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바베큐

김치 흑돼지 말이 * 돌돌 말린 삼겹살 캠핑 레시피! 흑돼지가 김치를 감쌌네! 이색적인 삼겹살 레시피 김치 흑돼지 말이 * 안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 오랜만에 캠핑 레시피를 소개해볼까 하는데요~ 캠핑하면 쉽게 떠오르는 메뉴인 삼겹살을 색다르게 구워봤답니다! 김밥처럼 돌돌 말린 모습이 흑돼지라면 믿어지시나요? 오늘의 레시피, 김치 흑돼지 말이를 소개합니다! 김치와 갖가지 채소들을 대패 삼겹살로 감싸 말아줬는데요. 이금기 중화 해선장으로 바베큐의 맛을 높여줬답니다. 그럼, 지금 바로 시작해 볼게요 :) 팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파, 숙주를 볶아주세요. 흑돼지 대패 삼겹살 3장을 겹쳐 올리고 후추를 뿌려주세요. 흑돼지 대패 삼겹살 위에 깻잎, 채 썬 양배추, 볶은 숙주, 양파, 김치를 넣고 말아주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 김치 흑돼지 말이를 .. 더보기
오겹살 바베큐 * 캠핑장에서 제대로 즐기는 바베큐! 캠핑장에서 즐기는감칠맛, 달큼함 가득오겹살 바베큐 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 지난 주말 지인들과캠핑을 다녀왔어요! 회원님들 중에서캠핑 좋아하시는 분들 계시나요? 날씨는 추웠지만 캠핑장에서 하는바베큐파티가 정말 좋았었는데요! 다양한 음식들 중 저는오겹살 바베큐가 생각나네요! 캠핑 갈 때 바베큐준비물로이금기 팬더 양조간장과이금기 황두장을 챙겨갔거든요! 그래서 바베큐 파티 때달큼하고 감칠맛 가득한오겹살 바베큐를 만들 수 있었어요! 이금기 팬더양조간장과이금기 황두장을 활용하여오겹살을 양념해주었더니 고기 사이사이 맛있는 양념이스며들어 더욱 맛있었습니다! 감칠맛과 달큼한 그 맛이아직도 생각나네요!ㅎㅎ 그럼 오겹살 바베큐지금 바로 만들어볼게요! < 오겹살 바베큐> * 메인 재료 오겹살 300g, 파.. 더보기
바베큐 사이드로 포기할 수 없는 건? 채소 vs 소시지 캠핑의 계절이 돌아왔다!바베큐 준비물로 포기할 수 없는 건?찰떡궁합 채소 vs 육식파티 소시지 *안녕하세요! 소스킹입니다~ 오늘은 캠핑과 관련한양자택일 주제를 가져왔습니다! 바로 바베큐 준비물에관한 이야기인데요, 여러분은 바베큐 사이드 메뉴로꼭 챙기시는 게 있나요? 저는 채소를 정말 좋아해서채소 꼬치를 항상 준비해요! 또 어떤 분들은소시지를 절대 빼놓을 수없다고 하시더라고요~ 사실 캠핑장에서 먹는 바베큐는뭐든 다 맛있지만요ㅎㅎ *이렇게 맛있는 바베큐를조금 더 맛있게 만들 수 있는 팁!바로 이금기 중화 바베큐소스입니다 : ) 이 바베큐 소스는벌꿀과 콩을 베이스로 만들어져,달달하고 고소한 맛을 내요~ 채소나 소시지를 구울 때살짝만 발라줘도특별한 풍미를 낼 수 있어요! 또한 바베큐뿐만 아니라갈비찜 등의 고기 .. 더보기
등갈비 구이 * 황금비율 바베큐 소스로 만드는 등갈비 레시피 근사한 캠핑 요리등갈비 구이 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 모두들 여름휴가 계획다 짜셨나요? 저는 이번 여름은특별한 휴가 없이시원한 집에서보내려고 합니다ㅎㅎ 요즘은 홈캉스가유행이라곤 하지만,휴가를 못가아쉬운 점이 있다면바로 맛있는 캠핑 요리를못 먹는다는 점이에요. 그래서 오늘은아쉬운 마음을 달래려근사한 캠핑 요리를준비했습니다! 캠핑 요리하면어떤 음식이 떠오르시나요? 저는 달짝지근한바베큐 소스를 잔뜩 바른등갈비 구이를가장 좋아합니다 : ) 그래서 준비한오늘의 요리!황금 비율 바베큐 소스로 만든등갈비 구이입니다~! 그럼 바로 시작해볼까요? < 등갈비 구이 재료 소개 > * 메인 재료 등갈비 2대 (800g), 생강 1톨,대파 (푸른 부분) 15cm,청주 2큰술, 된장 2큰술,물 7컵 (1.4L) * 바.. 더보기
