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대학요리대회

제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - CIK한국외식조리전문학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - CIK한국외식조리전문학교 일시 : 2021년 10월 29일 장소 : 인천광역시 부평구 CIK한국외식조리전문학교 인원 : 15명 시상 Champion : 윤지우 (중국풍 새우완자로 속을 채운 랍스터 튀김과 고수유자소스를 중심으로 고추기름에 버무린 꽃송이 버섯 부케, 찐 가지와 튀긴 마늘 페스토, 두반장 마요네즈 퓨레소스) 1등 : 고우석 (중국의 프랑스인들) 2등 : 정유준 (사천식 칠리 무화과 소스를 곁들인 양갈비와 민트젤리와 허브 크러스트로 맛을 낸 양고기&망고커리소스, 어향돼지볶음, 고추마요를 곁들인 전복완자튀김, 생강초절임) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 일시 : 2021년 10월 29일 장소 : 안양시 동안구 대림대학교 인원 : 21명 시상 Champion : 노지민 (당근마늘퓌레와 마파두부볼을 곁들인 크러스트 동파육) 1등 : 이예준 (어향 소스를 곁들인 가지) 2등 : 이인성 (두반장소스와 월남쌈튀김을 곁들인 굴소스 볶음밥) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 안양시 동안구에 위치한 대림대학교입니다! 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장~ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개회식에서는 시상식에 대한 안내와 이금기 소스 소개, .. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국호텔실용전문학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국호텔관광실용전문학교 일시 : 2021년 10월 29일 장소 : 안산시 단원구 한국호텔관광실용전문학교 인원 : 21명 시상 Champion : 서지석 (선도장(仙跳牆)) 1등 : 김선주 (붉은 옷을 입은 해삼 롤) 2등 : 박사윤 (고기를 품은 가지) 안녕하세요! 소스킹입니다~ 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 안산시 단원구에 위치한 한국호텔관광실용전문학교 입니다! 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장~ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개회식에서는 시상식에 대한 안내와 이금기 소스 소개, 외부 심사위원님들을 소개.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 일시 : 2021년 10월 27일 장소 : 오산시 청학로 오산대학교 인원 : 16명 시상 Champion : 박상우 (제목은 마라 등갈비 조림으로 하겠습니다 그런데 이제 허브를 곁들인...) 1등 : 김수진 (더덕 퓨레를 곁들인 게살 볶음밥 완자 튀김과 매실 홍소육) 2등 : 박주헌 (매실겨자소스와 포두부짜춘권) 안녕하세요! 소스킹입니다~ 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 오산시 청학로에 위치한 오산대학교입니다! 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장~ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개회식에서는 시상식에.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호남대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호남대학교 일시 : 2021년 10월 27일 장소 : 광주광역시 광산구 호남대학교 인원 : 20명 시상 Champion : 김지훈 (벚꽃 공작의 알) 1등 : 오수빈 (라이스 해물 만두) 2등 : 김용재 (라이스 페이퍼 마파만두) 안녕하세요! 소스킹입니다~ 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 광주광역시 광산구에 위치한 호남대학교입니다! 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장~ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개회식에서는 시상식에 대한 안내와 이금기 소스 소개, 외부 심사위원님들을 소개하는 시간이 있었습니다. 이번 외부.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 로이문화예술실용전문학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 로이문화예술실용전문학교 일시 : 2021년 10월 25일 장소 : 인천광역시 부평구 로이문화예술실용전문학교 인원 : 12명 시상 Champion : 변연서 (이금기_ (이)금기 소스를 만나 (금)의환향한 (기)똥찬 프렌치 랙) 1등 : 김동현 (비트부케를 곁들인 비프 타다끼) 2등 : 서다현 (중식풍 소스를 곁들인 스테이크) 안녕하세요! 소스킹입니다~ 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 인천광역시 부평구에 위치한 로이문화예술실용전문학교입니다! 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장~ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2021년 10월 22일 장소 : 이천시 신둔면 한국관광대학교 인원 : 23명 시상 Champion : 윤정후 (닭춘권을 곁들인 중화식 두부스프) 1등 : 이혁규 (마파소스를 곁들인 중식풍 아란치니) 2등 : 박진우 (어향소스를 곁들인 가지 새우멘보샤) 안녕하세요! 소스킹입니다~ 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 이천시 신둔면에 위치한 한국관광대학교입니다! 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장~ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개회식에서는 시상식에 대한 안내와 이금기 소스 소개, 외부 심사위.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 청강문화산업대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 청강문화산업대학교 일시 : 2021년 10월 22일 장소 : 이천시 마장면 청강문화산업대학교 인원 : 10명 시상 Champion : 김강하 (바베큐소스를 이용한 삼겹살요리와 훈연한 감자 크럼블과 생강 아이스크림) 1등 : 김준형 (초당 식재료 가니쉬 & 삼치 카오위 & 마늘, 생강 퓨레) 2등 : 정민혁 (김치 처트니 & 떡갈비) 안녕하세요! 소스킹입니다~ 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지! 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 이천시 마장면에 위치한 청강문화산업대학교입니다! 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장~ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개회.. 더보기

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