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굴소스 홍콩

오늘은 매콤한 콩나물 불고기로! 이금기 굴소스로 맛있게 만들어 보세요! 입동이 지났는대도 적당히 쌀쌀해서 누군가와 손잡고 산책하기 좋은 날씨인 것 같아요~ 산책에서 돌아온 후 매콤한 콩나물 불고기로 허기진 배를 채워보는 건 어떠세요? 오늘은 이금기 굴소스로 맛있는 콩나물 불고기 만들어봐요~ 오늘은 매콤한 콩나물 불고기로! 이금기 굴소스로 맛있게 만들어 보세요! 고소한 대패삼겹살에 콩나물이 아삭하게 씹히는 콩나물 불고기 만들어볼게요~ :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 대패삼겹살 250g 콩나물 300g 파 1대 양파 1/2개 깻잎 10장 고추장 4큰술 설탕 4큰술 다진마늘 1큰술 1. 파와 양파 그리고 깻잎은 큼직하게 썰어 준비해 주세요~ 2. 소스는 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 고추장, 굴소스를 넣어 잘 섞어주세요~ 3. 후라이팬에 콩나물을 깔고 손질된 야채와 .. 더보기
[~11/15] 신규회원 이벤트 ▶ 핫브레이크 증정! 이금기의 네이버 카페 "소스앤쿡"에서 11월 첫번째 신규회원이벤트를 준비해봤어요! 굴반장이 잃어버린 이금기 프리미엄 굴소스를 찾아주세요! 정답을 맞추신 분들에게는 뿌듯함과 핫브레이크를, 못 맞추신 분들에게는 핫브레이크만 선물로 드립니다~:) [이벤트 참여방법] 첫 번째! 이벤트 기간 내에 소스앤쿡 신규회원 가입을 한다. 두 번째! 정답인 것 같은 사다리 번호를 선택하신 후 해당 번호를 댓글로 남겨주세요~ [이벤트 기간] 11월 12일 ~ 11월 15일 [정답 발표] 11월 16일 정답이 틀리더라도 참여해주신 신규회원 선착순 50분께 핫브레이크를 선물로 보내드릴게요~! * 핫브레이크 (50명) * *상기 이미지는 실제와 다소 차이가 있을 수 있습니다. *참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 .. 더보기
같은 재료로 만드는 두가지 요리! 간편한 프리미엄 굴소스로 뚝딱~ 소고기볶음 집에서 요리할 때 굴소스 어떻게 활용하세요? 이금기 매니아시라면 중식 뿐 아니라 한식, 양식, 퓨전요리 등 다양한 요리에 사용하실 텐데요. 요리초보, 이금기 입문자시라면 아마 굴소스 활용법... 이라고 인터넷 창에 검색을 하고 계실지도 모른단 생각을 했어요. 그래서! 소스킹이 알려드리는~ 굴소스와 냉장고 속 재료로 정말 간편하게 만들 수 있는 요리! 같은 재료로 만드는 두가지 요리! 간편한 프리미엄 굴소스로 뚝딱~ 소고기볶음 굴소스는 요리에 넣어서 먹기도 하지만, 간단하게 뿌려먹거나 찍어서 먹어도 된답니다. 달군 팬에 올리브유를 두르고 소고기를 소금과 후추를 뿌려가며 앞뒤로 노릇하게 익힌 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 이금기의 신제품! 프리미엄 굴소스 튜브형이에요. 구운 소고기를 철판접시에 담고 .. 더보기
[이금기 Master Chef TV] 중화요리 명인! 최고의 중식셰프님이 전하는 중식 이야기 -김순태 세프님편 안녕하세요~ 소스킹이에요! 중화요리의 명인 한국 최고의 중식셰프님이 직접 전하는 중식이야기 이금기 Master Chef TV! 다섯번째로 소개해 드릴 주인공은요~ 바로~ 이분이십니다!! 중식 국제요리대회에서 그랜드슬램을 달성하셨던 김순태 셰프님이세요~ *김순태 셰프님의 필살기! 보고 있어도 신기한 용수철 무 썰기를 먼저 보고 싶으시다면~ 포스팅 하단에 있는 동영상의 재생버튼을 눌러 주세욧* 자~ 그럼 소스킹과 함께 MasterChef 김순태 셰프님의 주방을 구경하러 출발해 볼까요? 중화요리에 있어서 오리지널 굴소스가 어떤 의미인지 셰프님께 질문을 드렸는데요. 차분하게 카메라를 응시하시면서 답변을 해주시는 김순태 셰프님. 고객이 기억하고 있는 오리지널의 맛! 그것이 바로 오리지널 굴소스만이 가질 수 있는,.. 더보기
