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밀푀유나베

마라 밀푀유나베 * 비 오는 날 생각나는 뜨끈한 국물요리! 매콤하고 고소한 마라소스가 뜨끈한 국물로 풍-덩 들어간 레시피! 마라 밀푀유나베 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) ​ 비가 추적추적 내리는 요즘 무더웠던 여름은 어디 가고 이제 제법 쌀쌀한 날씨가 오네요 ​ 저 소스킹은 이런 날이면 꼭 생각나는 음식이 있습니다! 바로 뜨끈한 국물이 일품인 나베요리입니다ㅎㅎ ​ 마라 소스로 매콤하고 고소한 매력 살린 레시피입니다 :) ​ ​ 그 메뉴는 바로 마라 밀푀유나베입니다! ​ 매콤한 국물 가득 머금은 재료들을 소스에 푹 찍어 한입 하니 속까지 뜨끈하더라고요~ ​ 비 오고 쌀쌀한 날씨에 간편하게 만들어 먹기 딱 좋은 메뉴입니다 ㅎㅎ ​ 그럼 따끈한 마라 밀푀유나베 레시피! 지금 바로 공개합니다 :) ​ ​ ​ * 재료 ​ 샤브용 소고기 150g, 배추 3장, 깻잎 6.. 더보기
밀푀유 나베 * 육수 없이 10분 만에 만드는 손님 초대 음식 육수 낼 필요 없이10분 만에 완성하는초간단 밀푀유 나베 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 손님 초대 음식이나집들이 음식으로 좋은밀푀유 나베 만들기를소개하려고 합니다~ 보통 밀푀유 나베는육수 내는 과정이 있어꽤 시간이 걸리는 음식인데요, 제가 오늘 소개할비법 소스 하나만 있으면육수를 따로 낼 필요가 없습니다! 그 비법 소스가 어떤 것일지정말 궁금하지 않으신가요?ㅎㅎ 그럼 손님 초대 음식이나집들이 음식으로 좋은밀푀유 나베 만들기! 지금 바로 시작하겠습니다~ * 재료 이금기 훠궈 해선탕소스 1팩,알배추 1통, 깻잎 20장,샤브샤브용 소고기 400g,표고버섯 2개. 홍고추 1개,청양고추 1개, 소금 약간,후추 약간, 물 600ml 1청양고추, 홍고추, 표고버섯은슬라이스해주세요! 2.. 더보기
밀푀유나베 * 따끈따끈한 집들이 음식으로 최고! 겹겹이 둘러싸인 소고기에 따뜻한 국물까지 보기에도 좋고 맛도 좋은 최고의 집들이 음식! 굴소스 밀푀유나베 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 찬바람이 아프게 느껴질 정도로 쌩쌩 부는 겨울 날씨에는 뜨끈한 국물이 딱이죠! 소스킹도 밖에서 칼바람을 맞으며 퇴근하는 동안 머릿속은 온통 집에서 해 먹을 수 있는 따뜻한 국물요리 생각뿐이었습니다 ^_^ 그러다가 문득 이런 날씨에 이사를 해서 친구들과 지인을 초대해 집들이 음식으로 대접했던 요리가 생각이 나더라고요 :) 오늘은 요즘 같은 날씨에 딱 생각나고 집들이 음식으로도 손색없는 요리 레시피를 준비했습니다 ^0^ 겹겹이 둘러싸인 소고기와 배춧잎이 보기만 해도 따뜻하고 든든한 굴소스 밀푀유나베입니다 :) 멋진 모양에 맛도 좋고 만들기도 쉬운 요리라서 요즘 집.. 더보기
밀푀유나베 * 연말파티 음식, 그냥 샤브샤브말고 밀푀유! 샤브샤브 레시피 밀푀유나베연말 파티 음식, 겨울메뉴로 딱! 안녕하세요 소스킹입니다! 길가의 나무들이 꼬마전구 옷을슬슬 입기 시작하니,정말 연말 느낌이 드는데요! 소스킹은 연말 파티를 너무 좋아해요!본격적인 겨울 메뉴들!! 그리고 함께 먹으면 더 맛있는연말 파티 음식들!! ㅠ3ㅠ 오늘 소스킹이 가지고 온연말 파티 음식은 그냥샤브샤브가 아니랍니다! 쨔잔! 몇 해전 오늘 뭐 먹지에서소개해서 연말 파티 음식으로 핫해진 메뉴!바로 밀푀유나베입니다 ^ㅡ^ 소스킹은 매년 연말 파티에밀푀유나베를 함께 내놓는데요~ 비주얼은 어마어마하지만,만들기 너무 쉽답니닷! ㅎㅎ 지금 바로 알려드릴게요 :) 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰 술샤브샤브용 소고기 300g, 알배추 1통 깻잎 4~5장, .. 더보기
비오는날, 남부럽지 않은 밀푀유나베(소고기 샤브샤브) 아침부터 비가 제법 내리네요이제 본격적으로 추워질라나요? ​추운 날씨 뜨근한 국물 요리가 생각날때...요고이 깔끔하이 너무너무 좋더군요..간단하지만 좀 있어 보이게 ㅋㅋㅋㅋ​ ​밀푀유나베에서 밀푀유는 '천개의 입사귀'라는 뜻을 가진 패스트리이고, 나베는 냄비라는 일본어가 만난 뜻이예요~배추와 소고기를 겹겹이 쌓아 전골냄비 가득 담아낸 요리랍니다! 많이 먹고는 싶고, 뚝배기는 작고 ㅋㅋㅋ욕심은 지나치고, 터져 나간다 나가 !! ㅋㅋ 재료 이금기 굴소스 1/2큰술샤브샤브용 소고기 먹을만큼 ㅋㅋㅋ 알배추 1/2깻잎 1묶음각종 버섯콩나물(숙주가 더 갑인듯 .. 집에 남은재료라서요 ㅋ) 앗 저 끝에 냉장고 남은 채소였는데 이름이 생각이 안남 ㅠ 집에 남은 야채는 다 써두 무방 하구요. 기본재료로도 가능 하다는 말.. 더보기

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