메추리알 마요 덮밥 * 간단 저녁 메뉴 추천

든든한 혼밥 메뉴

메추리알 마요 덮밥

만드는 법

*

안녕하세요, 소스킹입니다!

이웃님들~

주말 잘 보내셨나요?

오늘 저녁, 혼밥 예정이신

이웃님들을 위해

맛있는 저녁 메뉴

소개해드리려고 하는데요!

오늘은 특별히

이금기 네이버 카페 소스앤쿡

누들러브님의 메추리알 마요 덮밥

레시피를 소개해드리려고 합니다!

한 그릇 요리라서

다른 반찬은 필요하지 않은

저녁 메뉴인데요~

이금기 중화 시즈닝 맛간장을

활용해 감칠맛과 짭조름한 맛을

살려주었어요ㅎㅎ

소스킹의 저녁 추천 메뉴

그럼 지금 바로 소개해드릴게요~

< 메추리알 마요 덮밥 >

* 재료

메추리알 30알, 튀김가루 5큰술,

물 5큰술, 빵가루 10큰술, 깨 약간,

꽈리고추 10개, 참기름 1작은술,

마요네스 약간, 김가루

* 양념 재료

이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술,

올리고당 1큰술, 맛술 1큰술,

후추 약간, 올리브유 1큰술

1

메추리알은 껍질을 깐 후

물에 살짝 헹구어

체에 밭쳐 물기를 빼주고

꽈리고추는 반으로 잘라주세요.

2

팬에 이금기 중화 시즈닝 맛간장과

나머지 양념 재료를 넣어

양념을 끓여주세요.

3

끓여진 양념에

꽈리고추를 넣고 졸인 후

참기름을 살짝 넣어주세요.

4

볼에 튀김가루, 물을 넣고

흘러내릴 정도의 농도로

반죽을 만들어 메추리알을 담근 후

빵가루를 입혀 튀겨주세요.

5

그릇에 밥을 담아주고

꽈리고추, 튀긴 메추리알을 올려주고

마요네스를 뿌려주면 완성!

*

꽈리고추의 매콤함과

맛간장의 짭조름함이

튀긴 메추리알과 정말

잘 어울릴 것 같네요!

월요일 저녁을 든든하게 먹어야

한 주를 제대로 보낼 수 있잖아요!

이웃님들도 오늘 저녁 메뉴로

도전해보세요~ㅎㅎ

그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다.

좋은 하루 보내세요!

* 이 게시글은 이금기 네이버 소스앤쿡

누들러브님의 게시글을 활용한 게시글입니다.

원문 확인하러 가기

https://cafe.naver.com/leekumkee/42308

레시피 속

이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!

▼▼▼▼▼