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굴소스 레시피

영화 '카모메 식당'에 나왔던 그 요리! 굴소스 돼지고기 생강구이 '카모메 식당'이라는 영화를 본 적 있으세요?보다보면절로 배가 고파지기도 하고마음이 한구석이 따땃해지는 기분이 드는 그런 영화인데요. 카모메 식당은 영화 제목에 맞에다양한 요리가 등장하는데요.그 중 하나가 바로 쇼가야끼라는 요리에요.생강을 굽다란 뜻이지요. 오늘은 이 돼지고기 생강구이를이금기소스를 이용해 만드는 법을 알려드릴게요. 맛있는 돼지고기와감칠맛이 끝내주는 이금기 프리미엄 굴소스의 만남!기대되지 않으세요? 자! 그럼 천천히 따라오세요!  영화 '카모메 식당'에 나왔던 그 요리!굴소스 돼지고기 생강구이  아삭한 양배추와향긋한 생강이 잘어울리는굴소스 돼지고기 생강구이 만들기 시작할게요!     :: 재료 ::이금기 프리미엄 굴소스 3큰술목살 200g양파 1/2개파 1쪽 생강 1큰술미향 4큰술설탕 1큰.. 더보기
[강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피-두반장 낙지볶음 [강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피 -두반장 낙지볶음- 안녕하세요~소스킹입니다. 주말 잘 보내고 계신가요? 주중에 받은 스트레스를 편안한 휴식으로 달래야 할 주말인데요. 요런 주말엔 맛있는 음식으로 또 기운을 북돋워주면 더 좋지요~ 내 몸에 기운이여~팍팍!! 스트레스 훌훌~~ 날려줄 맛있는 요리를 소개해 드릴게요. 엇! 낙지볶음에 두반장이? 중국 사천식 된장이라고도 불리는 중화 두반장은 특유의 매콤한 감칠맛이 일품인데요. 여기에 프리미엄 굴소스를 더해주면 원조 굴소스만이 가지는 진한 맛까지 함께해 자꾸만 손이가는 맛있는 요리가 만들어진답니다. 맛있고 영양가 풍부한 낙지~ 이금기 소스로 색다르고 입에 촤악~ 감기는 맛으로 만들어 보세요. 동영상 잘 보셨나요? 그럼 조금더 자세하게 레시피 .. 더보기
마지막 한숟가락까지 맛있어요! 부대찌게 맛있게 끓이는법 갑자기 뚝 떨어진 기온이온몸을 움츠리고 다니게 합니다.이런 날엔 따끈한 아랫목에 배를 깔고 누워서간식을 먹으면서 뒹굴거리는 게 최곤데..현실은..ㅠㅠㅎㅎㅎ추운 날움츠린 어깨를 쭈욱 펼 수 있도록 만들어 주는푸짐하고 맛있는 요리를 소개합니다~!바로~뜨끈하고 얼큰하게 끓인 부대찌개에요.은근히 맛내기 어렵다는 요리 중 하난데요.이금기 프리미엄 굴소스 한스푼 톡~ 넣어서감칠맛 살아있는 푸짐한 부대찌개 만들어 보세요! 마지막 한숟가락까지 맛있어요!부대찌게 맛있게 끓이는법:: 재료 ::돼지고기 약간후랑크 햄스팸라면사리조랭이떡베이크드빈(콩통조림)김치 약간양파사골 한팩양념장고춧가루 2큰술이금기 프리미엄 굴소스 1큰술참치액 1큰술먼저 돼지고기에 밑간을 해줍니다. 찌개용으로 후추, 굴소스를 약간 넣어서 조물조물 간을 해주.. 더보기
오늘뭐먹지? 별미로 좋은 가지비빔국수~ 비빔국수 황금레시피! 월요일 어떻게 보내셨나요? 꿀맛같은 주말을 보내고 나면유달리 월요일 하루가 힘들때가 있어요. 오늘 하루 수고한 나에게주고 싶은 힐링 레시피~ 간단하지만 맛있게 먹을 수 있는 국수요리를 소개할게요!    오늘뭐먹지? 별미로 좋은 가지비빔국수~비빔국수 황금레시피!  새콤달콤 매실청고추장에오리지널 굴소스로 맛을 낸 가지볶음을 얹은가지비빔국수랍니다.     :: 재료 :: 국수면가지양파  가지볶음이금기 프리미엄 굴소스 1큰술다진마늘식용유  양념장고추장 2큰술매실청3큰술물엿 1큰술식초 1큰술다진마늘 1큰술깨소금 1큰술  고명야채양파단무지고추(냉장고에 있는 야채를 활용하시면 됩니다)    그릇에 양념장 재료를 넣고 잘 섞어 주세요.     양념장을 먼저 만들어 둔 다음 순서를 진행하세요~  Tip양념장을 미리 만들.. 더보기