[드라마 속 이금기] 연애세포2 고양이 네비의 소스로드 [드라마 속 이금기] 연애세포2 고양이 네비의 소스로드 웹드라마 연애세포 시즌2에 나왔던 단세포지만 주인님의 연애세포를 살리기 위해 활약을 펼쳤던 네비! 기억하고 계시죠? 동영상을 클릭! 하시면 고양이로 변신한 네비와 함께 맛있는 소스 이야기 속으로 들어가실 수 있어요! 연애세포가 없는 주인님.. 급기야 요리세포마저 실종? 집 나간(?) 주인님의 요리세포! 이금기소스가 바로 찾아드립니다~ㅎㅎㅎ 2015/10/07 - [이금기 이야기/이금기 이야기] - [드라마 속 이금기] 평범한 짜장면을 특별하게 만드는 방법! 이금기소스를 이용한 짜장면 레시피 더보기
3대천왕 짬뽕을 집에서! 푸짐한 해물과 얼큰한 국물 맛이 일품~ 굴소스 해물짬뽕 비도 한번씩 내리고 점점 쌀쌀해지는 날씨. 어느새 겨울이 성큼 다가온 것 같아요. 날이 쌀쌀해지면 칼칼한 짬뽕 국물이 더 생각나는 것 같아요. 그래서 준비했습니다! 바로바로~ 굴소스 해물짬뽕! 얼큰한 짬뽕 국물과 쫄깃한 면발이 일품~ 거기에 푸짐~한 해물까지 넣어 먹으면 정말 끝내준답니다! 푸짐한 해물과 얼큰한 국물 맛이 일품인 굴소스 해물짬뽕 Time 40~50분 인분수 2~3인분 .. 재료 및 분량 .. 생소면 300g 해감 바지락 1봉(200g) 새우 8마리(중하 160g) 양파 1/2개(100g) 양배추 5장(손바닥 크기, 150g) 청양고추 1개 고추기름 2큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 청주 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 이금기 두반장 1작은술 육수 다시마 5 x5cm 3장 물 .. 더보기
[이금기 Master Chef TV] 중화요리 명인! 최고의 중식셰프님이 전하는 중식 이야기 -여경래 세프님편 안녕하세요! 소스킹입니닷~ 날씨가 점점 차가워지고 있죠. 차가워진 바람에 건강 상하지 않도록 조심하세요! 중화요리의 명인 한국 최고의 중식셰프님이 직접 전하는 중식이야기. 이금기 Master Chef TV! 오늘은 그 네번째 이야기인데요. 이번 이금기 Master Chef TV의 주인공은 바로~ 이분이십니다!! 요즘 화제의 프로그램인 강호대결 중화대반점에서 100가지 기술을 가진 칼잡이로 시선을 단번에 사로잡으셨던 여경래 셰프님이세요. 요리솜씨만큼 말솜씨도 좋으시고, 유쾌하신 여경래 셰프님의 주방을 살짝 한번 구경해 볼까요? 경력만 해도 무려 40년. 쉬지 않고 걸어온 길이 누군가의 삶만큼 오래된 시간, 그것만으로도 명인의 기운이 절로 느껴지는 것 같아요. 중식요리에 대한 이야기를 들려주시는 여경래 셰프.. 더보기
[이금기 Master Chef TV] 중화요리 명인! 최고의 중식셰프님이 전하는 중식 이야기 -유방녕 세프님편 안녕하세요~ 소스킹이에욧!! 한국 최고의 중식셰프님들을 직접 찾아뵙고 셰프님들이 사용하시는 주방까지 살짝 엿볼 수 있는 영상~ 이금기 Master Chef TV영상을 가지고 왔어요! 이금기 Master Chef TV의 세번째 주인공은 바로바로~ 이 분 이십니다!! 인천 차이나타운의 작은 거인으로도 불리시는 유방녕 셰프님이세요! 경력만 봐도 절로 감탄이 나오는 중화요리 명인이시지요~ 오랜 시간 중화요리에 몸 담고 계시는 유방녕 셰프님. 유방녕 셰프님의 주방에도 원조 굴소스가 함께 하고 있어요. 원조 굴소스를 톡 떠서 요리의 맛을 제대로 살려주십니다! 보기만 해도 침이 절로 넘어가는 유방녕 셰프님의 요리 원조 굴소스로 만든 난자완스에요! 윤기가 촤르르~~~ 흐르는 것이 당장 하나 먹어보고 싶어집니다! 이금기.. 더보기