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보양식

깐풍 장어 * 5월 제철 음식으로 보양식 만들기 제철 장어 활용 레시피깐풍 장어 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 5월 제철 음식인장어를 활용한 보양식레시피를 준비했습니다~ 그 주인공은 바로장어 깐풍인데요. 달콤하면서도 짭조름한장어 깐풍이 흰쌀밥과 잘 어울려건강밥상을 만들어주더라고요~ 장어는 기력 회복에 좋은 음식으로통하잖아요~ㅎㅎ 이금기 프리미엄 굴소스와이금기 중화 시즈닝 맛간장을 활용해달짝지근하면서도 감칠맛 도는건강식 반찬이 완성되었어요 :) 제철 장어를 활용한 깐풍 장어!지금 바로 만들어볼게요~ * 메인 재료 초벌구이 장어 1마리,녹말가루 1/2컵 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,물 1/4컵, 건고추 2개, 청양고추 2개,양파 1/2개, 설탕 1/2큰술, 식초 1큰술.. 더보기
가정의 달 부모님께 대접하고 싶은 건강메뉴는? 부추 찜닭 vs 소갈비찜 5월 가정의 달을 맞이해부모님께 대접하고 싶은 건강식은? 부추 찜닭 vs 소갈비찜 *안녕하세요, 소스킹입니다! 5월은 가정의 달이잖아요! 가정의 달을 맞이해서가족분들과 식사하는 자리많이 갖게 되실 것 같은데요~ 부모님께 대접할 만한 요리가어떤 게 있을까 많이고민하실 것 같아요! 그래서 오늘은가정의 달 부모님께대접하기 좋은 건강메뉴에 대해이야기해보려고 합니다! 둘 중 어떤 건강식을부모님께 대접해드리고싶으신가요? 부추 찜닭? 소갈비찜? 가정의 달을 맞이해정성이 가득 들어간건강식을 대접해드린다면,부모님께서도 정말 좋아하시겠죠? 즐거운 식사 자리를 위해제가 오늘 이 두 가지 음식을좀 더 맛있게 만들 수 있는방법을 알려드릴게요 :) *부추 찜닭은천연 자양강장제 부추와찜닭이 만나 환상적인궁합을 자랑하는데요! 찜닭 .. 더보기
두반장 감자탕 * 겨울 보양식 추천메뉴! 매콤 칼칼 감자탕으로제대로 몸보신하자!두반장 감자탕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어느덧 2019년의마지막 달이네요 :) 제 주변만 봐도이맘때쯤 되면 감기몸살로힘들어하시는 분들이꼭 계시더라고요~ 그래서 오늘은겨울에 몸보신 제대로 되는칼칼하고 뜨끈한 메뉴를소개해 드리려고 해요! 그 주인공은 바로두반장 감자탕인데요 :) 이금기 중화 두반장과각종 양념을 잘 배합해주었더니칼칼하면서도 얼큰한 맛이감자탕과 정말 잘 어울렸어요! 그럼 겨울 보양식으로추천드리는 두반장 감자탕!지금 바로 만들어볼게요 :) * 메인 재료 돼지 등뼈(감자탕용)1kg,들깻가루 6큰술, 물 8컵,데친 얼갈이배추 200g, 감자 1개,깻잎 25장, 대파 15cm, 청양고추 1개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰.. 더보기
해산물 찜닭 * 딱 한 가지 소스로 완성하는 초간단 찜닭 만드는 법 나른한 봄을 위한간단한 몸보신 음식 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 봄이라서 그런지나른~해서 몸보신 레시피를좀 찾아봤어요ㅎㅎ 그런데 아무래도 몸보신 음식은복잡하고 손이 많이 가더라고요~ 그러던 중해산물 찜닭 만드는 법을 봤는데생각보다 정말 간단하더라고요! 딱 한가지 소스만 사용해누구나 쉽게 만들 수있는 레시피예요 : ) 그럼 간단한 몸보신 음식,해산물 찜닭 만드는 법지금 바로 공개합니다~ * 재료 이금기 전복 굴소스 5큰술,닭볶음탕용 1kg, 모둠 해산물 500g,감자 1개, 양파 1/2개, 대파 15cm,건고추 4개, 다진 마늘 1/2큰술,물 800㎖ 1닭 데칠 물을 끓이고채소는 한 입 크기로썰어주세요. 건고추는 2cm 길이로잘라주세요. 2 .. 더보기
