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2019/09

전복찜 * 소주 안주로 좋은 초간단 제철 전복 요리 10월 제철 음식전복으로 만드는매콤한 소주 안주! *안녕하세요,소스킹입니다! 오늘이 벌써9월의 마지막 날이네요~ 다가오는 10월을 맞이해오늘은 10월 제철 음식을활용한 소주 안주 레시피를소개해보겠습니다!ㅎㅎ 그 주인공은바로 전복찜입니다 : ) 오늘 제가 소개할 레시피는일반적인 전복 요리와조금 달라요! 탱글하게 잘 삶은 제철 전복을딱 한 가지 소스만 올려 먹는초간단 레시피입니다~ 어떤 소스일지궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 10월 제철 음식으로 만드는초간단 소주 안주 레시피!지금 바로 공개합니다~ * 메인 재료 전복 5~6개,잣가루 약간(생략 가능) * 전복 삶을 물 대파 10cm,양파 50g, 물 200㎖,청주(또는 소주) 1큰술 * 소스 재료 이금기 중화XO소스 1큰술,다진 청양고추 1개분,다진 마.. 더보기
갈릭 새우볶음밥 * 남녀노소 누구나 반할 수밖에 없는 볶음밥 레시피 휘리릭 만드는 간단 요리!갈릭 새우볶음밥 레시피 *안녕하세요,소스킹입니다! 오늘은 주말에가볍게 해먹기 좋은간단 요리 한 가지를소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로새우볶음밥인데요, 달달한 해선장을 사용해남녀노소 누구나 좋아하는맛으로 만들어봤어요ㅎㅎ 또 통통한 제철 새우를듬뿍 넣어 맛은 물론식감도 UP! UP! 주말 점심 메뉴로딱 어울리는 요리에요 : ) 그럼 소스킹 추천 간단 요리,지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 이금기 중화해선장 1큰술,냉동 생새우살 10마리,밥 300g, 마늘 10쪽,참나물 50g, 식용유 3큰술,소금 약간, 후추 약간 * 밑간 재료 이금기 중화해선장 1작은술,청주 0.5큰술 1냉동 생새우살은물 1컵과 소금 1작은술에10분간 담가 해동한 후체에 밭쳐 물기를.. 더보기
팔보채 * 홈파티나 집들이 음식으로 좋은 팔보채 만드는 법 홈파티나 집들이 음식이 고민이라면?푸짐한 중국요리를 만들어보자!팔보채 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여럿이 나눠 먹기 좋은푸짐한 중국요리 한 가지를소개해보겠습니다~ 그 주인공은바로 팔보채인데요,'팔보채를 어떻게 집에서 만들어'하시는 분들이 계실 거예요~ 하지만 이금기 소스만 있으면집에서도 파는 것만큼맛있는 팔보채를만들 수 있습니다 : ) 어떤가요?비주얼 정말 좋죠?ㅎㅎ 양도 푸짐하고비주얼도 좋아서홈파티나 집들이 음식으로만들기 좋더라고요~ 그럼 집에서 팔보채 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 10g,이금기 농축치킨스톡7g,이금기 프리미엄 노추 1g,불린해삼 100g, 생새우 80g,갑오징어 100g, 참소라 20g,관자 40g, 동고버섯편 40.. 더보기
고구마 치즈 핫도그 * 가을과 잘 어울리는 고구마 요리 만들기 가을 제철 음식을 더한단짠단짠 치즈 핫도그 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 가을 제철 음식인고구마 활용 레시피를소개해보려고 합니다~ 고구마 요리하면고구마 맛탕이나 튀김이가장 먼저 생각나실 텐데요, 오늘은 치즈 핫도그에고구마를 더해볼 거예요! 어떤가요?사진만 봐도 벌써맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ 짭조름한 치즈와달달한 고구마의 조합이정말 좋더라고요~ 그럼 가을 제철 음식을 더한치즈 핫도그 만들기!지금 바로 시작합니다~ 나무 꼬치에소시지와 스트링치즈를꽂아 준비해주세요. 핫케이크 가루와우유, 달걀을 섞어반죽을 만든 후,준비해둔 꼬치에반죽을 묻혀주세요. 껍질을 제거한 고구마를작은 큐브 모양으로썰어주세요. 반죽을 묻힌꼬치의 겉면에고구마를 붙여주세요. 180℃로 달군 기름에핫도그를.. 더보기
