굴소스 해물 갈릭스파게티
럭셔리한 파스타요리~ 해물 한가득 갈릭 스파게티 만들기는 생각보다 어렵지않으면서, 구색 맞추기도 편하고 모양새도 폼나서 생색내기 딱~ 좋은 요리 중 하나가 바로 요 파스타, 스파게티 요리 아닐까요? 짭쪼롬한 맛의 스파게티를 만들 때 굴소스만큼 유용한 재료도 없죠. 특히 편마늘을 썰어넣어 고소한 향이 더해지면~ 맛의 레벨이 확 뜁니다. 여기에 식감이 풍부해지도록 해물을 잔뜩 넣은 스파게티 레시피를 소개할게요. :) + 굴소스 해물 스파게티 재료 + 파스타면, 이금기 프리미엄 굴소스, 마늘, 바지락, 새우, 한치, 새송이버섯, 호박, 양파, 콜리플라워, 미림, 소금, 후추 먼저 후라이팬에 올리브유를 두룬후에 마늘을 넣고 볶아주세요~ 마늘향이 은은하게 퍼지는게 넘 맛있어 보이네요 마늘이 어느정도 익으면 해물을..
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건강한 한우 스파게티 레시피. 쇠고기 청경채 파스타
한우 소고기 청경채 파스타 맛은 있고 기름기 좀 있다 싶은 음식들은 거의 콜레스트롤 수치가 높더라구요. 조금 귀찮아도, 맛과 건강을 한번에 다 잡을려면 직접 해먹는게 좋겠죠.ㅎㅎ 청경채와 표고버섯이 콜레스트롤 수치를 낮추어 주는 효능이 있어 담백한 소고기 오일 파스타에 건강함을 더해준답니다. + 한우 소고기 청경채 파스타 재료 + 쇠고기 50g, 생면1인분(150g정도), 마늘3개, 양파1/2, 청경채1개, 표고버섯1개, 와인1T,굴소스1T 쇠고기를 먼저 아래처럼 길게 썰어줍니다. 굽기도 전부터 맛있어 보이네요 ㅎㅎ 양파,청경채,표고버섯,마늘등을 다듬어 놓습니다. 거기에 쇠고기를 넣고 노릇하게 구워주다가 양파를 넣어서 역시 잘 볶아줍니다. 양파에 이어 표고버섯도 넣고 향을위해서 레드와인1T를 넣습니다. ..
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굴소스 버섯 마늘 파스타, 알리오올리오 레시피
이금기 쉐프가 만드는 환상적인 스파게티, 알리오 올리오 레시피를 소개합니다! 특별한 날 연인끼리의 데이트에서 가장 많이 초이스되는 부동의 1위 메뉴, 파스타!! 그 파스타가 본고장 이탈리아에서는 김치찌개만큼 자주 즐겨먹는 음식이란거 다들 아시나요? 소스킹도 집에 늘 굴소스와 파스타면을 구비해놓고 자주 해먹는답니다.ㅎㅎ 오늘의 레시피는 소스킹의 친구이자 유능한 쉐프인 굴반장이 제안하는 알리오 올리오! 오일파스타...깔끔하고 군더더기없는 맛으로 많은 사랑을 받고있지요 :) 어디 한번 으음~ 눈으로 맛있게 먹어볼까요? + 굴소스 버섯 마늘 파스타, 알리오올리오 재료 + 파스타 면, 버터 2큰술, 마늘 두 알, 다진 파, 버섯, 이금기 굴소스 달군 후라이팬에 버터를 두른 다음, 마늘을 노릇노릇하게 익혀줍니다. ..
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