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맥주안주레시피

닭 다리살 구이 부추겉절이 * 제철 식재료를 활용한 주말 저녁 메뉴 만들기 우리 집 주말 저녁 메뉴 닭다리살 부추 겉절이 * 안녕하세요. 소스킹입니다 오늘은 주말 저녁 메뉴로 추천드리고 싶은 요리를 가져왔는데요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로 닭다리살 부추 겉절이입니다 :) 단짠단짠 한 닭다리살과 짭조름한 부추 겉절이의 조합이 정말 맛있었어요! 이 두 가지면 주말 저녁 메뉴는 해결입니다ㅎㅎ * 재료 (1~2인분) 닭다리살 3쪽, 부추 1줌, 마늘 4쪽 * 밑간 재료 올리브유 1큰술, 소금 1/4작은술, 오뚜기 순후추 약간 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 물 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술, 오뚜기 순후추 약간 * 부추 양념 이금기 팬더양조간장, 설탕 1작은술, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 매실청 1작은술, 오뚜기 식초 2작은술 1 닭다리살은 두꺼운 부분을.. 더보기
빵빵지 * 매콤, 달큼한 이색 닭 요리 맥주와 어울리는 닭 요리빵빵지 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 맥주와 환상적인궁합을 자랑하는삶은 닭 요리 레시피를가져왔는데요! 그 주인공은 바로빵빵지예요~ 네 가지의 이금기 소스로 만든매콤, 달큼 소스와 닭고기의조합이 아주 좋은데요~ 7월에는 복날이 있으니오늘 소개해드릴 레시피에집중해 주시면 좋을 것 같네요! 그럼 지금 바로소개해드릴게요! * 메인 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 1작은술, 닭 가슴살 2쪽, 팽이버섯 1/4봉,오이 1개, 대파 1/3대 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1작은술,이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1작은술,물 2큰술, 설탕 2큰술,땅콩버터 4큰술 1닭 가슴살을 삶아결대로 찢어주세요. 2이금기 중화 두반장,이금기 프리미엄 굴.. 더보기
와플팬 감자전 * 제철 감자 활용 브런치 메뉴 누르면 더 맛있다!색다른 브런치 추천와플팬 감자전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 감자가 제철이라감자를 활용한 요리를많이 만들어 먹고 있는데요! 이번엔 와플팬과 감자를 활용해브런치를 만들어봤어요! 어떤 비주얼이 나올지궁금하시죠?! 어떤가요?와플팬으로 눌러더욱 맛있어 보이죠?! 소스도 치킨파우더와후추만을 사용해서정말 간단하고 쉽게만들 수 있어요! 와플팬 감자전 만들기지금 바로 시작할게요! * 재료 이금기 치킨 파우더 1작은술,감자 2개, 전분가루 3큰술,후추 1/4작은술 감자는 채를 썰어 물에10분 정도 담가주세요. 물에 담가둔 감자는물기를 제거해 주세요. 물기를 제거한 감자에이금기 치킨파우더 1작은술,전분가루와 후추를 넣고 섞어주세요. 달궈진 와플팬에식용유를 잘 발라주고.. 더보기
