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혜전대학교

제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 혜전대학교 일시 : 2019년 10월 18일 장소 : 혜전대학교 수상Champion: 이정훈 (식감이 미래다)1등: 이주현 (새콤한 오룡해삼)2등: 유재서 (외양간 아래 포고지붕 얹은 소무리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제13회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 어디일지 함께 살펴볼까요? 바로바로! 충청남도 홍성군에 위치한혜전대학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로는홍성요리학원의 조병숙 원장님께서참여해주셔서 진행되었답니다. 원장님의 멋진 심사평을 기대하면서혜전대학교에서의이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다! 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 포함한개회식이 끝나고, 본격적인 요리대회가 시작되었습니다. 열정 가득.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 혜전대학교 일시 : 2018년 10월 05일 장소 : 혜전대학교 (홍성군 홍성읍) 인원 : 23명 수상Champion: 김창현 (매실탕수 소고기크로켓)1등: 박지현 (굴소스를 곁들인 소고기두부완자) 2등: 김혁 (양갈비가 되고싶은 소고기) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국 각지에서 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는홍성군 홍성읍에 위치한혜전대학교입니다! 이번 대회에서 외부 심사위원으로도움을 주신 분은 타이산의박민권 셰프님입니다 : ) 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서본격적인 요리대회현장 스케치를 소개하겠습니다~! 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었던개회식이 끝나고,조리 시간이 시작되었습니다! 참가자분들께서 .. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학교 예선전 - 혜전대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학교 예선전 혜전대학교 일시 : 2017년 9월 29일 장소 : 충청남도 홍성군 혜전대학교 인원 : 28명 시상 Champion : 신혜란 (검은 연못) 1등 : 박준영 (단호박퓨레를 곁들인 해선장 소갈비찜) 2등 : 이동찬 (소고기 야채롤라드) 안녕하세요 소스킹입니다! 전국 곳곳에서 열띤 경쟁이 진행 중인 이금기 요리대회! 매번 다양한 요리 작품들이 탄생하는 제 11회 이금기 요리대회 소식을 준비했습니다 :) 9월 29일 이금기 요리대회가 진행된 이번 요리학교는 충청남도 홍성군에 위치한 혜전대학교입니다! 대회에 대한 꼼꼼한 준비와 다양한 작품들이 돋보였던 요리대회 현장 소식! 지금 소개합니다 :) 가장 먼저 개회식이 진행되면서 요리대회의 시작을 알렸는데요! 개회식에서는 행사.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부예선전 - 혜전대학교 일시 : 2016년 10월 7일 장소 : 혜전대학교 (충천남도 홍성군) 인원 : 29명 시상 Champion: 이주현 (소고기 두부 두반장소스)1등: 우혜진 (매실소스 샐러드 고구마 쇠고기 말이) 2등: 노동후 (해선장 가지와 소고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다.다들 즐거운 새해 보내고 계신가요? 소스킹이 오늘 소개해드릴이금기 요리대회 예선의 장소는충남 홍성군에 위치한 혜전대학교입니다 :) 이금기 요리대회 시상에 대한 소개그리고 셰프님들의 응원 영상 시청과 함께혜전대학교에서 열린 이금기 요리대회의심사위원을 소개하는 개회식 진행 후 본격적으로 조리의 시간이 시작되었습니다! 오늘 이금기 요리대회, 혜전대학교 편!심사를 도와주실 분은 타이산 박민권 셰프님.. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 혜전대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 혜전대학교 일정: 2015년 9월 25일 장소: 혜전대학교 (충남 홍성) 인원: 29명 시상 Champion: 홍수정 (매실소스 샐러드와 소고기 고구마 볼) 1등: 이지혜 (야채를 곁들인 소고기둥지) 2등: 안영우 (퓨전 중식) 소스킹입니다^^ 혜전대학교에서 치뤄진 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식을 전해드릴게요. *대회준비* 햇빛이 가득한 창을 안고 이금기 요리대회 현수막이 언제나처럼 대회장을 지키고 있어요~ 대회 참가학생들이 사용할 이금기 소스들이 나란히 줄지어 참가자들을 기다리고 있습니다. 깔끔하게 정리된 대회장의 모습이에요. 참가학생이 요리에 사용한 소스를 미리 준비하고 있습니다. *예선조리* 예선조리가 시작되었습니다. 재료를 손질에 집중하고 있.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 혜전대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 혜전대학교 빠바밤~~~ 지난 9월 27일날, 충청남도 홍성군 홍성읍에 위치한 혜전대학교에서 가졌던 이금기 요리대회의 경과를 보여드립니다. 개회식 열심히 요리중인 학생들 떨리는 심사시간... 자~ 이번 대회의 우승자는 누가 될것인가!!! 5 4 3 2 1 짝짝짝!!!! 우선 3등 여러분들~ 축하드립니다. 3등 황정규 씨의 돼지고기 블랙빈소스, 꽃빵과 함께 정갈하게 :-) 3등 최성민씨의 닭모래집 마늘소스, 대구 명물 닭똥집튀김에 뒤지지않는... 아니 그 원조 맛집보다 더 우수한 요리였습니다. 3등 황태연 씨의 떡갈비 굴소스, 굴소스를 촉촉하게 머금은 정갈한 떡갈비! 3등 김장겸 씨의 야채말이 굴소스 , 진정 눈으로 먹는 요리 아닐까요? 3등 – 박정환 : 탕수비빔면, 이건.. 더보기