요리열전/굴소스 요리

비빔막국수 * 여름요리 막국수 한그릇 어때요?

소스킹 2017. 6. 21. 11:34

요즘같이 더운 날에 생각나는

맛있는 여름 요리로 딱 좋은

굴소스를 넣어 감칠맛을 더한

매콤한 비빔막국수 레시피!

안녕하세요 소스킹입니다!

오늘은 하지라고 해서 그런지

날씨가 너무 더운 것 같아요 ㅠㅠ

이렇게 더운 여름이면
자꾸만 생각나는 시원한 여름 면요리!

이금기 프리미엄 굴소스를

이용해 만든 요리가 있었으니~

바로 굴소스 비빔 막국수입니다 :)

아삭한 야채와 건강한 메밀면

그리고 맛있는 양념장의 조합!

매콤 달콤한 비빔막국수~

간단한 레시피

지금부터 소개하겠습니다!^^

< 비빔막국수 만들기 재료 소개 >

<양념장 (2인 분량) >

이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술

이금기 팬더 양조간장 1큰술

고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술

설탕 2큰술, 식초 2큰술

< 재료 >

깻잎 2장, 쌈무 2장

당근 1/4개, 무순 약간

메밀면 1인분, 양배추 1/5개

양배추, 깻잎, 당근, 쌈무는

같은 크기로 얇게 채를 썰어서

준비해주세요 :)

작은 볼에 양념장 분량의 재료를

모두 넣고 골고루 섞어주세요~^^

이금기 프리미엄 굴소스를 넣어준

비빔막국수는 더워서 지친

소스킹의 입맛을 살아나게 한

맛있는 여름 요리였답니다 :)

다음에는 끓는 물에

메밀면을 삶아준 다음

찬물에 헹궈주세요!

재료를 다듬고

양념장을 만들고

메밀면만 삶고

차가운 물에 헹궈주면

곧바로 완성이 되는

간단한 비빔막국수 참 쉽죠~^^

그릇에 메밀면을 담아주고

미리 채를 썰어준 채소와

양념장을 올려준 다음,

깨를 뿌려주면 마무리 완료!^^

소스킹은 김가루를 좋아하는지라

김가루도 얹어서 먹었는데요~

김가루는 기호에 맞게 막국수에

뿌려주면 된답니다 :)

이번 주 내내 폭염이다 보니

아무래도 입맛을 잃기가 쉬운데

비빔막국수 덕분에 잃어버린 입맛을

되찾을 수 있었답니다! ^0^

간단하게 먹어준 여름 요리 비빔막국수 :)

더운 날씨에 입맛을 잃어버리셨다면

매콤한 비빔막국수로 맛있는 식사하시고

입맛도 회복하셔서 즐거운 하루 보내보아요!

비빔막국수에 넣어준

이금기 프리미엄 굴소스를

구매하고 싶으시다면!

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