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굴소스 볶음밥

뚝배기에 볶음밥이라니?! 게다가 김치 볶음밥이라니!! 안녕하세요 소스킹이예요 ^^* 내일부터 장마가 시작된다고 하죠? 부산에 사는 친구는 벌써 미리 장마를 만났다고 하네요.. 친구는 하루종일 습도 높다고짜증이 이만저만이 아니예요ㅎㅎ 즉등히흐르....츤그야... (적당히해라 친구야) 오늘 여러분들께 소개 해드릴 요리는굽굽한 장마에 딱 어울리는 요리입니다! 백종원 형님도 울고 가실 바로 그 메뉴!! 지지지직~~ 익는 소리가 너무 좋은뚝배기 김치 볶음밥 굴소스를 넣고 만든 볶음밥이라면싫어하실 분 아무도 없으시겠죠?! ㅎㅎ 믿고먹는 우리의 소스!이금기 굴소스!! 굴소스 하나라면 김치볶음밥 황금레시피는뚝딱! 나오는거 아시죠?! 자 그럼 레시피 시작할게요 ^^* 뚝배기에 들기름을 두르고,김치를 넣고 달달달 볶아 주세요! 소스킹은 적당히 씹히는 김치의 식감이 좋아서큼직.. 더보기
자투리김밥 본격 처리 법! 지금 당장 엄마한테 만들어달라고 하자! 안녕하세요 소스킹이예요 :-) 요즘 같이 따뜻한 날 많은 분들이 소풍을 가시겠죠?? 특히나! 오늘은 불금! 주말에 소풍가실 분들이 많을것 같아요 소스킹도 집앞 공원에 김밥을 싸서룰루~ 놀러 갈 생각이예요! 그런데 아뿔싸!!! 손이 큰 남자 나, 소스킹...김밥을 어마무시하게 많이 만들어 버렸네요..친구들과 함께 우걱우걱 먹었는데도 이만큼 남아부렀네요...요즘 날이 많이더워 일단 냉장고에 넣어뒀는데, 이 자투리 김밥을 어떻게 처리하면 좋을까요??ㅠㅠ 아마 피크닉 다녀오시는 분들 모두처치곤란 남은 김밥을 어떻게 처리 할까고민이신분들 있을거예여 ㅠ,ㅠ 공들여 쌌는데, 버리자니 아깝고!! 그래서 소스킹이 생각한 본격 처리방법! 이 방법 하나라면 핵맛 존맛새로운 메뉴 탄생 ^0^/ 먼저 데워진 후라이팬에남은 자투.. 더보기
봄소풍 준비하고 계세요? 여기 딱 좋은 봄소풍도시락이 있습니다 :) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 긴긴 연휴, 꿀~하게 잘 보내셨나요?다들 여기저기 좋은곳에 다녀오셨을 것 같은데요! 소스킹은 주말동안 아주 푹~ 쉬면서많은 레시피를 생각했어요!바로 여러분들을 위해서죠! :) 오늘 소스킹이 준비한 요리는 바로 봄소풍에 여친에게 딱 사랑받을 수 있는 메뉴! 하지만 초초간단한 그런 착한 메뉴입니다. 쨔쟌~ 너무 귀엽죠?비쥬얼로 사랑받기 딱 좋은 메뉴입니다 :) 물론 소스킹은...소스킹이 만들고, 소스킹이 먹었지만...하핫 (쓴웃음) 자... 눈물을 닦아버리고!완전 간단하지만 비쥬얼은 끝장나는오늘의 메뉴! 남자친구가 만들어주면 딱 좋을계란말이김밥 오늘의 재료입니다 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술밥 1공기, 김밥용 김 2장시금치 2쪽, 당근 1/2개김밥용 햄 3쪽, 단무지 3~5쪽계란.. 더보기
추적추적 봄비 내리는 오늘의 야식! 김치말이 굴소스볶음밥 :) 안녕하세요. 소스킹이예요 :-) 낮에는 햇살이 따스하게 내리더니갑자기 비가 내리기 시작하네요. 시원하게 내리는 봄비를 보니,소스킹은 시큼새콤한 신김치가땡기네요ㅎㅎㅎ 추척추척한 봄비와 딱 어울리는오늘의 스페셜 야식 메뉴! 새콤한 김치와 굴소스로 만드는궁극의 스페셜 레시피! 봄비와 잘 어울리는 오늘의 파워 야식!김치말이 굴소스볶음밥 [ 초간단 오늘의 재료 소개 ] 이금기 팬더 굴소스 1큰술갖은 볶음밥 재료, 신김치, 밥모짜렐라 치즈, 조미김 약간 먼저 예열된 팬에 참기름을 두르고신김치를 익혀주세요 (익힌 김치는 진정한 사랑입니다....♥) 냉장고에 있는 갖은 야채들을총총총 썰어 팬에 볶아 줍니다 볶음밥 할 때 굴소스가 있냐 없냐의 차이는하늘과 땅 차이인거 다들아시죠? :) 맛집에서 먹었던 바로 그 볶음밥!중.. 더보기
