미세먼지에 좋은 음식, 두반장 돼지고기 가지볶음 황금 레시피

안녕하세요, 소스킹이에요 '-'

아직 봄은 이른가봐요~ 바람이 너무 많이

불어서 다들 감기 걸리시지는 않을런지

걱정입니다!

더불어 미세먼지까지 한 몫 

해주니깐 목이 컬컬하니 목 감기에

걸릴 것 같아요~ 

그래서 준비한 소스킹의 황금 레시피!

미세먼지에 좋은 음식이라 알려져 있죠?

돼지고기 가지볶음입니다 :)

사실 돼지고기가 미세먼지에 좋다는

음식은 속설이지만, 단백질 공급을 해줘요~

또한 가지는 장기능 강화, 항암 효과, 해열 치료,

고혈압, 염증, 피로회복 등의 효능이 있어요~

자, 저를 따라 몸에 좋은

두반장 돼지고기 가지볶음! 따라해 보실까요?

미세먼지에 좋은 음식, 

두반장 돼지고기 가지볶음 황금 레시피

:: 재료 ::

안심 500g

가지 2개

두반장 2큰술

후추

다진 마늘

맛술

양파

고추가루 한 큰술

설탕 한 큰술

이금기 중화 시즈닝 맛간장 세 큰술

이금기 고소하고 부드러운 두반장 1큰 술

냉장고에 넣어 두었던 안심이에요~

옆에 가지 보이시나요?

가지는 효능이 정말 좋은데 단밸질이 부족하여

돼지고기와 함께 요리하면 찰떡궁합!

안심 500g에 두반장 2큰술과 후추, 다진 마늘,

맛술을 넣고 살짝 재워 두었어요~~

그 사이에 양파와 마늘을 썰고, 

가지도 썰어 준비한 뒤! 양념 간장을 만들어 줍니다~

양념 간장은

이금기 중화 시즈닝 맛간장 세 큰술에

고추가루 한 큰술, 설탕 한 큰술이 전부에요~

너~~무 쉽죠?

우선 팬에 기름을 살짝만 두르고

양파와 마늘을 볶아주세요~

양파와 마늘의 향이 은은하게 나면

이금기 고소하고 부드러운 두반장 한큰 술을

넣어두었던 돼지고기를 볶아 주세요 :)

돼지고기가 거의 다 익어가면 가지와 양념 간장을 넣고

볶아주세요~:)

엄청 간단하죠?

매콤하고 짭짤한 양념과

돼지고기와 가지의 환상 궁합!

아주 맛있는 반찬이 완성 됐어요~

이렇게 밥 위에 살짝쿵

올려 주시면 덮밥도 가능하지요!

미세먼지가 기승인데

효능도 좋고, 맛도 좋고, 눈도 즐거운

두반장 돼지고기 가지볶음!

모두들 따라해보세요 ~ :) 

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위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 카라멜의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
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