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입동이 지났는대도

적당히 쌀쌀해서

누군가와 손잡고

산책하기 좋은 날씨인 것 같아요~

 


산책에서 돌아온 후

매콤한 콩나물 불고기

허기진 배를 채워보는 건 어떠세요?

 

 

오늘은 이금기 굴소스로

맛있는 콩나물 불고기 만들어봐요~

 

 

오늘은 매콤한 콩나물 불고기로!

이금기 굴소스로 맛있게 만들어 보세요!

 

 

고소한 대패삼겹살에

콩나물이 아삭하게 씹히는

콩나물 불고기 만들어볼게요~

 

 

 

 

 

:: 재료 ::


이금기 프리미엄 굴소스 2큰술

대패삼겹살 250g

콩나물 300g

파 1대

양파 1/2개

깻잎 10장

고추장 4큰술

설탕 4큰술

다진마늘 1큰술

 

 

 

 

 

1. 파와 양파 그리고 깻잎은

 큼직하게 썰어 준비해 주세요~

 

 

 

 

 

2. 소스는 고춧가루, 설탕,

다진마늘, 고추장, 굴소스를 넣어

잘  섞어주세요~

 

 

 

 

 

3. 후라이팬에 콩나물을 깔고

손질된 야채와 대패삼겹살을 올리고

 소스를 얹어주세요!

 

 

Tip

콩나물이 익으면서 물이 생기기 때문에

물은 넣지 않으셔도 됩니다.

 

 

 

 

 

4. 중불에서 자작하게 국물이 생기면

소스가 잘 섞일 수 있도록

골고루 섞어주세요~

 

 

 

 

 

5. 재료가 다 익으면 접시에 담고,

채썬 깻잎과 파를 고명으로 올리시면

완성~!

 

 

 

Tip

기호에 따라 떡, 치즈를 더해 먹으면

더 맛있는 콩나물 불고기를 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

흰쌀밥 위에 매콤한 콩나물 불고기를 올려

쓱쓱 비벼먹으면 다른 반찬도 필요없어요!!

 


식사용으로 좋고, 안주용으로도 좋은

굴소스 콩나물 불고기

집에서 한번 만들어보세요~

 

 

 

 


 

 

위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 굴반장의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
이금기 소스를 이제 온라인 이금기몰에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)

 

 


 

 

 

 

2015/11/05 - [요리열전/이금기 레시피 뱅크] - 냉장고 속 나물 반찬만 있으면 OK! 오리지널 굴소스로 만드는 나물 비빔밥그라탕

 

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