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닭갈비 만드는법

닭갈비 만들기 * 딱 좋은 닭갈비 양념, 이거 하나면 뚝딱! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 기나긴 연휴 다들 잘 보내셨나요?소스킹은 이번 연휴에 친구들과함께 즐거운 시간을 보냈답니다 * 오늘은 여러분들께 소개해드릴 메뉴는,소스킹이 지난 주말 친구들과함께 만들어 먹은 메뉴랍니다! 밥반찬으로 딱 좋고,술안주로는 더할 나위 없이 좋은바로 그 메뉴! 완전 감칠맛 나게 완성되는닭갈비 양념, 닭갈비 레시피 닭다리살 5쪽 (500g)양배추 5장 (150g), 양파 1/2개깻잎 5장, 식용유 1 큰 술 이금기 중화 두반장 1 큰 술설탕 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술,다진 마늘 1 큰 술, 맛술 3 큰 술,고추장 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 *어때요? 초간단 닭갈비 재료!이름만큼 역시 간단하죠?ㅎㅎ 자~ 그럼 이제 본격적.. 더보기
닭갈비 먹으러 춘천맛집 찾지 마세요~ 집에서 만들어 먹는 닭갈비 황금레시피 안녕하세요! 소스킹입니다 이번주는 유독 더운날씨가 아주 강력하네요! 방금 하늘을 스윽~ 보니, 다시 장마가스믈스믈 준비하고 있는 것 같아요. 더욱더 습해지면서 더~ 덥게 느껴지는 요즘!맥주 한잔과 함께하는 요녀석 딱! 이죠?! ㅎㅎ 닭갈비 먹으러 춘천맛집 찾지 마세요 :) 집에서 만들어 먹는 닭갈비 황금레시피 깨소금을 아끼지 않고 뿌린밥도둑! 술도둑! (응??ㅎㅎㅎ) 아이 반찬, 남편 술안주로 딱인 닭갈비황금레시피!자 바로 만들어 볼게요 ^^ 순살 닭고기, 양배추, 당근, 양파, 깻잎대파, 떡, 청주, 소금, 후추(냉장고에 있는 야채 꺼내꺼내!!ㅎㅎㅎ) - 양념 -이금기 프리미엄 굴소스 3큰술고추장 6큰술, 고운 고춧가루 5큰술맛술, 간장, 물엿, 카레가루, 설탕, 참기름, 후추 먼저 먹기 좋게 뼈를 제.. 더보기
당신이 원하는 바로 그 춘천닭갈비 :) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 벌써 4월도 얼마 남지 않았네요ㅜㅜ한 달, 한 달이 왜 이렇게 빨리 가는지... 이제 가정의 달! 축제의 달 5월이 다가오고 있어요 제가 여기저기 찾아보니 강원도 춘천에5월 축제가 굉장히 많더라구요?? 소스킹은 개인적으로 춘천을 아주 좋아하는데요~왠지 제 블로그에 자주 오시는 분들은단번에 그 이유를 아실거예요...ㅎㅎ 그이유는 바로~ 다같이! 닭!! 갈!! 비!!!글자만 썼는데, 이렇게 미소가 지어질 수가 있나요?ㅎㅎ 이렇게 맛있는 음식이 떠올랐는데,그냥 참고있을 소스킹이 아니죠! 내 당장 춘천에 못가더라도~일전에 가보았던 춘천 닭갈비 맛집!춘천맛집의 맛과 향을 떠올리면서오늘 한번 만들어볼게요 :) 오늘 만들 요리는춘천 닭갈비 맛집을 그대로 재현(하고싶은)소스킹의 치즈 닭갈비.. 더보기
폭풍흡입을 부르는 맛! 매콤 쫄깃한 두반장 닭갈비라면 MERRY CHRISTMAS~!!연말 연휴의 첫날이에요~ 모든 분들께 기분 좋은 일들만 가득한 하루가 되셨으면 좋겠어요.  오늘은 춘천에 가지 않아도 집에서 먹을 수 있는매콤 쫄깃한두반장 닭갈비 라면을 소개할게요. 간단한 손님초대 요리로도 좋답니다.   폭풍흡입을 부르는 맛!매콤 쫄깃한 두반장 닭갈비 라면   재료닭다리살 2장양배추 2장깻잎 6장양파 1/2조각 양념장고추장 1스푼이금기 중화 두반장 1스푼고춧가루 2스푼마늘 1스푼맛술 3스푼물엿 1스푼설탕 1스푼생강가루 1/2스푼들기름 1스푼     닭다리살 2조각을 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장 반을 넣어 30분 재워둡니다.     양배추와 깻잎, 양파를 채 썰어 준비합니다.     달군 팬에 기름을 두르고 양념에 재웠던 닭다리살을 볶아주세요.     닭.. 더보기
닭갈비 만두 with 이금기 두반장 닭갈비 만두 with 이금기 두반장 닭갈비 만두 ! 이금기 스타일로 재해석해보았습니다. ^^ 시중에 파는 닭갈비 양념을 만두와 야채를 넣어 볶기만 하면 되는 간단한 메인 요리랍니다. 먼저 냉장고 어딘가에 얼어있는 만두를 살포시 꺼내어 해동 해주세요!!!! 그리고 나머지 야채들 (당근, 파, 양파, 깻잎, 양배추)을 썰어주시구요~~ tip! 뽀인트는 만두를 완.전.해.동 하는게 중요해요 ^^ 여기에 이금기소스가 빠질 수 없죠!!!!!!!!!! 두반장 소스 투하~!!!!! 그리곤 큰볼에 만두와 야채를 넣고 시판 닭갈비 양념장을 넣고 잘 섞어주세요~~~ 오른쪽 왼쪽 쇽쇽~!! 달궈진 후라팬에 기름을 붓고 버무린 만두와 야채들을 넣고 후덜덜 하게 볶아주세요~~ 닭갈비가 없는 닭갈비 만두!!!!! 역시 이런 양념.. 더보기
춘천 원조집도 부럽지않은 맛! 닭갈비 라면 닭갈비 먹으러 춘천까지 갈 필요있나요? 두반장을 넣어 만든 매콤한 닭갈비 라면 레시피 매콤하고 야들야들한 닭갈비에 살얼음 동동 띄워 시원한 막국수.. 그 맛이 생각나 요새 춘천 닭갈비집을 자주 찾곤 하는데요~ 굳이 춘천집에 가지 않아도 닭갈비를 맛있게 즐길 수 있는 레시피가 요기 있네요!! 거기다 라면사리를 넣어 먹는 재미를 더해주었어요.ㅎㅎ 떡이나 치즈사리, 만두 등을 추가해도 무척 맛있답니다. + 두반장 닭갈비 라면 재료 + 닭다리살 2장, 양배추 2장, 깻잎 6장, 양파 1/2조각 양념장 : 고추장 1스푼, 두반장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 마늘 1스푼, 맛술 3스푼, 물엿 1스푼, 설탕 1스푼, 생강가루 1/2스푼, 들기름 1스푼 닭다리살 2조각을 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장 반을 넣어 30분 .. 더보기

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