제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서정대학교

 

 

제 10회 이금기 요리대회 대학부

 

예선전 - 서정대학교

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

일시 : 2016년 10월 21일

 

 

 

 

장소 : 서정대학교

 

 

 

 

인원 : 25명

 

 

 

 

시상

Champion:  최성안(야채를 감싼 라이스 페이퍼)

1등: 정상묵(붉은 나무 요정의 고치)

2등: 송은비(영양 만점 해물 가득한 찹쌀 누룽지 탕 속에 설깃살이 퐁당)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이번 이금기 요리대회 예선전으로

소개해 드릴 학교는 경기도 양주에 위치한

서정대학교입니다!

 

 

 

 

본격적인 조리대회 시작 전

개회식으로 이금기 요리대회의

문을 열었습니다!

 

 

 

이번 서정대학교에서 열린

이금기 요리대회의 심사를

맡아주실 분은 DRESS GARDEN의

안현상 심사위원 님이십니다!

 

 

 

 

멋진 심사평 기대하겠습니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

조리 시작 전 소스를 나누는 시간을 가졌는데요~ :)

다양한 소스들을 사용하는 참가자분들!

멋진 요리 기대하겠습니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

본격적인 조리가 시작되면서

이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다!

 

 

참가자들의 긴장이 감도는 가운데

심사의 시간이 다가왔는데요~

 

 

 

1차 심사의 경우

심사위원님께서

조리하는 모습을 보시면서

조리도구, 재료 손질, 위생 등

조리에 꼭 필요한 기본 요소들을

반영하여 심사에 임해주신답니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이어지는 2차 심사의 시간!

 

 

2차 심사는 참가자들의

완성된 요리의 플레이팅과 함께

맛 평가를 꼼꼼하게

하시면서 심사를 진행하신답니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

항상 긴장되는 결과 발표의 시간!

 

 

 

*

과연 이금기 요리대회

서정대학교의

영광의 수상자는~?

 

 

 

 

 

 

 

챔피온

 

최성안 님, 축하드립니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

1등

 

정상묵 님, 축하드립니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

2등

 

송은비 님, 축하드립니다!

 

 

 

 

 

*

이금기 요리대회

서정대학교의 수상작!

함께 살펴보아요 ^___^

 

 

 

 

 

 

 

 

<챔피온 – 최성안 : 야채를 감싼 라이스 페이퍼>

 

 

 

 

 

 

 

<1등 – 정상묵 : 붉은 나무 요정의 고치>

 

 

 

 

 

 

 

 

<2등 – 송은비 : 영양만점 해물가득한 찹쌀

누룽지탕 속에 설깃살이 퐁당>

 

 

 

 

 

 

 

<3등 – 홍채연 : 찹스테이크>

 

 

 

 

 

 

 

<3등 – 김혜진 : 단호박 소 갈비찜>

 

 

 

 

 

 

 

<3등 – 최시훈 : 토마토 산의 동글이들>

 

 

 

 

 

 

 

<3등 – 권한준 : 볶음밥과 해산물 짜조>

 

 

 

 

 

 

 

<3등 – 고성훈 : 중화풍 찹 스테이크>

 

 

 

 

 

 

 

<3등 - 김재현 : 소고기를 부추와 숙주로 감싼 춘권>

 

 

 

 

 

 

 

<3등 – 김민지 : 버섯 샐러드를 곁들인 쥬키니 등심 말이>

 

 

 

 

*

정말 먹음직스러운 수상작들!

보기만 해도 군침이 돌아요 :)

 

 

 

 

 

 

이상 서정대학교에서 열린

이금기 요리대회 예선전!

현장 스케치였습니다 :)

 

 

 

요리대회에 참여해주신 참가자 여러분들,

그리고 행사 진행을 위해 많은 도움 주신

심사위원 분들과 관계자분들,

모두 감사드립니다!