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막국수

들기름 국수 * 여름에 먹기 딱! 궁셰프의 들기름 국수 레시피 메밀국수로 만드는 간단 요리!들기름 국수 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 TV 프로그램에 나왔던들기름 국수 레시피를소개해보려고 합니다~ 원래 레시피에서는소면을 사용하지만, 저는 여름 느낌을 살려막국수처럼 메밀국수를사용해봤어요ㅎㅎ 메밀국수를 사용하니소면을 사용할 때보다향도 더 좋고 색감도더 예쁘더라고요! 또 소스도 막국수처럼매콤 달콤 새콤하게 만들어여름철 떨어진 입맛을살리기에 좋을 것 같아요 : ) 그럼 여름에먹기 좋은 간단 요리!들기름 국수 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 메밀국수 120g, 깻잎 6장,홍고추 0.5개, 조미김 6장 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술,들기름 1큰술, 들깨가루 1큰술,식초 1큰술, .. 더보기
비빔막국수 * 여름요리 막국수 한그릇 어때요? 요즘같이 더운 날에 생각나는 맛있는 여름 요리로 딱 좋은 굴소스를 넣어 감칠맛을 더한 매콤한 비빔막국수 레시피! * 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 하지라고 해서 그런지 날씨가 너무 더운 것 같아요 ㅠㅠ 이렇게 더운 여름이면 자꾸만 생각나는 시원한 여름 면요리! 이금기 프리미엄 굴소스를 이용해 만든 요리가 있었으니~ 바로 굴소스 비빔 막국수입니다 :) 아삭한 야채와 건강한 메밀면 그리고 맛있는 양념장의 조합! 매콤 달콤한 비빔막국수~ 간단한 레시피 지금부터 소개하겠습니다!^^ 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 이금기 팬더 양조간장 1큰술 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술 설탕 2큰술, 식초 2큰술 깻잎 2장, 쌈무 2장 당근 1/4개, 무순 약간 메밀면 1인.. 더보기
춘천의 별미 비빔 메밀 막국수 만드는법! 춘천의 별미 비빔 메밀 막국수 만드는법! 요즘 날씨가 미쳤습니다. 가만히 있어도 땀이 줄줄~ 푹푹 찌는 더위에 요새 많이들 힘드시죠?? 이럴 때 뜨거운 국에 밥을 먹는것보다 시원한 면이나 냉국이 훨~씬 좋잖아요?! 오늘 레시피는 불을 쓰지않는, 시원한 막국수 요리입니다! 춘천에 가지않아도, 맛집을 찾지않아도 맛있게 먹을 수 있는 비빔 메밀 막국수~ 동치미 국물 부어서 살얼음 동동 띄우면 그야말로 꿀맛이죠!ㅎㅎ 자~ 그럼 이제, 닭갈비와 함께 쌍벽을 이루는 춘천의 대표 별미 비빔 메밀 막국수 만드는 법을 한번 알아볼까요? ;) 후루룩 후루룩 맛도 좋고 가슴속까지 시원해지는 이 기분! 메밀면은 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼두세요~ 두반장, 고춧가루, 간장, 참기름을 분량대로 넣어 양념장을 만들어주세요~ 면.. 더보기
춘천 원조집도 부럽지않은 맛! 닭갈비 라면 닭갈비 먹으러 춘천까지 갈 필요있나요? 두반장을 넣어 만든 매콤한 닭갈비 라면 레시피 매콤하고 야들야들한 닭갈비에 살얼음 동동 띄워 시원한 막국수.. 그 맛이 생각나 요새 춘천 닭갈비집을 자주 찾곤 하는데요~ 굳이 춘천집에 가지 않아도 닭갈비를 맛있게 즐길 수 있는 레시피가 요기 있네요!! 거기다 라면사리를 넣어 먹는 재미를 더해주었어요.ㅎㅎ 떡이나 치즈사리, 만두 등을 추가해도 무척 맛있답니다. + 두반장 닭갈비 라면 재료 + 닭다리살 2장, 양배추 2장, 깻잎 6장, 양파 1/2조각 양념장 : 고추장 1스푼, 두반장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 마늘 1스푼, 맛술 3스푼, 물엿 1스푼, 설탕 1스푼, 생강가루 1/2스푼, 들기름 1스푼 닭다리살 2조각을 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장 반을 넣어 30분 .. 더보기
야식의 새로운 변신! 먹다남은 족발로 만드는 시원한 냉채족발 야식재활용 요리 냉채족발 치맥과 더불어 한국인의 공식 야식으로 꼽히는 족발!! 그.런.데... 배달되어지는 족발과 더불어 서비스되는 파전이나 막국수 등등 때문에 금방 배가 불러와 다 못먹고 버리게되는 경우가 참 많죠. 남은 족발이 아까워 냉장고에 넣어두었다가 생각날 때 쯤 전자레인지에 돌려먹긴하지만... 배달을 기다리느라 설레었던 그 당시, 포장을 개봉하고 맛나게 뜯어먹던 그 맛은 안나지라.... 그럴 땐 이렇게 뙇!!!!! 먹다남은 족발로 만드는 시원한 냉채족발.. 어때요? 족발 외에 부수적으로 딸려오는 서비스마저 제대로 활용한... 그야말로 친환경적인 요리 아니겠습니까 하하 :) 궁극의 레시피, 먹다남은 족발로 만드는 시원한 냉채족발 나갑니다~ + 냉채족발 재료 + 먹다남은 족발, 같이 딸려온 쌈채소.. 더보기

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