이금기 간편 소스 * 허니 갈릭 폭립 소스! 안녕하세요~ 소스킹입니다! 어제 소스킹이 이금기 간편 소스 중 레몬 치킨 소스를 소개해 드렸었는데요! 오늘은 두 번째 간편 소스를 소개하려고 합니다! 오늘은 폭립을 만들 때 사용하는 소스인데요! 마늘향이 가득한 단짠 단짠의 중독적인 소스인 허니 갈릭 폭립 소스!! 이금기 간편 소스 하나로 우리 집이 맛 집이 되는 순간입니다 :) 자꾸 자꾸 손이 가게 만드는 하니 갈릭 폭립!영상으로 만나보세요~~!! 허니 갈릭 폭립 소스만 있으면 우리 집이 맛 집이 되는 순간! 폭립만 있으면 완벽한 요리가 완성이 되네요~ 조만간 소스킹 집에서 친구들과 모이기로 했는데, 이금기 간편 소스 허니 갈릭 폭립 소스로 멋진 요리를 선보여야겠습니다! 내일은 더 맛있는 간편소스로 찾아 뵐게요~ 좋은 하루 보내세요! 더보기
삼겹살 단호박 구이 * 집에서 만들어 먹는 캠핑 바베큐! 캠핑의 계절 가을, 집에서 만들어 먹는 바베큐! 삼겹살 단호박 구이 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 캠핑의 계절 가을이군요! 주말마다 가족들과 캠핑 가서 맛있는 것도 먹고 스트레스도 풀고 오시는 잇님들 많이 계시죠? 혼자 사는 소스킹은 여러가지 장비 준비하는 것도 만만치 않고 시간 내는 것도 어려워서 아직 가보지는 못했는데요. 다른 건 괜찮은데 캠핑 가서 맛있게 해 먹는 바베큐 사진 보면 소스킹은 그게 그렇게 부럽더라고요! 직접 가지는 못해도 집에서 분위기 정도는 낼 수 있잖아요 ^0^ 그래서 소스킹이 오늘 준비한 레시피! 캠핑 요리에 딱인 바베큐 요리입니다 :) 중화 바베큐 소스로 만든 삼겹살 단호박 구이입니다 ^0^ 담백한 바베큐 레시피! 지금 바로 공개합니다~ < 삼겹살 단호박 구이 재료 소개 .. 더보기
삼겹살 단호박 구이 * 집에서도 근사한 바베큐를~ 집에서 만드는 근사한 바베큐! 삼겹살과 단호박 구이의 맛있는 만남 삼겹살 단호박 구이 안녕하세요 소스킹입니다! 드디어 연휴의 시작이에요 :) 소스킹은 일을 쉬어서 정말 좋은데 며칠 전부터 명절 준비를 하셨던 어머님은 힘들다고 말씀하시네요 ㅜ^ ㅜ 그래서 오늘 저녁은 모처럼 가족들도 다 모인 김에 소스킹이 맛있는 음식을 대접해 드리려고 해요 :) * 삼겹살과 단호박 구이가 만나 근사한 바베큐 요리로 재탄생한 삼겹살 단호박 구이! 바로 시작할게요~ 사진만 봐도 먹음직스럽죠~? 소스킹이 지금부터 차근차근 알려드리겠습니다! 삼겹살 3줄 단호박 1/4통 양파 1/2개 버터 1 큰 술 후춧가루 약간 청주 1 큰 술 소금 약간 후춧가루 약간 이금기 중화 바베큐 소스 1 큰 술 물 1 큰 술 삼겹살은 3cm 정도의 두.. 더보기
양배추 닭고기덮밥 * 포슬포슬 밥 위에 달큰짭쪼롬한 덮밥 소스가 촤르르~ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 우리 모두가 함께 기다렸던!금요일입니다!! (다들 소리 질러~~~) 불금, 오늘 우리 잇님들의계획은 어떻게 되세요?? 저는 이번 주는 유독 피곤한 탓에친구들을 만나서 거나하게 먹는 것보다는집에서 간단하게 혼술 하려 해요 ㅎㅎ (소스킹은 알고 보면 혼술 덕후랍니다 ._. ) 혼술에는 역시 간단하게반주가 최고라고 생각해요! ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의혼술 안주, 반주에 딱 좋은오늘의 레시피 :D 포슬포슬한 밥 위에달큰짭쪼름한 덮밥이 촤르륵~ 양배추 닭고기 덮밥 소스와 함께 촉촉한 밥 한 숟가락 먹고시원한 맥주 한 잔 마시면... 캬~ ㅎㅎ *자 그럼, 지금 바로양배추 닭고기 덮밥레시피를 시작해 볼까요?! < 양배추 닭고기 덮밥 재료 > 따뜻한 밥 2 공기,닭가슴살 혹은 닭안.. 더보기