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해선장 요리

채소 볶음밥 * 점심 도시락으로 좋은 냉파요리! 직장인 도시락 메뉴 추천!간단 채소 볶음밥 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에직장인 도시락 메뉴를소개해드리려고 하는데요~ 그 주인공은 바로냉파요리로도 아주 좋은채소 볶음밥입니다! 냉장고 속 잠들어있던 채소와이금기 중화 해선장을 활용해간단하지만 감칠맛 제대로 살린도시락 메뉴를 만들었어요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 이금기 중화 해선장 1큰술밥 1공기, 애호박 1/5개,당근 1/5개, 양파 1/4개,햄 1쪽, 식용유 1과 1/2큰술,소금 1/3작은술, 후추 약간 1애호박, 당근, 양파는 0.2cm 크기로 잘게 다지고햄은 0.5cm 크기로 썰어주세요. 2달군 팬에 식용유를 두르고채소와 햄을 넣고센 불로 2분간 볶아주세요. 3밥을 넣고 볶은 뒤이금기 중화 해선.. 더보기
해선장 볶음밥 * 오늘 저녁 뭐 먹지? 간단하게 볶음밥 만드는 법 해선장을 이용해 빠르고 간단하게!채소 볶음밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어제까지는 날씨가꽤 따뜻했는데오늘은 비가 오네요~ 이렇게 우중충한 날에는요리도 하기 귀찮더라고요..ㅎㅎ 그래서 오늘은 쉽게 만들 수 있는간단 요리를 소개하겠습니다 : ) 여러 양념 필요 없이비법 소스 딱 하나로만드는 볶음밥! 달달한 감칠맛이 매력적인해선장 볶음밥 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 중화 해선장 1큰술,밥 한 공기, 양송이 3개,양파 1개, 당근 1/3개,소시지 약간, 소금 약간,후추 약간, 김 약간 1 양송이, 양파,당근을 손질해일정한 크기로 썰어주세요. 2팬에 기름을 두른 후당근 > 양파 > 양송이순으로 볶아줍니다. *단단한 채소부터볶아주시면 돼요! 3야채가 어느 정도 익으면.. 더보기
[‎강호대결‬ ‪중화대반점‬] 이금기와 함께 하는 ‎황금레시피‬-‪소갈비찜 [‎강호대결‬ ‪중화대반점‬] 이금기와 함께 하는 ‎황금레시피‬ -해선장으로 감칠맛을 낸 해선장 소스 ‪소갈비찜- 안녕하세요! 소스킹입니다. 2015년도 이제 이틀밖에 남지 않았어요. 남은 시간 후회가 남지 않도록 아낌없이~ 열심히~ 즐겁게~ 보내시길 바랍니다^^ 강호대결 중화대반점! 이금기와 함께 하는 황금레시피~ 7번째 요리는 바로바로~ 이금기 중화 해선장으로 감칠맛을 낸 해선장 소스 소갈비찜입니다!! 소갈비찜~ 하면 만들기 어렵고 맛내기도 어려운 요리라는 생각이 먼저 드실 텐데요. 이금기소스와 함께면 실패없이! 맛있는 소갈비찜을 만드실 수 있답니다. 동영상 보면서 천천히 따라해 보세요~ 동영상 잘 보셨나요? 그럼, 레시피 천천히 한번 살펴볼게요! 소갈비찜을 만드는 데 필요한 재료들이에요. 제일 먼저.. 더보기
[김호진의 미각 여행] 중식 대가들과 함께한 포틀럭 파티 [김호진의 미각 여행] 중식 대가들과 함께한 포틀럭 파티 2015년 12월호 중식의 인기가 뜨겁다. TV 프로그램에 중식 대가들이 나와 불과 칼을 이용해 화려한 솜씨를 자랑하는 덕에 중식 요리도 조금씩 대중과 거리를 좁히고 있다. 100여 년간 한국에서 독자적으로 발전한 중식이 역사상 가장 많은 관심을 받고 있는 지금, 김호진이 중식계 사대문파의 사부인 여경래 셰프와 차세대 주자 최형진 셰프, 한식으로 시작해 양식으로 영역을 넓혀가고 있는 김호윤 셰프를 파티에 초대했다. 중식에 대한 이야기와 맛있는 음식을 나누느라 시간 가는 줄 몰랐던 현장 속으로. ...중략... “한국에서 중식은 독립적으로 발전해왔어요. 중국 음식이 기름지다는 선입견은 한국 사람들이 튀긴 음식을 좋아하기 때문에 생긴 거예요. 중국집 .. 더보기
이금기 중화 해선장 이금기 중화 해선장 이 소스 ~ 이름 생소한듯 하면서도 어디선가 들은거같죠? 아마 쌀국수집에서 고기 찍어먹는 양념으로 많이들 드셔보셨을 거에요~ 이금기 중화 해선장은 콩, 고구마, 향신료를 주원료로 하여 북경오리 등 구운 고기에 찍어 먹는 소스랍니다.육류의 재움 양념, 각종 볶음 요리에 사용하셔도 좋아요 ^^ 쌀국수나 잡채, 비빔국수 고추장 양념에 넣어도 색다른 맛을 느낄 수 있고,고소한 감칠맛을 내서 조림, 볶음밥 양념으로도 활용이 가능하답니다~ 더보기