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두반장 레시피

[9월 넷째주] 이금기 한식 쿡방쇼 일정을 알려드립니다 :: 9월 셋째주 이금기 한식 쿡방쇼 일정을 공개합니다 :: 9월 22일 개봉동 현대1차아파트 9월 23일 구로동 롯데캐슬아파트 9월 24일 구로디지털단지 행사 진행 시간 오전 11시부터 오후 6시까지 *현창에서 맛있는 향기 솔솔 풍기는 이금기 푸드트럭을 찾아주세요^ㅁ^* 시식메뉴 굴소스 버섯볶음과 두반장 닭볶음탕 눈과 입이 즐거운 이금기 한식 요리 드시러 오세요! ※이금기 한식쿡방쇼는 맛 뿐 아니라 위생관리를 철저히 하고 있습니다.※ 2015/09/22 - [이벤트/소스킹이 드립니다] - [치우챠우 짜장면 레시피 따라하기] 두근두근 레시피로 그녀의 마음을 잡아라! 더보기
시원한 맥주 한잔이 떠오를 때! 칼칼한 두반장 닭봉조림 오랜만에 만난 지인들과 혹은 가족들이 같이 모인 자리에서 먹으면 좋은 메뉴를 소개합니다. 두반장 소스로 만든 칼칼하게 매콤한 두반장 닭봉조림이에요. 시원한 맥주 한잔이 떠오를 때! 칼칼한 두반장 닭봉조림 식구들이 모여서 집에서 간단하게 한잔 하고 싶을 때 홈메이드 안주로 실력발휘 팍팍 할 수 있는 레시피 랍니다. 그럼 두반장 닭봉조림 만들기 시작해 볼게요~ 냉동실에 넣어뒀던 닭봉을 해동시켜서 흐르는 물에 한번 헹굽니다. 지방은 제거하고 구워주면 좋은데 그냥 사용하셔도 괜찮아요. 기름을 약간 두른 팬에 닭봉을 넣고 구워주세요. 생강술, 소금. 후추로 약간 밑간을 해주면서 구워주세요. 구운 뒤에 조릴 거라 다 익지 않아도 괜찮아요. 닭이 조금 볼록해진다 싶을 때까지 구워준 다음 기름이 빠지도록 체에 받쳐두세.. 더보기
평범한 어묵의 색다른 변신! 여름 별미 두반장 어묵냉채 요즘 날씨가 많이 덥죠? 마트에 가서 장을 보고 가스렌지 앞에서 요리를 하는 게 엄두가 안나는 요즘! 냉장고에 있는 간단한 재료로 손쉽게 만들수있는 요리를 오늘 굴반장이 준비했어요! 평범한 어묵의 색다른 변신! 두반장 어묵냉채 랍니다! 두반장 어묵냉채 밥 반찬으로만 먹었던 평범한 어묵이 두반장 하나로 색다른 별미가 된답니다! :: 재료 :: 이금기 중화두반장 1큰술 어묵 2장 빨강,노랑 파프리카 1/2개씩 청피망 1/2개 양배추 1/5개 설탕 1/2큰술 참기름 1큰술 식초 1큰술 1. 파프리카와, 피망, 양배추는 최대한 얇게 슬라이스 해 찬물에 약 5분정도 담궈 물기를 빼 주세요. 2. 어묵은 약 0.5cm 두께로 채썰어주세요. 3. 채썰어둔 어묵은 소금을 살짝 넣은 끓는 물에 약 2분간 삶아 찬물에 헹.. 더보기
[8월 셋째주] 이금기 한식 쿡방쇼 일정을 알려드립니다. :: 8월 셋째주 이금기 한식 쿡방쇼 일정을 공개합니다 :: 8월 13일(목요일) 목동 12단지 아파트 8월 14일(금요일) 정릉 한신 휴 플러스 8월 15일(토요일) 오목공원 8월 16일(일요일) 목동 로데오거리 행사 진행 시간 오전 11시부터 오후 6시까지 *현창에서 맛있는 향기 솔솔 풍기는 이금기 푸드트럭을 찾아주세요^ㅁ^* 시식메뉴 굴소스 볶음밥과 두반장 닭볶음탕 눈과 입이 즐거운 이금기 한식 요리 드시고, 즉석 경품받기 게임에도 참여하셔서 푸짐한 선물도 받아가세요! ※이금기 한식쿡방쇼는 맛 뿐 아니라 위생관리를 철저히 하고 있습니다.※ 2015/08/11 - [집밥 리얼스토리] - [집밥 리얼스토리] 스물두번째 이야기. 바삭바삭 상큼한 초간단 밑반찬 멸치 간장무침 더보기
굴소스로 담백하게 맛을 낸 밥도둑 밑반찬 꽈리고추 굴소스 감자조림 내 요리를 완성시켜주는 마법의 한스푼~ㅎㅎ 요리초보도 어렵지 않게 만들 수 있는 간편한 밑반찬 레시피를 소개할게요. 굴소스 한스푼 톡~ 넣고 만든 완소 밑반찬 꽈리고추 감자조림인데요. 달콤 짭조름한 밥도둑이면서 부드러운 감자와 아삭한 꽈리조추의 궁합이 끝내주죠~ 조림으로 만들면 요즘처럼 더운 날에도 걱정없이 먹을 수 있답니다. 굴소스로 담백하게 맛을 낸 꽈리고추 굴소스 감자조림 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 및 분량 :: 감자 2개(400g) 꽈리고추 10개(50g) 식용유 1큰술 양념 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 통깨 1작은술 참기름 1/2작은술 물 1컵(200㎖) 1. 감자는 필러로 껍질을 벗겨 사방 2cm 크기로 썰어주세요. 꽈리고추는 길게 어슷 썰어 2등분 해주세요. 2... 더보기
[8월 둘째주] 이금기 한식 쿡방쇼 일정을 알려드립니다. :: 8월 둘째주 이금기 한식 쿡방쇼 일정을 공개합니다 :: 8월 6일(목요일) 중랑역 중화 한신아파트 8월 7일(금요일) 반포 미도아파트 8월 8일(토요일) 국립민속박물관 8월 9일(일요일) 한남오거리 근방 행사 진행 시간 오전 11시부터 오후 6시까지 *현창에서 맛있는 향기 솔솔 풍기는 이금기 푸드트럭을 찾아주세요^ㅁ^* 시식메뉴 굴소스 볶음밥과 두반장 닭볶음탕 눈과 입이 즐거운 이금기 한식 요리 드시고, 즉석 경품받기 게임에도 참여하셔서 푸짐한 선물도 받아가세요! ※이금기 한식쿡방쇼는 맛 뿐 아니라 위생관리를 철저히 하고 있습니다.※ 2015/08/03 - [이벤트/소스킹이 드립니다] - 더위를 잠시 잊을 추억의 게임~ 틀린그림찾기! 쿨한 선물 받아가세요~ 더보기