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이모저모/요리팁

삼겹살과 최고의 짝꿍은?! 김치 VS 마늘 삼겹살에 이게 빠질 순 없지! 김치 VS 마늘 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 저번주 3월 3일은 바로 삼겹살 데이! 저 소스킹은 집에서 맛있게 삼겹살을 구워먹었는데요~ 그러다가 떠오른 오늘의 양자택일 주제! '삼겹살과 함께 먹었을 때 놓칠 수 없는 밑반찬'입니다ㅎㅎ 저는 항상 삼겹살에 김치를 함께 곁들여 먹는데요~ 주변 분들은 꼭 마늘을 함께 먹는 분들이 많더라고요! 여러분은 어떠신가요? 김치? 마늘? * 그냥 먹어도 구워 먹어도 맛있는 김치에는 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 맛을 내면 좋습니다! 김치의 감칠맛을 한층 살려줄 거예요~ 마늘엔 이금기 중화 고추마늘소스를 함께 무쳐먹어보세요~ 매콤 알싸~한 매력에 푹 빠지실 겁니다ㅎㅎ * 삼겹살과의 찰떡궁합을 주제로 이야기 나눠본 오늘! 삼겹살 드실 때 이웃.. 더보기
열렬한 응원으로 허기질 땐?! 치킨 VS 햄버거 열렬한 응원으로 허기질 땐?! 치킨 VS 햄버거 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 요즘 열리고 있는 동계 올림픽의 열기가 후끈한데요! 오늘은 근 한달만에 돌아온 양자택일! "올림픽 응원으로 진 허기를 채울 음식"을 주제로 이야기 나눠보겠습니다 ㅎㅎ 매일 같이 펼쳐지는 선수들의 멋진 경기에 맛있는 음식이 빠질 수 없는데요~ 여러분의 힘찬 응원을 책임질 메뉴는 무엇인가요! 치킨? 햄버거? 이 두가지 음식을 만들 때 참고하면 좋은 소스킹의 요리팁도 지금 공개하겠습니다 :) * 매콤달콤한 양념이 매력적인 치킨에는 이금기 중화 두반장을 넣어보세요! 특유의 풍미가 있는 매운맛이 치킨 양념의 감칠맛을 더해줍니다 ㅎㅎ 패티의 육즙이 가득 흐르는 햄버거엔 이금기 중화 바베큐소스를 활용해보세요~ 달콤한 소스의 맛이 불맛 .. 더보기
나를 기다리는 추억의 급식! 생선 가스 VS 등심 돈가스 나를 기다리는 추억의 급식! 생선 가스 VS 등심 돈가스 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오랜만에 돌아온 양자택일 주제! 오늘은 학창시절 추억의 급식 메뉴에 대해 이야기 나눠 보려고 하는데요~ 사진만 봐도 급식시간을 알리던 종소리가 귀에 아득히 들리는 것 같답니다. 여러분을 가슴 뛰게 했던 그 시절 급식 메뉴는 무엇인가요! 생선가스? 등심 돈가스? 이 두 가지 음식을 더 맛있게 요리할 소스킹의 팁도 지금 공개할게요~ * 부드러운 생선살이 매력적인 생선 가스에는 이금기 치킨파우더를 넣어보세요! 소스에 풍미를 더해 생선가스의 감칠맛을 높여준답니다 ㅎㅎ 돈가스의 원조! 등심 돈가스에는 이금기 프리미엄 굴소스를 추가해 주세요~ 굴의 강한 감칠맛이 살아 있어 육류 요리와 잘 어울린답니다 :) * 오늘은 학창 시.. 더보기
돌아온 고구마의 계절! 그 짝꿍은? 김장김치 VS 동치미 돌아온 고구마의 계절! 그 짝꿍은? 김장김치 vs 동치미 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 오늘은 약 한 달 만에 돌아온 양자택일입니다~ 오늘의 주제는 바로 돌아온 고구마의 계절! 고구마의 꿀 조합은? 김장김치 vs 동치미입니다! 찬바람이 불기 시작하면 다들 주머니 속에 지폐 몇 장 품고 다니잖아요~ 차가운 손과 몸을 따뜻하게 녹여줄 고구마 한 아름! 그냥 먹어도 맛있지만 이것들과 함께면 맛은 더욱 배가 되죠~ 여러분들은 둘 중 어떤 조합을 더 좋아하시나요? * 달달한 고구마에 얹은 매콤한 맛이 금상첨화인 김장김치는 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 김치 양념의 간을 맞췄는데요~ 조미가 따로 필요 없어 전이나 샐러드 같은 음식에 곁들여 먹는 소스로도 탁월하답니다! 고구마의 답답함을 한 방에 해소시켜줄 시원한 .. 더보기