파인애플과 토마토를 넣어 매콤달콤새콤한 고추마늘소스 새우볶음 고소하고 탱글탱글한 새우는 남녀노소 모두가 좋아하는 식재료인데요. 그래서 오늘은 새우에 파인애플과 토마토를 넣고 상큼함을 더한 새우볶음 요리를 알려드릴려고 해요. 이금기 고추마늘소스로 매콤함을 더하고 치킨파우더를 넣어 양념장에 깊은 맛을 주고 오리지널 굴소스만이 낼 수 있는 감칠맛까지 더해준 요리! 어렵지 않게 따라할 수 있으니 집에서 한번 만들어 보세요! 파인애플과 토마토를 넣어 매콤달콤새콤한 고추마늘소스 새우볶음 Time 40~50분 인분수 2~3인분 :: 재료 및 분량 :: 중하 15마리(300g) 피망 1개(100g) 토마토 1개(200g) 파인애플 링 2개(200g) 다진 마늘 1큰술 식용유 1큰술 + 1큰술 레몬즙 1/2작은술 닭육수 이금기 치킨파우더 1/2작은술 뜨거운 물 1/4컵(50ml).. 더보기
시원한 감칠맛이 일품! 굴소스 바지락 칼국수 한그릇 드세요~ 시원하고 일품인 칼국수! 뜨끈할 때 한그릇 먹으면 정말 좋은데요. 여기에 쫄깃한 바지락까지 넣어서 먹으면~ 완전 좋아요~ㅎㅎ 특히 겨울철에 먹는 바지락 칼국수는 더 맛있는데요. 유명한 맛집에 가서 먹어도 좋겠지만 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 알려드리겠습니다^^ 시원한 감칠맛이 일품! 굴소스 바지락 칼국수 한그릇 드세요~ 싱싱한 바지락이 듬뿍 들어가서 더 맛있어 보이지요? :: 재료 :: 생칼국수 면 애호박 1/2개 당근 1/3개 청(홍)고추 1개 미나리 30g 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 물 12C 바지락 200g은 소금물에 약 1시간 정도 담가 해감 시켜 줍니다. 애호박, 당근, 청고추, 미나리 등은 채썰어 준비해 주세요 해감한 바지락을 냄비에 물을 붓고 보글보글 끓여 주세요. Ti.. 더보기
[김호진의 미각 여행] 중식 대가들과 함께한 포틀럭 파티 [김호진의 미각 여행] 중식 대가들과 함께한 포틀럭 파티 2015년 12월호 중식의 인기가 뜨겁다. TV 프로그램에 중식 대가들이 나와 불과 칼을 이용해 화려한 솜씨를 자랑하는 덕에 중식 요리도 조금씩 대중과 거리를 좁히고 있다. 100여 년간 한국에서 독자적으로 발전한 중식이 역사상 가장 많은 관심을 받고 있는 지금, 김호진이 중식계 사대문파의 사부인 여경래 셰프와 차세대 주자 최형진 셰프, 한식으로 시작해 양식으로 영역을 넓혀가고 있는 김호윤 셰프를 파티에 초대했다. 중식에 대한 이야기와 맛있는 음식을 나누느라 시간 가는 줄 몰랐던 현장 속으로. ...중략... “한국에서 중식은 독립적으로 발전해왔어요. 중국 음식이 기름지다는 선입견은 한국 사람들이 튀긴 음식을 좋아하기 때문에 생긴 거예요. 중국집 .. 더보기
[강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피-굴짬뽕면 [강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피 -쌀쌀한 날에 더 생각나는 굴짬뽕면- 안녕하세요~ 소스킹이에욧! 날씨가 정말 많이 추워졌죠? 겨울이라는 것을 피부로 가깝게 느낄 수 있는 한주였어요. 오늘은 토요일! 강호대결 중화대반점 하는 날이죠~ㅎㅎ 중식이 절로 땡기는 주말이 시작되는 날이기도 하죠ㅠㅠ 이젠 내가 직접 만들어 보는 중화요리! 이금기 소스만 있다면 문제 없답니다~ 127년 소스명가 이금기가 강호대결 중화대반점과 함께 알려드리는 쉽고~ 맛있고~ 따라하기 쉬운~ 황금레시피대로만 하신다면, 실패 걱정은 노노~ 그럼 오늘의 메뉴를 소개해 드리겠습니다! 비주얼부터 남다른 굴짬뽕면입니다!! 그럼! 동영상부터 한번 볼까요? 중화요리 전문점에서만 먹을 수 있을 것 같았던 맛있는 굴짬뽕! 집에서도 .. 더보기

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