소량의 기름으로 고기,생선을 팬에서 볶기
다이어트중이라면 기름에 볶고 지진것은 무조건 피해야만 하는줄로 아는 여러분들~!!!!!
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제대로 알고계신겁니다 OTL...
오일 한 숟갈에 100Kcal에 육박하는것을 감안하면,
기름 흥건한 음식은 그야말로 다이어트의 천적!
그래도 이 방법 대로라면 다이어트 걱정없이 구운 생선요리를 맛있게 드실 수 있답니다.
키친타올에 기름을 적셔서 코팅이 된 팬에 촉촉하게 적셔주거나
고기, 생선 등 식재료에 붓으로 직접 기름을 살살 발라주셔서
후라이팬에 노릇노릇~하게 구워주시면???!
볶음, 구이요리 특유의 고소함과 바삭함이 살아있으면서도 느끼하지않아
부담없이 먹을 수 있는, 또 그러면서도 칼로리가 높지않은 요리가 완성된답니다 :)
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