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겨울음식

밥도그 * 맥주 안주로 찰떡인 핫도그 레시피 핫도그의 맛있는 변신!맥주 안주, 밥도그 만드는 법 *안녕하세요. 소스킹입니다!오늘은 맥주 안주 레시피를소개하겠습니다!ㅎㅎ 그 주인공은 바로겨울 간식의 대표주자이기도 한핫도그 레시피예요 :) 바삭하고, 고소하고무엇보다 든든해서더 좋았어요!ㅎㅎ 해선장을 활용해감칠맛 확~ 끌어올린맥주 안주 레시피 지금 바로 시작할게요~ * 재료 찬 밥 350g, 소시지,케챂, 파슬리 가루,밀가루, 계란 물, 빵가루참기름 약간, 식용유 * 양념 재료 이금기 중화 해선장 1큰술,다진 당근 70g, 다진 양파, 70g,다진 쪽파 25g 팬에 식용유를 둘러준 뒤다진 당근, 양파, 쪽파를넣고 볶아주세요. 이금기 중화 해선장을넣고 볶아주세요. 찬밥을 볼에 넣고밥도그 양념, 참기름을넣고 골고루 섞어주세요. 소시지 꼬지를양.. 더보기
매실소스 고구마 맛탕 * 달달한 겨울 간식 추천 집콕 간식 추천!매실소스 고구마 맛탕 만들기 *안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 맥주 안주 겸간단 간식 레시피를소개하겠습니다! 그 주인공은 바로고구마 맛탕입니다! 꾸덕꾸덕하고 촉촉한고구마 요리인데요~ 오늘 레시피에서는고구마 맛탕 소스 비법도소개할 예정이니주목해주세요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 중화 매실소스 2큰술,고구마 2개, 다진 견과류 3큰술,오뚜기 식용유 1컵 * 시럽 재료 물 7큰술, 설탕 7큰술,소금 약간 1고구마는 껍질을 벗겨사방 3cm 크기로 썰어주고,냄비에 식용유를 붓고180℃가 될 때까지 끓여주세요. 2냄비에 고구마를 넣고중간 불로에서 노릇해질 때까지3분 30초~4분간 튀겨키친타월에 올려기름기를 제거해 주세요. 3달군 팬에 시럽 .. 더보기
만두호떡 * 겨울 간식 두 가지가 만나면?! 집에서 겨울간식 만들기!만두호떡 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 집에서 만들 수 있는겨울 간식, 만두호떡 레시피를소개하겠습니다!ㅎㅎ 오늘 레시피는 맥주 안주로적극! 추천드릴게요~ 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로고기를 버무려주어감칠맛, 짭조름함이일품이었어요! 이웃님들이 보시기에도오늘 만두호떡 레시피에맥주가 빠질 수 없겠죠?! 자~ 지금 바로 시작할게요! * 속 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,돼지고기 다짐 육 250g,참기름 1큰술, 미향 1큰술,후추 약간, 다진 마늘 1큰술,으깬 두부 1/2모, 다진 부추 1줌,다진 숙주 1줌, 소금 약간 * 반죽 재료 오뚜기 찹쌀호떡 반죽 볼에 다짐육, 참기름,미향, 후추, 다진 마늘을넣어주세요. 이금기 중화 시즈닝 맛간장을넣고 잘 .. 더보기
