비빔막국수 * 여름요리 막국수 한그릇 어때요?
요즘같이 더운 날에 생각나는
맛있는 여름 요리로 딱 좋은
굴소스를 넣어 감칠맛을 더한
매콤한 비빔막국수 레시피!
*
안녕하세요 소스킹입니다!
오늘은 하지라고 해서 그런지
날씨가 너무 더운 것 같아요 ㅠㅠ
이렇게 더운 여름이면
자꾸만 생각나는 시원한 여름 면요리!
이금기 프리미엄 굴소스를
이용해 만든 요리가 있었으니~
바로 굴소스 비빔 막국수입니다 :)
아삭한 야채와 건강한 메밀면
그리고 맛있는 양념장의 조합!
매콤 달콤한 비빔막국수~
간단한 레시피
지금부터 소개하겠습니다!^^
< 비빔막국수 만들기 재료 소개 >
<양념장 (2인 분량) >
이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술
이금기 팬더 양조간장 1큰술
고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술
설탕 2큰술, 식초 2큰술
< 재료 >
깻잎 2장, 쌈무 2장
당근 1/4개, 무순 약간
메밀면 1인분, 양배추 1/5개
양배추, 깻잎, 당근, 쌈무는
같은 크기로 얇게 채를 썰어서
준비해주세요 :)
작은 볼에 양념장 분량의 재료를
모두 넣고 골고루 섞어주세요~^^
이금기 프리미엄 굴소스를 넣어준
비빔막국수는 더워서 지친
소스킹의 입맛을 살아나게 한
맛있는 여름 요리였답니다 :)
다음에는 끓는 물에
메밀면을 삶아준 다음
찬물에 헹궈주세요!
재료를 다듬고
양념장을 만들고
메밀면만 삶고
차가운 물에 헹궈주면
곧바로 완성이 되는
간단한 비빔막국수 참 쉽죠~^^
그릇에 메밀면을 담아주고
미리 채를 썰어준 채소와
양념장을 올려준 다음,
깨를 뿌려주면 마무리 완료!^^
소스킹은 김가루를 좋아하는지라
김가루도 얹어서 먹었는데요~
김가루는 기호에 맞게 막국수에
뿌려주면 된답니다 :)
이번 주 내내 폭염이다 보니
아무래도 입맛을 잃기가 쉬운데
비빔막국수 덕분에 잃어버린 입맛을
되찾을 수 있었답니다! ^0^
간단하게 먹어준 여름 요리 비빔막국수 :)
더운 날씨에 입맛을 잃어버리셨다면
매콤한 비빔막국수로 맛있는 식사하시고
입맛도 회복하셔서 즐거운 하루 보내보아요!
비빔막국수에 넣어준
이금기 프리미엄 굴소스를
구매하고 싶으시다면!
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
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요즘처럼 무더운 날 딱 좋은 음식이네요~^^
Reply무더운 날에는 면요리가 대세인것 같습니다!ㅎㅎ
즐거운 하루 보내세요 방쌤님~^^
오오오! 마침 집에 모밀국수 만들어보려다 망ㅜㅜ하고 남은 메밀국수가 있어요! 이번에는 알려주신 소스로 성공해봐야겠어요!ㅎㅎ
Reply작은흐름님 메밀국수는 맛있게 만드셨나요?ㅎㅎ
굴소스를 넣어주면 음식이 성공적이라 더 맛있게 먹을 수 있었답니다^^
와.. 비빔막국수 정말 맛있어보이네요.
Reply항상 소스킹님 블로그 오면 위에서 꼬르르륵 소리가 납니다 ㅠㅠ
양조간장이랑 굴소스, 고추장 등이 섞인 저 비빔막국수 소스가 정말 맛있어보여요~~
굴소스,고추장,양조간장이 섞인 비빔막국수 소스가 감칠맛이 도는것이 맛있었답니다~^^
점심을 먹고 왔는데도 저도 지금 배고파지네요 카멜리온님ㅎㅎ
우오아.,.. 너무 간단하게 만드시는거 아닙니까? ㅎㅎㅎ 오늘 점심은 비빔 막국수를 먹어야겟어요. >ㅁ<
Reply점심으로 비빔막국수는 맛있게 드셨나요ㅎㅎ?
