평범한 짜장면을 특별하게 만드는 방법!
이금기소스를 이용한 짜장면 레시피
드라마 속 맛있는 레시피에 도전하기!!
안녕하세욥! 소스킹이에요^ㅁ^
간혹 받는 질문 중 하나가
집에서 짜장면 만들기 어려운가 하는 것이에요.
"아무래도 원하는 재료를 듬뿍 넣고 만들 수 있잖아요.
물론 중화요리 전문점에서 만드는 것 같은 맛은 안나겠지만.."
라고 하시면서요.
물론!
집에서 만드실 수 있습니다.
맛있게~
중화요리 전문점에서 나는 맛처럼요.^^
여기에 더해!
그냥 평범한 짜장면을 조금 더 특별하게 만들 수 있는 비법까지 알려드릴게요~
동영상 잘 보셨나요?
뭔가 익숙한 영상 같다구요?ㅎㅎ
네! 맞아요~
바로 웹드라마 연애세포 시즌2에 등장했던 장면들이에요.
자, 그럼 좀더 상세한 설명 들어가 볼게요!
이금기의 비법소스 두가지로
평범한 짜장면의 변신!
치우챠우 짜장면 만들기 시작해 볼게요!
좋아하는 야채가 있으시면 더 첨가하셔도 된답니다.
소스킹은 짜장면 소스 만들 때 감자를 넣어 먹곤 해요~
녹말물 만들 땐 물과 녹말가루의 비율을 1:1로!
잊지마세요~
깊은 감칠맛을 위해 이금기 프리미엄 굴소스 뿐 아니라 이금기 치킨파우더도 준비해 주세요~
준비한 재료를 챱챱챱 썰어서
쉐킷쉐킷~~
잘 섞어가면서 볶아주세요.
아훙..
침이 꼴깍~ 넘어갑니다
ㅠㅠ
자!
그리고
정말 제대로된 중화요리 맛을 낼 수 있는 비법!!
두둥!!
이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 치킨파우더에요!
맛있는 이금기 소스 짜장면 완성....
아직 마지막이 남았어요.
평범한 짜장면을 특별하게 만드는 방법!
내 요리를 채워주는 한스푼!
이금기 치우챠우 칠리오일을 곁들여 보세요~
매콤하면서도 입에 착착 감기는 맛있는 짜장면을 드실 수 있답니다!
어떠세요?
어렵지 않죠?
요 레시피는 짜장밥에 응용을 하셔도 좋구요.
간편하게 짜장라면을 드실 때도 응용하셔도 좋답니다~
2015/10/06 - [요리열전/이금기소스 요리] - [셰프의 레시피]그랜드 엠버서드 홍보각 박은영 셰프님의 닭볶음탕
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