수제비 떡볶이 * 주말 저녁, 맥주와 먹기 좋은 간단한 야식 집에서 맥주 안주 만들기수제비 떡볶이 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 날이 더워 저녁만 되면시원한 맥주 한 잔이그렇게 생각나더라고요! 맥주가 생각난다고맥주만 먹을 수 없겠죠?! 그래서 오늘은 맥주와 잘 어울리는맥주 안주 메뉴 한 가지를소개해드리려고 합니다~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페소스앤쿡 회원님이신현진맘님의 수제비 떡볶이를소개해드리려고 합니다 :) 완성된 수제비 떡볶이!어떠신가요?ㅎㅎ 수제비를 활용해 떡볶이를 만들어식감이 더욱 쫄깃쫄깃하고양념이 넓은 면적에 묻어더욱 맛있을 것 같네요 :) 맥주와 환상궁합을 자랑하는이 수제비 떡볶이의 양념은이금기 팬더 굴소스와각종 양념을 활용했는데요!ㅎ 떡볶이의 양념장에는굴소스를 빼놓을 수없는 것 같아요 :) 그럼 지금부터떡볶이 황금 레시피에주목해 주세.. 더보기
마라 만두 밥 * 자취생 간단 요리로 추천 자취생들에게 추천하는 초간단 혼밥 레시피 마라 만두 밥 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들 모두 주말 잘 보내셨나요? 저는 한동안 외출을 하지 않아서 그런지 주말 아침 일찍 일어나 집 주변을 산책했는데요! 주말 아침에는 미세먼지도 없어 공기가 아주 맑더라고요 :) 잠시나마 따뜻한 햇볕 아래서 광합성하는 시간을 가졌습니다! 산책 후 기분 좋게 들어와 간단하면서도 맛있는 혼밥 메뉴를 만들어봤는데요! 이 메뉴는 특별히 자취생분들이 좋아하실 만한 메뉴가 될 것 같아요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로 마라 만두 밥인데요! 적당히 얼얼한 맛에 만두가 들어있어 든든한 초간단 자취생 메뉴 입니다 :) 한 그릇 요리인데 푸짐하고, 근사하지 않나요? 들어가는 재료들도 아주 간단했는데요! 양념으로는 이금기 화조유,.. 더보기
한잔하고 싶은 날 먹고 싶은 술안주 베스트는? 감자튀김 vs 제육볶음 술 한잔하고 싶은 날먹고 싶은 술안주 요리는?!감자튀김 vs 제육볶음 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들께서는 좋아하시는술안주 베스트 메뉴가 있나요? 그날 먹게 되는 주종에 따라함께 먹는 술안주도 조금씩달라지는 것 같은데요! 맥주 안주는 튀김류소주 안주는 볶음류나국물요리가 잘 어울리죠 :) 그래서 오늘은술 한잔하고 싶은 날생각나는 술안주에 대해이야기해보려고 합니다~ 이웃님들께서는어떤 술안주 메뉴를더 좋아하시나요? 감자튀김? 제육볶음? 제가 오늘 이 두 가지초간단 술안주를 더 맛있게만들 수 있는 방법을소개해드릴게요! *바삭한 감자튀김은맥주 안주의 대표주자라고할수있죠!ㅎㅎ 저는 주로 에어프라이기를 활용해감자튀김을 해 먹는 편인데요! 마트에서 파는냉동 감자튀김을에어프라이기로 돌려주면초간단 맥주 안주 완성입니.. 더보기
해물 볶음 짬뽕 * 맥주 안주로 만들기 좋은 중화요리 집에서 요리 가능한 중화요리 메뉴 추천 해물 볶음 짬뽕 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 지난번 다양한 짜장 레시피를 소개해 드렸는데요~ 짜장과 떼어놓을 수 없는 메뉴가 있다면 그건 바로 짬뽕이 아닐까 싶네요! 그래서 오늘은 집에서도 만들 수 있는 중화요리 메뉴, 해물 볶음 짬뽕 만드는 법을 소개해드리려고 합니다! 볶음짬뽕은 평소에도 제가 술안주로 좋아했던 메뉴이기도 하거든요! 완성된 해물 볶음 짬뽕에서 매콤, 짭조름함이 느껴지시나요? 역시나 해물 볶음 짬뽕은 맥주와도 정말 잘 어울렸는데요~ 아마 매운 소스가 가득 배어 더 잘 어울렸던 것 같아요! 이금기 프리미엄 굴소스로 달큼함을 살려주고, 이금기 중화 두반장으로 매콤함을 더해주고, 이금기 농축치킨스톡과 이금기 팬더양조간장으로 감칠맛을 살려주었어.. 더보기

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