겨울간식 붕어빵 어디부터? 머리부터 vs 꼬리부터 호호 불어 먹는겨울 대표 간식 붕어빵!머리부터 vs 꼬리부터 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들은 겨울 간식하면뭐가 생각나세요? 저는 붕어빵이가장 먼저 생각나더라고요! 그래서 오늘은겨울 대표 간식 붕어빵에대해이야기해보려고 합니다 :) 여러분은 붕어빵!어디서부터 드시는 걸좋아하시나요? 머리부터? 꼬리부터? 그럼 겨울 간식 대표주자 붕어빵더 맛있게 먹는 방법을소개해보겠습니다 :) *붕어빵에서 가장 중요한 건누가 뭐래도 팥앙금이죠ㅎㅎ 진한 달콤함을 위해이금기 중화 매실소스를약간만 넣어주세요~ 팥앙금에서 진한 달콤함을맛보실 수 있을겁니다! *겨울 간식 붕어빵어디서부터? 여러분은 어디서부터 드세요? 팥앙금 가득 머리부터?적당한 팥앙금에 바삭한 꼬리부터? 여러분의 선택을댓글로 남겨주세요~ 그럼 저는 여기서 인사드.. 더보기
순대 꼬치 * 겨울 길거리 음식 하면 떠오르는 순대 꼬치 만들기 포장마차에 꼭 있는 분식!순대 꼬치 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 포장마차에 가면있는 분식 메뉴 중 하나인순대 꼬치 만드는 법을소개해보려고 합니다! 단짠단짠한 맛의 소스가은근히 중독성 있었죠~? 그때 그 소스에두반장을 넣어주어매콤함을 더해주었더니더욱 맛있었어요! 어떠신가요?사진만 봐도 벌써추억의 맛이 떠오르지않으신가요? 매콤하면서도 달달한 소스와통통한 순대의 식감이정말 좋더라고요~ 그럼 겨울 베스트분식 중 하나인순대 꼬치 만들기!지금 바로 시작합니다~ 준비한 꼬치 길이에 맞게순대를 썰어주세요. 꼬치에 순대를 끼워주세요. 두반장 2큰술, 물엿 2큰술,케챂 1큰술을 섞어주세요. 얕은 냄비나 팬에3의 양념을 넣고 끓여주세요. 소스가 끓기 시작하면중불로 줄이고, 순대를 넣어뒤집어 .. 더보기
버섯 전골 * 따끈한 겨울 음식, 버섯 전골 레시피 따끈한 국물 요리가 생각날 땐?재료 듬뿍 넣은 얼큰 버섯전골! *안녕하세요, 소스킹입니다!요즘 정말 춥지 않나요? 낮에는 그나마 괜찮은데밤에는 정말 칼바람이 불더라고요~ 이렇게 칼바람이 불면저는 국물 요리가 생각나는데요,그중에서도 얼큰한 전골이가장 당기더라고요ㅎㅎ 그래서 따뜻한 겨울 음식으로버섯전골을 끓여봤습니다! 각종 버섯부터 소고기,두부, 만두까지 갖은 재료를아끼지 않고 넣은 버섯전골 레시피! 따끈한 국물 요리가당기시는 분들 주목해주세요 : ) * 메인 재료 물만두 10~20개,샤브샤브용 소고기 100g,쑥갓 한 줌, 대파 1/2개,홍고추 1개, 청양고추 1개,두부 반 모, 새송이버섯 1개,표고버섯 2~3개, 호박 1/3개 * 육수 재료 이금기 중화 두반장 3큰술,뜨거운 물 800m.. 더보기
밀푀유나베 * 연말파티 음식, 그냥 샤브샤브말고 밀푀유! 샤브샤브 레시피 밀푀유나베연말 파티 음식, 겨울메뉴로 딱! 안녕하세요 소스킹입니다! 길가의 나무들이 꼬마전구 옷을슬슬 입기 시작하니,정말 연말 느낌이 드는데요! 소스킹은 연말 파티를 너무 좋아해요!본격적인 겨울 메뉴들!! 그리고 함께 먹으면 더 맛있는연말 파티 음식들!! ㅠ3ㅠ 오늘 소스킹이 가지고 온연말 파티 음식은 그냥샤브샤브가 아니랍니다! 쨔잔! 몇 해전 오늘 뭐 먹지에서소개해서 연말 파티 음식으로 핫해진 메뉴!바로 밀푀유나베입니다 ^ㅡ^ 소스킹은 매년 연말 파티에밀푀유나베를 함께 내놓는데요~ 비주얼은 어마어마하지만,만들기 너무 쉽답니닷! ㅎㅎ 지금 바로 알려드릴게요 :) 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰 술샤브샤브용 소고기 300g, 알배추 1통 깻잎 4~5장, .. 더보기