[이벤트 발표] 마라새우가지튀김 이벤트 당첨자 발표! 튀김냄비, 화조유 받아가실행운의 주인공을 공개합니다~! *안녕하세요, 소스킹입니다!어제까지 진행됐던 9월 이벤트,모두 참여하셨죠?ㅎㅎ 바로 오늘!마라새우가지튀김 기대평 이벤트의당첨자를 발표하겠습니다~ 마라새우가지튀김을만들기 위한 준비물로구성됐던 이번 이벤트! 과연 행운의 주인공은누구일까요? black-black 님 꽃기린 님 『방쌤』 님 문moon 님 *당첨되신 분들진심으로 축하드립니다! 이벤트에 당첨되신 분들은본인 확인을 위해,이벤트 응모와 동일한 IP로'당첨 확인' 댓글을남겨주시기 바랍니다. 동일한 IP로 본인 확인이 안될 시당첨 상품 발송이 어려우니꼭 댓글을 남겨주세요. *해당 상품 발송을 위한개인 정보 취합 기간은2019년 9월 29일 (일)까지 .. 더보기
전복장 * 9월 제철 음식으로 만드는 밥도둑 가을 반찬! 자꾸만 손이 가는 전복요리!전복장 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 9월 제철 음식인전복을 활용한 가을 반찬을소개해보려고 합니다~ 그 주인공은 바로전복장인데요, 탱글한 식감과짭조름한 양념 덕에밥도둑이 따로 없더라고요 : ) 어떤가요?보기만 해도 군침이흐르지 않나요?ㅎㅎ 이 짭조름한전복요리만 있으면다른 반찬 없이도밥 한 공기 뚝딱이에요!ㅎㅎ 그럼 9월 제철 음식전복장 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 전복 5마리,청주 2큰술, 통깨 약간 * 양념간장 재료 이금기 중화매실소스 1큰술,이금기 팬더양조간장 100ml,물 400ml, 맛술 60ml, 생강 1톨,홍고추 2개, 청고추 2개,마늘 8알, 설탕 2큰술,레몬 1개, 월계수 5장,대파 1개, 양파 1개,통후추 적당량 .. 더보기
함박스테이크 * 아이 반찬으로 좋은 캐릭터 요리! 함박스테이크 만들기 은은한 단맛과 감칠맛의함박스테이크 소스를 집에서!수제 함박스테이크 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 아이 반찬으로 좋은캐릭터 요리를 소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로함박스테이크인데요, 함박스테이크 소스부터직접 만들어 건강하고맛있는 레시피입니다 : ) 또 아이들이 잘 먹지 않는아스파라거스를 재밌게활용해봤어요! 어떤가요?아이들의 관심을 끌 수있을 것 같지 않나요?ㅎㅎ 그럼 아이 반찬으로 좋은함박스테이크 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 다진 돼지고기 200g,다진 소고기 200g, 밥 200g,우스타소스 4큰술, 케챂 1큰술,다진 마늘 1큰술, 빵가루 120g,계란 2개, 아스파라거스 4줄기,김 약간, 소금 약간, 후추 약간 * 소스 재료 이금기 중화해선장 1큰술,케챂 1큰술, 간장 1큰.. 더보기
삼선 우동 * 오늘 저녁 뭐 먹지? 따끈한 국물 요리 만드는 법 오늘 저녁 뭐 먹지?해산물 듬뿍삼선 우동 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 날씨가부쩍 쌀쌀해졌죠? 이렇게 완연한 가을이 될수록생각나는 음식이 있죠~ 바로바로따끈한 국물 요리! 저는 국물 요리 중에서도해산물을 베이스의국물을 좋아해요ㅎㅎ 그래서 오늘은해산물을 듬뿍 넣은삼선 우동 만드는 법을소개해보려고 합니다 : ) 쌀쌀한 날 먹어야더 맛있는 삼선 우동!지금 바로 만들어볼까요? * 재료 이금기 농축치킨스톡 10g,생면 120g, 양파 50g,당근 10g, 청경채 20g,돼지 호박 20g, 배추 30g,오징어 40g, 생새우 30g,주꾸미 30g, 절단 낙지 30g,조개살 20g, 홍합 100g,물 500g, 백후추 약간,참기름 약간, 달걀물 10g,소금 약간 1 양파, 당근,돼지 .. 더보기