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가지 볶음

미세먼지에 좋은 음식, 두반장 돼지고기 가지볶음 황금 레시피 안녕하세요, 소스킹이에요 '-'아직 봄은 이른가봐요~ 바람이 너무 많이불어서 다들 감기 걸리시지는 않을런지걱정입니다! 더불어 미세먼지까지 한 몫 해주니깐 목이 컬컬하니 목 감기에걸릴 것 같아요~ 그래서 준비한 소스킹의 황금 레시피!미세먼지에 좋은 음식이라 알려져 있죠?돼지고기 가지볶음입니다 :) 사실 돼지고기가 미세먼지에 좋다는음식은 속설이지만, 단백질 공급을 해줘요~또한 가지는 장기능 강화, 항암 효과, 해열 치료,고혈압, 염증, 피로회복 등의 효능이 있어요~ 자, 저를 따라 몸에 좋은두반장 돼지고기 가지볶음! 따라해 보실까요? 미세먼지에 좋은 음식, 두반장 돼지고기 가지볶음 황금 레시피 :: 재료 :: 안심 500g가지 2개두반장 2큰술후추다진 마늘맛술양파고추가루 한 큰술설탕 한 큰술이금기 중화 시즈.. 더보기
여름철 밑반찬으로 좋은 건강하고 간단한 가지볶음 더운 날에는 입맛도 없고, 음식을 챙겨먹거나 요리를 하는 것도 귀찮아 질때가 많은데요. 간단한 방법으로 휘리릭~ 만들 수 있는 건강 밑반찬 하나 소개해 드릴게요. 여름철 건강반찬 가지볶음 싱싱한 가지와 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 볶아낸 맛있는 가지볶음이에요^^ 텃밭에서 가져온 가지와 양파를 깨끗이 씻어서 준비해 주세요. 파를 같이 넣어줘도 좋은데, 오늘은 양파만 넣을게요.^^; 양파는 채 썰어 준비해 주세요. 마늘도 몇알 준비해 주세요. 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 가지는 쪄서 무쳐 먹기도 하고 가지냉국을 해서 먹는 방법도 있고 구워서 먹기도 하고.. 여러가지 방법으로 요리할 수 있는데요. 어느 방법이든 다 잘 어울리는 것 같아요. 가지볶음에는 청양고추도 좀 넣어주면 톡 쏘는 매콤함을 맛볼 .. 더보기
굴소스 가지어묵볶음 또 나왔다! 가지! 굴소스 가지어묵볶음 여름채소 가지와 요즘 아삭하고 달콤하게 맛있는 양파.그리고 살짝 매운 풋고추, 어묵바를 이용해서 가지어묵볶음을 만들어 보았습니다. 치질과 변비에 좋은 여름채소 가지! 장점을 아무리 강조해도 지나치지않을 진정한 웰빙식품이죠! + 가지어묵볶음 재료 + 미니가지2개, 풋고추3개, 어묵바1개, 양파1/2개, 참깨, 식용유1T, 물약간, 굴소스1/2T 양파는 모양대로 채썰어줍니다. 풋고추는 어슷썰기합니다.가지도 모양대로 슬라이스 어슷썰기 합니다. 어묵바는 모양대로 슬라이스로 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 양파와 가지를 넣어 볶아줍니다.TIP : 가지가 기름을 많이 흡수하기 때문에, 처음에는 기름 대신 물을 넣고 볶아줍니다. 가지와 양파를 넣고 살짝 볶다가 굴소스 1/2T.. 더보기
돼지고기 두반장 가지볶음 가지에 꽂힌 소스킹이 또 가지요리를 준비했습니다. 돼지고기 두반장 가지볶음으로 여러분의 식욕을 깨워드릴게요 우오오오...(....) 의도한게 아니었는데 글자 숫자가 딱딱 맞네요. + 돼지고기 두반장 가지볶음 재료 + 하이포크 안심500g, 가지, 이금기 두반장 2큰술, 후추 다진 마늘, 미림 양념간장 : 간장 3큰술, 고춧가루 한큰술, 설탕 한큰술 우선 하이포크 안심500g에 두반장 2큰술과 후추 다진 마늘, 미림을 넣고 살짝 재워두었어요. 그 사이에 양파와 마늘도 썰고 가지도 썰어 준비한후 양념 간장을 만들었어요. 양념 간장은 간장3큰술에 고추가루 한큰술, 설탕 한큰술이 전부예요~ 쉬워도 너무 쉽죠? ㅎ 우선 팬에 기름을 살짝만 두르고 양파와 마늘을 볶았어요. 양파와 마늘의 향이 은은하게 나면 두반장에.. 더보기
두반장 소스로 만드는 쇠고기 가지 조림 쇠고기 가지조림 신나는 주말의 마지막... 일요일! 어떻게 지내시나요? 오늘 뭘 먹을까 고민중이시라면~~ 한번 만들어보세요! " 쇠고기 가지 조림" 어른아이할것 없이 누구나 좋아할거랍니다~ :) 재료 : 쇠고기(다짐육) 150g, 소금, 후추, 가지, 양파, 전분, 식용유, 마늘, 소스 재료: 이금기 중화 해선장, 이금기 닭요리 소스, 이금기 굴소스, 설탕, 후추, 전분, 물 쇠고기 가지 조림에 사용될 이금기 소스에 대해 알아볼까요? 중화 해선장 소스는 콩, 고구마를 원료로 한 소스에요. 쌀국수나 잡채, 비빔국수 고추장 양념에 넣어도 색다른 맛을 느낄 수 있고, 고소한 감칠맛을 내서 조림, 볶음밥 양념으로도 활용이 가능하죠. 이금기 중화 닭요리 소스는 간장을 베이스로 하여 단맛을 내는 소스에요. 음식에 .. 더보기