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달걀요리

치킨 오믈렛 * 맛과 영양을 더한 브런치! 푸른 잎채소를 넣어 맛과 영양을 더한 참나물 굴소스 치킨 오믈렛 만들기 * 안녕하세요 소스킹입니다. 모든 어머님들이 자식 걱정에 꼭 하시는 말이 있죠? 아침밥은 꼭 챙겨 먹어라~! 소스킹의 어머니도 항상 신신당부하시는데요! 소스킹은 사실 아침엔 밥이 잘 안 들어가더라고요. 그래도 요즘은 걱정하실 어머니 생각에 아침마다 뭐라도 챙겨 먹으려고 노력합니다 ^_^ 오늘은 소스킹이 자취하는 잇님들 어머니 걱정 덜어드리고 영양도 챙겼으면 하는 마음에 간단한 브런치 레시피를 준비했습니다! 푸른 잎채소를 넣어 맛과 영양을 더한 간단 브런치! 참나물 굴소스 치킨 오믈렛입니다 :) 참나물 향과 굴소스가 잘 어울리는 닭고기로 만든 브런치 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ * 재료 이금기 프리미엄.. 더보기
계란 김밥말이 * 반전 매력이 가득한 색다른 김밥 만들기! 계란말이? 김밥? 반전 매력이 가득! 색다르게 만들어 보는 계란 김밥말이 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 요리를 좋아하는 소스킹이지만 유일하게 조금 귀찮아하는 음식이 있습니다! 이것저것 볶고, 데치고 터지지 않게 둘둘 말아야 하는 그 음식은 바로! 김밥입니다!! 그래서 소스킹은 항상 김밥을 색다르게 만들어 먹고는 하죠! 소스킹처럼 김밥 만들기 귀찮은 잇님들을 위해 오늘 소스킹의 색다른 김밥 레시피를 공개해볼까 합니다!! 일명 자취생 김밥! 언뜻 보면 계란말이 같기도 하지만 들어갈 것은 다 들어간 소스킹의 반전 김밥! 계란 김밥말이입니다 :) 만들기도 간편하고 보기에도 좋은 계란 김밥말이 레시피! 지금 공개합니다~ * 재료 계란 2개, 김밥용 햄, 시금치, 단무지, 당.. 더보기
달걀반숙이 촤르르, 하나만 먹어도 든든한 스카치에그 안녕하세요 소스킹입니다 ^0^/ 드디어! 소스킹이 많은 분들이 기다리시는기막힌 레시피를 가지고 왔습니다!(와~ 박수와 함성) 돼지고기와 계란으로 할 수 있는 특별한 요리를 소개해 드리려 합니다! 쨘!! 비주얼이라는 것이 폭발한다! 냉장고를 부탁해에서 오세득 셰프님이하신 요리죠?!! 반숙이 매력적인 오늘의 메뉴!스카치에그 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술계란 3~4개, 돼지고기 다짐육 150g양파 1/2개, 당근 1/2개, 소금, 후추 약간 돼지고기 반죽에 함께 할양파와 당근은 곱게 다져주세요! 계란 반숙 만드는 꿀팁! 끓는 물에 5~6분간 삶아 주고찬물에 담궈 준비해 주세요~ 소금과 식초를 넣어서 삶아주면 달걀이 깨지는 것을 방지 할 수 있습니다. 커다란 그릇에 돼지고기 다.. 더보기
[셰프의 레시피] 그랜드 앰배서더 홍보각 장도 셰프님의 중화식 계란탕 시간은 없고 국은 준비해야할 때! 계란국은 단시간에 끓이기 편한 메뉴에요~ 오늘은 간편하게 즐겼던 계란국을 중화식 계란탕으로 색다르게 즐겨보실 수 있는 레시피를 소개할게요! [셰프의 레시피] 그랜드 앰배서더 홍보각 장도 셰프님의 중화식 계란탕 이번 셰프의 레시피는 그랜드 앰버서더 홍보각의 장도 셰프님이 알려주실 거에요. 이름과 얼굴이 낯익으시죠? 요즘 장안의 화제인 프로그램 강호대결 중화대반점에서 여경래 사부님의 수제자로 나오셨던 그 장도 셰프님이 맞답니다. 요리할 땐 화려한 기술과 실력을 유감없이 발휘하시다가도 말씀하실 땐 귀염귀염 열매를 드신 듯한.... ㅎㅎㅎㅎ 저도 모르게 팬심이 살짝 나왔네요^^;; 흠흠! 이금기 프리미엄 굴소스를 이용한 중화식 계란탕. 간단하지만 특별한 맛을 내는 비결 장도 셰.. 더보기
꽈리고추 넣은 간장 달걀조림 만들어볼까요? 3월의 우리집 반찬은? 간장 달걀조림! 햇빛 쨍쨍, 기분좋은 바람이 솔솔 부는 3월! 이제 봄의 시작입니다. 식탁에도 많은 변화가 있을거라 생각되네요.^^ 3월의 봄 요리~ 탱글탱글 야들야들 간장 달걀조림 스타뜨! 으미미~ 저 달걀 속살 뽀얀것 좀 보세요 +_+ + 꽈리고추 간장 달걀조림 재료 + 계란 3알, 꽈리고추 4~5개, 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 간장 3큰술, 물 500ml 계란을 삶아서 껍질을 까고, 꽈리고추는 깨끗하게 씻어서 이쑤시개 등으로 구멍을 송송 내주세요. 냄비에 물을 붓고 (계란이 2/3 정도 잠길 수 있게) 간장 3큰술을 넣어서 미리 삶아놓고 껍질을 제거한 달걀을 넣어줍니다. 소스가 2/3 정도 졸아들면 굴소스 1큰술을 넣어서 더 더 졸여주세요! 꽈리고추는 숨이 너무 죽지 않.. 더보기