초간단 볶음밥 레시피. 바쁜 시간에 안성맞춤 메뉴 두반장 만두볶음밥 집밥 백선생의 만두전 레시피를 보다가 만두 볶음밥을 만들어 봤어요. 간단한 볶음밥 레시피에 이금기 소스 한스푼씩 톡~ 맛이 더 푸짐해진 것 같아요!ㅎㅎ 두반장 만두 볶음밥 냉동실에 있던 왕만두가 3개! 혼자 먹기도 같이 먹기도 그런 이중간한 갯수였죠-_-; 왕만두라 백선생 레시피를 따리하지 않고, 이금기 소스 넣고 내맘대로 만두 볶음밥 만들기를 시작했어요~ 1. 대파 1대 다지고 만두 자연해동 해서 다지고 2. 넉넉히 두른 기름에 다진 파 볶다가 3. 달걀 두개를 넣고 스크램블 하듯이 저어주다가 (*그냥 이대로 먹어도 맛나겠죠!) 4. 미리 다져둔 만두를 넣고 볶아 주세요. 5. 만두피가 노릇해지면 밥, 두반장, 굴소스를 넣고 마무리 해주세요. 그릇에 담아 대파 송송 썬 것까지 얹으면~ 초간단 만두볶음밥.. 더보기
[당첨자발표] 이금기 푸드트럭 해시태그하고 시원한 선물 받아가세요~! 이금기 푸드트럭을 찾아라! #이금기푸드트럭 해시태그 이벤트에 참여해 주신 모든 분들께 감사드려요. 다양한 곳에서 여러분들을 만나기 위해서 열심히 달리고 있는 이금기 푸드트럭이에요! 해시태그로 참여해 주신 많은 분들 중에서 당첨되신 두분 발표할게요! 축하합니다~!!! 당첨되신 분들께서는 8월 28일 목요일까지 성함과 연락처를 이금기 트위터 쪽지나 페이스북 메세지로 보내주세요. 소스킹이 시원한 선물을 쏠게요! *배스킨라빈스 프리팩* 2015/08/25 - [알려드립니다] - [8월 다섯째주] 이금기 한식 쿡방쇼 일정을 알려드립니다. 더보기
[8월 다섯째주] 이금기 한식 쿡방쇼 일정을 알려드립니다. :: 8월 다섯째주 이금기 한식 쿡방쇼 일정을 공개합니다 :: 8월 27일 청담 삼익아파트 8월 28일 성내 삼성아파트 8월 29일 코엑스 인근 8월 30일 강남역 인근 행사 진행 시간 오전 11시부터 오후 6시까지 *현창에서 맛있는 향기 솔솔 풍기는 이금기 푸드트럭을 찾아주세요^ㅁ^* 시식메뉴 굴소스 볶음밥과 두반장 닭볶음탕 눈과 입이 즐거운 이금기 한식 요리 드시고, 즉석 경품받기 게임에도 참여하셔서 푸짐한 선물도 받아가세요! ※이금기 한식쿡방쇼는 맛 뿐 아니라 위생관리를 철저히 하고 있습니다.※ 2015/08/23 - [요리열전/이금기 레시피 뱅크] - 홈메이드 짜장면의 완결판! 굴소스 짜장면 황금 레시피 더보기
굴소스를 이용한 맛있는 식탁. 오므라이스와 치즈볶음밥 주말 기다리던 예능프로그램 시청을 기다리면서 간단한 식사를 준비했어요. 굴소스를 이용한 오므라이스 & 치즈볶음밥 :: 재료 :: 단출하죠?ㅎㅎ 집에 있는 간단한 야채와 햄을 작게 썰어서 준비해 주시구요. 달걀 2개 치즈 2장 그리고 빠지면 안되는 이금기 굴소스 소금, 후추 약간 먼저 예열한 후라이팬에 기름을 두르고 양파와 당근에 소금 후추 밑간을 하고 볶아줍니다. 지난 번 나박물기치에 꽃모양 당근을 만들고 남은 걸로 볶음밥 재료에 넣었어요. 알뜰살뜰 합니다~ㅎㅎㅎ 양파가 투명해지기 시작하면 삶은 옥수수 알갱이를 넣고 볶다가 밥을 넣어 잘 섞은 다음 굴 소스 1 1/2 을 넣고 볶고 마지막에 쪽파 또는 다진 파를 넣고 한 번 더 볶아 마무리 달걀 2개에 소금을 넣고 풀어주다가 후추 간을 합니다 달군 후라이.. 더보기