마라요리 썸네일형 리스트형 마라우육면 * 고추의 매운맛과 얼얼한 마라향이 만났다! 얼얼한 마라와 진한 육수가 어우러진 마라우육면 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 지난번 동파육에 이어 손쉽게 즐길 수 있는 중식요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 마라우육면인데요 :) 고추의 매운맛과 얼얼한 마라향을 내는 신제품, 마라우육면 소스를 활용했어요!ㅎㅎ 캠핑장에서는 물론 집에서도 쉽게 만들기 좋을 것 같아요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! 달군 냄비에 식용유를 둘러주고, 차돌박이를 넣어 볶아주세요. 고기가 익으면 물 500ml를 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 라면 사리를 넣고 끓여주세요. 면이 익으면 이금기 마라우육면 소스를 넣고 잘 풀어주세요. 청경채, 고수, 쪽파를 올려 1분 정도 더 끓여주면 완성! 얼얼함이 매력적인 마라우육면 레시피! 영상으로 확.. 더보기 차돌 해물 마라 짬뽕 * 얼큰한 국물요리 술안주 혀 때리는 얼큰한 국물 술안주 차돌 해물 마라 짬뽕 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 날씨가 우중충해서 그런지 얼큰한 국물요리가 생각나네요~ 국물요리는 술안주로도 아주 좋은 메뉴죠! 그래서 오늘은 지난번 마라탕 면에 이어 마라 짬뽕 만드는 법을 소개해드리려고 하는데요! 그냥 마라 짬뽕이 아닌 차돌 해물 마라 짬뽕입니다 :) 얼얼한 마라와 차돌, 각종 해물이 들어있어 짬뽕 국물이 예술이더라고요~ 술 한 잔이 저절로 들어가는 국물 맛이었습니다 :) 얼큰하고, 화끈한 마라 짬뽕을 만들기 위해서 이금기 농축치킨스톡, 이금기 훠궈 마라탕소스, 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 중화 두반장, 이금기 팬더양조간장, 넣어주었는데요!ㅎㅎ 이 다섯 가지의 이금기 소스가 오늘 제가 소개해드리는 짬뽕 레시피의 핵심.. 더보기 비건마라라면 * 라면도 건강하게 먹자! 몸에 좋은 비건 음식으로 면역력 높이자! 비건마라라면 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 며칠 사이 기온이 급격히 떨어졌는데요~ 이럴 때 면역력도 같이 떨어지기 쉽잖아요! 날씨 탓인지 감기 기운이 조금 있는 것 같아 주말에 저는 집에서 건강한 음식들을 많이 해먹었어요~ 그중 가장 만족했던 메뉴는 바로 비건마라라면인데요! 평소 마라와 라면을 좋아하는 저에게는 새롭고, 신선한 라면 레시피였죠~ 비건마라라면 비주얼 어떠신가요?ㅎㅎ 이금기 훠궈 마라탕소스만을 사용해서 칼칼하면서도 개운한 비건마라라면이 완성되었는데요!ㅎㅎ 비건 라면이라 다양한 야채가 들어있고, 이금기 훠궈 마라탕소스로 얼큰함을 더해주었더니 감기 기운까지 제대로 날아가버렸습니다 :) 초간단 라면 레시피 비건마라라면! 지금 바로 소개해드릴게요 .. 더보기 마라 새우 가지 튀김 * 화끈하게 매운 술안주! 가지 튀김 만드는 법 9월 제철 음식새우를 활용한 사천요리,마라 새우 가지 튀김 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 정말좋아하는 술안주 레시피를소개해보려고 합니다~ 제가 매운 요리를 좋아하다 보니술안주로 사천요리를자주 만드는데요, 오늘 소개할 사천요리는9월 제철 음식인 새우를 더한가지 튀김입니다 : ) 어떤가요?사진만 봐도얼얼한 마라향이느껴지지 않나요?ㅎㅎ 이번에는 마라 소스를사용하지 않고 화조유를활용해 마라향을 내봤어요! 화조유는 산초기름으로,빨갛지는 않아도 화끈한마라향을 가지고 있더라고요 : ) 그럼 9월 제철 음식을 활용한마라 새우 가지 튀김 만드는 법,지금 바로 시작해볼까요? * 메인 재료 손질 새우 300g, 가지 2개,대파 0.5개, 양파 0.5개,건고추 약간 * 새우 .. 더보기 돼지껍데기 구이 * 맥주 안주로 최고! 알싸한 마라향을 입힌 돼지껍데기 요즘 대세 마라와돼지껍데기의 만남!맥주 안주로 좋은돼지껍데기 꼬치구이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘대세 음식 중 하나죠, 돼지껍데기 구이 레시피를소개해보려고 합니다~ 보통 식당에서는돼지껍데기만 굽지만저는 각종 채소와 함께꼬치구이로 만들어봤어요 : ) 어떤가요?알록달록한 게더 먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ 또 여기에마라향이 나는 화조유와단짠단짠 우스터소스를 발라풍미를 한껏 올려봤습니다! 그럼 맥주 안주로 좋은돼지껍데기 꼬치구이!지금 바로 만들어볼까요? 1먼저 돼지껍데기를살짝 삶아 벌집 모양으로칼집을 넣어주세요. 삶은 돼지껍데기와대파, 파프리카, 고추 등을먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 그리고 준비된 꼬치에재료 - 껍데기 - 재료순서대로 꽂아주세요. 2준비된 꼬치를 굽기 전에소금과 후추로 간을 해주세요... 더보기 마라 떡볶이 * 맵덕 떡덕 모두 취향 저격! 마라 떡볶이 만들기 요즘 핫한 마라!톡 쏘는 매운맛의마라 떡볶이 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 어제 간단 요리로마라 떡볶이를 해먹었어요~ 요즘 마라 소스에완전히 중독되어서모든 요리에 마라 소스를넣어보고 있습니다ㅎㅎ 정말 다양한 요리에마라 소스를 넣어봤는데떡볶이가 가장 잘어울리는 것 같아요! 기존 떡볶이보다더 톡 쏘는 매운맛이아주 매력적이었습니다ㅎㅎ 그럼 소스킹 추천 간단 요리!마라 떡볶이 만들기,바로 시작해볼까요? 먼저 다진마늘 1큰술,고춧가루 3큰술, 설탕 2큰술,이금기 팬더 굴소스 0.5큰술을 섞어양념장을 만들어 주세요. 그리고 물에 헹군 떡을끓는 물에 넣어 삶아주세요. 떡이 어느 정도 말랑해지면만들어 놓은 양념장을 넣어주세요. 여기에 이금기 훠궈 마라탕소스를반 팩만 넣어주세요! .. 더보기 이전 1 다음
