낙지 1마리, 새우, 전복, 감자, 당근, 당면 한줌 찜닭소스 : 저염간장 1컵, 물 3컵, 설탕 4T, 물엿 4T, 굴소스 1T, 미림 3T, 후추 1t, 다..
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