굴소스 해물 갈릭스파게티
럭셔리한 파스타요리~ 해물 한가득 갈릭 스파게티
만들기는 생각보다 어렵지않으면서, 구색 맞추기도 편하고 모양새도 폼나서
생색내기 딱~ 좋은 요리 중 하나가 바로 요 파스타, 스파게티 요리 아닐까요?
짭쪼롬한 맛의 스파게티를 만들 때 굴소스만큼 유용한 재료도 없죠.
특히 편마늘을 썰어넣어 고소한 향이 더해지면~ 맛의 레벨이 확 뜁니다.
여기에 식감이 풍부해지도록 해물을 잔뜩 넣은 스파게티 레시피를 소개할게요. :)
+ 굴소스 해물 스파게티 재료 +
파스타면, 이금기 프리미엄 굴소스, 마늘, 바지락, 새우, 한치, 새송이버섯, 호박, 양파, 콜리플라워, 미림, 소금, 후추
먼저 후라이팬에 올리브유를 두룬후에 마늘을 넣고 볶아주세요~
마늘향이 은은하게 퍼지는게 넘 맛있어 보이네요
마늘이 어느정도 익으면 해물을 넣고 볶아주세요.
그리고 잡내를 잡아주기 위해서 이 레시피에서는 맛술을 사용했답니다. 와인 대용 ^^*
국물이 자작하게 생기면 야채를 넣고 볶아주세요~
소금과 후추로 살짝 간을 해주세요. 요기서 간을 세개하면 안돼요.
굴소스를 넣고 면과 함께 볶아야 하니깐 소금은 조금만 넣어야 한답니다~
이정도가 딱 1인분! 보기엔 양이 적어보이지만.... 모든 요리 과정을
거치고나면 푸짐한 해물 갈릭 스파게티가 만들어집니다 :)
끓는 물에 소금을 조금 넣고 스파게티면을 삶아주면 된답니다.
일반 스파게티면은 6분 정도 삶아주면 딱 좋은것 같아요.
다 삶아지면 물을 버리고 그릇에 담아둡니다. 절대 찬물에 헹구지마세요~!
오늘은 굴소스 해물 갈릭 스파게티를 만들고 있잖아요.
오늘의 소스는 굴소스 한큰술 반 !!!
면과 해물과 소스가 하나가 되도록 휘리릭~볶아줍니다.
쨘~ 향긋한 굴소스 해물 갈릭 스파게티 완성입니다!
풍부한 해산물의 식감과 고소한 마늘의 향, 굴소스의 짭쪼롬하고 풍부한 맛~
갈릭스파게티 하나로 행복한 식사시간을 즐겨보세요 :-)
이 포스팅은 이금기 네이버 카페 소스앤쿡 회원이신
보경맘짱님의 소중한 레시피글을 각색하여 편집되었습니다.
이금기 프리미엄 굴소스 255g/510g
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해물파스타 먹어보고 싶습니다.
Reply좋은 하루 되세요
우와 통통한 새우와 함께 먹는 스파게티 최고일것 같아요 ^^
Reply맛난 요리 잘 보고갑니다
스파게티 아주 맛있어보이는데요^^
Reply맞아요~
Reply맛은 보장하지 못해도 만들기는 쉬우니까 한번 도전해 봐야겠습니다.ㅎㅎ
맛있어 보입니다.
Reply맑은빛이 식품 본연의 색이 살아있어 더욱...^^
해물스파게티 먹으면서 늘 불만인것이 조갯살이 너무 부족하다는 것입니다.ㅜㅜ
Reply정말 좋아하는데.....
집에서 직접만들어먹을 땐 조갯살을 산더미처럼 집어넣어야겠어요 ^^
와~~!! 대박!
Reply완존히 반한 맛....^~
갈릭 스파게티 맛의 비밀이 굴소스였네요.
Reply행복하세요^_^
굴소스 한큰술 반이 이렇게 맛있는 스파게티가 되었네요.
Reply도전해 봐야겠습니다.저녁시간도 행복하세요.^^
재료들부터 맛있어보여요. ㅋ
Reply아, 어디 이런 스파게티 해주는 사람 없을까요. 해먹기에는 귀찮고 먹고는 싶고.. ㅋㅋ
보기만해도 침이 절로 넘어가네요.
Reply만능소스 굴소스만 있다면 스파게티도 문제 없이 만들 수 있겠군요~
Reply그나저나 먹음직스러워 보이는 해물파스타가 자꾸 군침을 흐르게 만드네요~
갈릭스파제티가 먹음작스러운데요...
Reply맛있게 보고 갑니다.
소스킹님!
갈릭스파게티 만드는법에 대해서 알아보시는 분들에게
Reply좋은 글이네요 유용합니다~ 잘보고 가요 ^^
보기만해도..꿀꺽~ 군침이 넘어가는군요 ^^
Reply완전 생각납니다~ ㅎㅎ 맛나게 보고 갑니다 ^^
Reply이건 좀 어렵겠다 ㅎㅎ.. 눈호강만 하구가요~
Reply우리집으로 배달좀 해주세요~~플리즈 ㅋㅋ
Reply해물 좋아하는데...
Reply군침도네요. ^^
바다의 향기가 그대로 느껴지는 스파게티네요^^
Reply맛있는 정보 알아갑니다!!