환절기 보양식이 필요할 때! 닭 칼국수 VS 장어덮밥 든든한 보양식이 필요할 때! 닭 칼국수 vs 장어덮밥 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔어요! 오늘의 주제는 바로 환절기 보양식이 필요할 때? 닭 칼국수 vs 장어덮밥입니다 다가오는 겨울로 부쩍 추워진 날씨에 든든한 보양식 한 끼 챙겨줘야 하잖아요 :) 그럴 때 생각나는 대표 메뉴 두 가지를 가져왔습니다 ㅎㅎ 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요? * 쫄깃한 면에 부드러운 닭고기를 얹은 닭 칼국수는 이금기 치킨파우더로 감칠맛 가득한 육수를 만들었는데요~ 다양한 요리의 육수 베이스로도 좋고 비린내 제거에도 탁월해 정말 용이합니다! 보기만 해도 기운이 솟아날 것 같은 장어덮밥에는 이금기 팬더 굴소스를 넣어보세요! 부드러운 식감과 맛으로 모두를 사로잡는 양념장을 만들 .. 더보기
든든한 한식이 당길 때! 비빔밥 VS 순대국밥 한식 일품요리 먹고 싶을 때! 비빔밥 vs 순대국밥 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔어요! 오늘의 주제는 바로 든든한 한식 메뉴가 당길 때? 비빔밥 vs 순대국밥입니다 점심, 저녁 메뉴를 고민하면서 오늘은 한식이 당기네! 하는 날 있잖아요 :) 그럴 때 생각나는 대표 메뉴 두 가지를 가져왔습니다 ㅎㅎ 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요? * 좋아하는 채소 가득 넣어 슥슥 비벼먹는 비빔밥에는 이금기 중화 시즈닝 맛간장 한 스푼 휘릭 둘러주면 되는데요~ 진간장에 비해 짠맛이 덜하고 단 맛이 나서, 짜지 않고 맛있게 간이 맞춰집니다! 요즘같이 추운 날 속 풀어주는 뜨끈한 국밥에는 이금기 중화 두반장을 넣어보세요! 구수하고 진한 얼큰함을 더해줄 수 있습니다 ㅎㅎ * .. 더보기
추석 음식 놓칠 수 없지! 모둠전 VS 잡채 이거 먹으려고 추석 기다렸다! 모둠전 vs 잡채 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔어요! 오늘의 주제는 바로 무한대로 들어가는 단짠단짠 잡채 vs 지글지글 노릇하게 익은 모둠전입니다. 이웃님들은 추석이 되면, 꼭 먹고싶은 명절음식이 있나요? 저는 추석 음식이라고 하면 다 잘 먹는 편인데요~ 그중에서도 저는 전 종류와 잡채를 좋아합니다 :) 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요? * 저는 전 요리 만들 때 반죽에 이금기 치킨파우더를 꼭 사용하고 있는데요~ 치킨파우더의 감칠맛이 전 요리의 전체적인 맛을 업그레이드해주더라고요ㅎㅎ 자극적이지 않고, 단짠단짠 한 잡채를 만들 때는 소스 자체만으로도 맛이 좋아 따로 조미가 필요 없는 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 활용하면 좋.. 더보기
여름 이대로 보낼 순 없다! 새콤한 묵밥 VS 후룩 물냉면 여름이 가기 전 먹고 싶은 마지막 여름음식! 묵밥 vs 물냉면 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔어요 :) 오늘의 주제는 바로 여름이 가기 전 먹고 싶은 메뉴는? 새콤한 묵밥 vs 후룩 물냉면입니다 선선해지는 바람이 기분 좋은 요즘인데요 :) 본격적인 가을이 시작되기 전에! 마지막으로 먹고 싶은 여름 음식을 준비했어요! 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요?ㅎㅎ * 먼저, 새콤한 묵밥에는 이금기 프리미엄 굴소스를 사용해주면 좋은데요! 굴소스를 활용해 새콤하지만 묵직한 묵밥에 소스킹, 여름 내내 많이 먹었습니다 ㅎㅎ 시원한 물냉면에는 이금기 중화 두반장을 빼놓을 수 없는데요! 새콤하게 시작하다가 나중엔 두반장을 넣어 매콤하게 즐겨보시는 것도 추천합니다 :) * 여름이.. 더보기