또 먹고 싶어지는 비빔막국수입니다!^^
우와,, 이런 요리 넘 잘 하시는데 부럽네요.. 뚝딱하면 만들어지는 요리들,
Reply맛있어 보입니다.
어렵지 않은 레시피로 요리를 해서 그런것 같습니다~ㅎㅎ
저도 다시 사진들을 보니 군침이 도는걸요 고길이님^^
캬.. 대단한 요리 실력이십니다. 잘 보고 갑니다.
Reply모피우스님의 칭찬 댓글 감사합니다~ㅎㅎ
오늘도 즐거운 한 주 보내세요^^
비빔국수도 정말 좋아하고 자주 먹으며....집엔 이금기 굴소스까지 있는데
Reply한번도 비빔장에 넣어먹을 생각을 못했네요 ^^
실행하겠습니다!!
굴소스를 넣어서 만들어준 양념장은
감칠맛 나는 것이 맛있었답니다~ㅎㅎ
이번 주도 즐거운 한 주 보내세요 도느로님^^
안그래도 더워서 식욕이 떨어지고 있었는데
Reply저렇게 만들어 먹으면 엄청 맛있을거 같아요 ㅎㅎ
직접 만들어 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
요즘 같은 날씨에 먹어주면 맛있는 면요리죠!ㅎㅎㅎ
트라이공방님의 도전 기대해봅니다~^^
아.. 집나간 입맛.. 제대로 돌아올듯 합니다~
Reply요즘 더위에 지쳐있었는데
저도 비빔막국수로 입맛이 살아돌아왔다죠~ㅎㅎ
비빔국수 생각이 나네요. 다이어트로 밀가루 끈어야되는데. 군침만 흘리고갑니다.
Reply자주 놀러오겠습니다.
여름이다보니 면요리 먹으면서 자동으로 다이어트를 못하고 있다죠~^^;;
고길이님의 방문 언제나 환영입니다ㅎㅎ!
요즘 비밈국수가 제철이요
Reply집에서 해먹으면 더 좋겠ㅇ요
재료만 있으면 간단하게 만들 수 있었지요~ㅎㅎ
뉴론7님도 맛있는 비빔막국수 어떠신가요~^^
핵꿀정보네요. 이거 완전.. ㅎㅎ
Reply비빔막국수를 쉽고 간단하게 만들 수 있는게 바로 핵심인것 같습니다~ㅎㅎ
즐거운 화요일 보내세요 YYYYURI님^^
매콤 비빔막국수가 제철음식이네요.
Reply선연님도 매콤 비빔막국수 좋아하시는군요~^^
역시 제철음식을 먹어줘야 여름나기가 좋은것 같습니다! 오늘도 즐거운 하루 보내세요~
이야~ 맛있겠네요 ^^
Reply비빔막국수가 정말 꿀맛이었답니다~ㅎㅎ
즐거운 우리집님께서도 비빔막국수 어떠신가요 :)
완전 맛나보입니다. ^^
Reply비빔막국수가 감칠맛이 나는게 어찌나 맛있던지 순식간에 흡입했었답니다^^~
ㅎㅎ~
Reply출근 전인데,,
군침흘리다 갑니다~ㅠ
출퇴근할때 포스팅을 보면 어찌나 배고픈지 공감이 됩니다 ㅠㅠ~
그래도 식사는 잘 챙기셔야 합니다!^^
좋습니다.~~~^^ ㅎㅎ
Reply시원하겠네요
Reply7월 첫날
좋은주말 보내세요 ^^
7월 잘 보내고 계시나요~^^
시원하게 먹은 비빔막국수가 아직도 생각이 납니다 :)
지금 당장 해먹어봐야겠어요ㅎㅎ 요즘은 라면으로도 잘 나와서 어떻게 해먹어야 할지 고민이네요!! 잘보고갑니다^^
Reply요즘 라면 막국수도 잘 나와있죠~ㅎㅎ
메밀면에다가 먹는 막국수도 맛있고요~^^
오늘도 즐거운 하루 보내세요 ^^
아주아주 좋아하는 메뉴입니다~~~ 좋죠~~~ 잘 보고 갑니다.^^
Reply저도 정말 맛있게 먹었던 메뉴였답니다~ㅎㅎ
오늘도 즐거운 하루 보내세요~PinkWink님 :)