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꽃빵

고추잡채 * 집에서 해먹는 맛있는 중화요리! 집에서 해먹는 중화요리매콤한 고추잡채 만들기 *안녕하세요 소스킹입니다! 여러분은 중화요리를 자주 드시나요?자장면, 짬뽕 외에도 정말 다양한요리들이 있는데요. 그중에서도 꽃빵과 함께 먹는고추잡채는 한국에서도 친숙하죠~ 오늘은 저도 참 좋아하는고추잡채 레시피를 소개하려고 합니다! 오늘의 요리는 롯데호텔 조리상무이신여경옥 셰프님이 제공해주셨습니다. 고추잡채는 그냥 먹어도 맛있지만꽃빵이나 밀전병과 곁들이면더욱 든든하죠ㅎㅎ 굴소스와 고추기름으로 맛을 낸고추잡채 만들기 시작해보겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더 양조간장 1큰술,돼지고기 목살 150g, 피망3개,양파 1/2개, 표고버섯 2개, 죽순 50g,대파(흰부분) 10cm, 마늘 3쪽,생강(마늘크기) 1톨, 감자전분 1큰술,달걀.. 더보기
고추잡채 꽃빵 * 고추잡채 집에서 쉽게 만드는 법 고추잡채 황금 레시피 고추잡채 집에서 만드는 법 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 여러분들께 소개할 레시피는중국집에서만 먹던 고추찹채! 이금기 굴소스를 활용해서집에서 간단하게 만드는고추잡채 황금 레시피! 날씨가 점점 따뜻해지니까, 시원한 맥주 안주로도 딱 좋을 것 같죠? < 고추잡채 황금 레시피 재료 소개 > 이금기 팬더 굴소스파프리카, 양파, 피망 돼지고기, 간장, 마늘, 올리고당 *꽃빵과 함께 먹어더욱 든든하고 맛있는고추잡채 만들기!! 레시피 알려드릴게요 :) 우선 파프리카와 피망,양파는 얇게 채 썰어주세요. 달궈진 프라이 팬에각 야채들을 따로 볶은 후넓게 펼쳐 식혀주세요. 고기는 간장, 마늘, 올리고당을 넣고잘 재웠다가 프라이팬에 넣고 볶아주세요. 잘 볶아진 준비된 재료들을프라이팬에 한 번에 넣고잘 섞.. 더보기
고추잡채 꽃빵 * 손님초대요리로 딱! 건강하고 든든해요~ 새해맞이 손님 초대요리로 딱!정말 빠르게 만드는 고추잡채 Happy New Year!!안녕하세요 소스킹입니다 :)다들 새해에 멋진 일출은 보셨나요~? 소스킹이 오늘 알려줄 레시피는,새해에 온 가족이 둘러앉아먹기딱 좋은 레시피! 손님 초대 요리로 더할 나위 없이 좋은꽃빵과 함께하는 고추잡채를 가지고 왔습니다 건강하고 든든한데, 너무 쉬운데?손님 초대 요리로 딱 고추잡채레시피 *굴소스를 활용해 만든다면너무 간단하게 만들 수 있어요.지금 바로 알려드릴게요 :) < 고추잡채 재료 소개 > 이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰 술잡채용 쇠고기 150g, 청피망 홍피망 각각 1/2개씩양파 1/2개, 마늘 1~2알, 꽃빵 3~4개고추기름 1 큰 술, 소금과 후추 약간 우선 고추잡채에 들어갈재료들을 손질해줄게요 :) 피망.. 더보기
[ 2016년 2탄 ] 이금기 품질 캠페인 - 황금 같은 시간들 이금기 품질 캠페인 황금 같은 시간들 - 이금기에서 66년 넘게 일한 쩡잔웨이(작은 점들이 모여 128년을 이루어 냄) "웨이 자이(자이-광동어, 남성 이름을 친근하게 부를 때이름 뒤에 붙는 호칭, 보통 성년이 되기 전의 호칭)는 누구인가?" 마카오의 이금기 상점을 방문하신 분들이라면"웨이 자이"를 모르는 분이 없을 거에요! 과거 소년이었던 "웨이 자이"는 어느새 "웨이 할아버지"가 되었습니다. 15세에 일을 시작한 그에게 굴소스 상점은 또 다른 집이었지요. 이 곳에서 성장하고 배웠으며이금기의 "100-1=0" 정신을 가훈으로 삼아 본인과 후대들로 하여금 따르게 하여 작은 매사에도 최선을 다하십니다! 또한 이금기의 명예를 본인의 명예처럼 생각하여처음부터 한 보, 한 보 꾸준하게 이금기 굴소스를 널리 알려.. 더보기
고추잡채와 꽃빵!! 이금기 프리미엄 굴소스와 함께 온가족이 좋아하는 고추잡채 만들어 봤어요^^ 재료 ; 채썬 마늘 , 양파 .피망 .소고기 잡채용 , 표고버섯 , 꽃빵 굴소스 , 고추씨기름 , 간장 , 참기름 , 녹말가루 잡채용소고기는 불고기 양념을 한후에 녹말가루를 넣어 버무렸어요~ 간단하지만 정말 최고급의 맛과 함께 가족이나 친구들에게 요리 정말 잘 한다는 칭찬을 들은 고추잡채입니다~ 비결은 굴소스^^ 1. 달군팬에 식용류를 두르고 채썬 마늘을 볶아 향을 내줍니다~ 2. 양파, 피망, 표고버섯 순서대로 넣어 살짝 볶구요~ 5. 소고기는 미리 따로 볶아두었어요~~ 재료를 모두 넣어 섞으면서 고추씨기름을 두릅니다~ 6. * 굴소스 넣어요~ 입맛에 맞게 적당양을 넣으면 되는데요~ 꽃빵과 함께 먹으려고 전 살짝 강하게 합니다... 더보기