두치전복 * 추운 겨울 보양식! 검은콩 소스 전복 요리 추운 겨울 몸보신 음식,검은콩 소스와 브로콜리가들어간 두치전복 *안녕하세요, 소스킹입니다! 날이 점점 추워지고 있네요~건강을 생각해서 기운을 북돋아줄보양식 한 번 먹어줘야겠죠! 보양식 하면 또 전!복! 아닙니까ㅎㅎ잇님들도 동의하시나요? 그래서 집 근처 시장에서 보양식을만들 전복을 구입해 왔습니다! 이 요리는 미슐랭 가이드 1스타중식당 진진의 왕육성 셰프님의 레시피입니다! 두치 전복의 두치는 두치소스,즉 중국식 검은콩 소스를 말하는데요~ 담백한 맛의 검은콩 소스가전복 자체의 풍부한 맛을끌어내준다고 합니다! 크기가 큰 활전복을 쓰면최고급 요리처럼 즐기실 수 있으니 참고하시고,두치전복 만들기~지금 시작하겠습니다! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,이금기 치킨파우더 1/2큰술,이금기 중화 검은콩소스 1작.. 더보기
전복초 * 부모님을 위한 환절기 보양식 만들기 부모님께 만들어 드리면 좋은달달 짭조름한 대표 보양식전복초 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다. 요즘은 갑자기 덥고 습해져서기운도 축축 처지고 입맛도 사라지는날씨가 계속 되고 있습니다. 지난 주말에는 환절이 날씨 변화 때문인지기운이 없어보이는 부모님들을 위해특급 보양식을 만들어 드렸습니다. 소스킹의 깜짝 보양식효도선물 전복초 레시피오늘은 보양식 레시피를소개하겠습니다! * 재료전복 7개, 은행 7알, 대추 2개다진 잣 약간 (생략 가능) * 양념이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술설탕 1 큰 술, 청주 2 큰 술물 1 컵 (200ml), 말린 고추 1개생강 1 톨 *환절기를 맞이해 부모님께선물해드리면 좋은 건강 보양식전복초 레시피를 소개합니다. 1먼저 전복을 손질하겠습니다. 조리.. 더보기
맛있는 해물과 버섯이 듬뿍~ 영양만점 버섯해물누룽지탕 맛있게 끓이는 법 안녕하세요~ 소스킹이에요.주말 어떻게 보내고 계신가요?소스킹은 변덕스런 날씨덕분에 감기에 걸리고 말았답니다. ㅠㅠ 건강 상하지 않도록 조심하세요! 오늘은 건강식으로도 좋은영양만점 버섯해물 누릉지탕 만드는 법을 알려드릴게요! 맛있는 해물을 듬뿍 넣고야채와 버섯을 넣어 향과 영양을 더한 레시피랍니다. 맛있는 해물과 버섯이 듬뿍~영양만점 버섯해물누룽지탕 맛있게 끓이는법 먹음직스러워 보이지요? 고소한 해물과향이 좋은 느타리버섯,팽이버섯과 깊을 국물맛을 위해 백화버섯을 넣고마지막으로 목이버섯까지~듬뿍 넣어서 만들었답니다. 자~ 그럼 영양만점 보양식 요리로도 좋은버섯해물누룽지탕 만들기 시작해 볼게요. :: 재료 :: 찹쌀누룽지새우오징어백화버섯목이버섯팽이버섯느타리버섯청경채청,홍 파프리카마늘생강흰대파이금기 프리미엄 굴.. 더보기
돌돌 말아 한입에 쏘옥~ 국대말이! 원조 굴소스로 만든 특제소스에 찍어 드세요~ 날씨가 차가워지면 많은 분들이 찾는 식재료 중 하나가 바로 도라지에요. 도라지는 기관지염증이나 호흡기질환에 치료효과가 있고 면역력을 높여주는 한편 피로회복과 스트레스 완화, 성인병과 당뇨병 예방에 효과가 있다고 해요. 해열, 해독작용 그리고 피부진정에도 효과적이라고 합니다. 정말 몸에 좋은 도라지를 이용한 간단한 요리를 소개할게요. 돌돌 말아 한입에 쏘옥~ 국대말이! 원조 굴소스로 만든 특제소스에 찍어 드세요~ 예전에 방송에서 소개된 적이 있는 국대말이. 몸에 좋은 도라지와 굴소스를 이용한 특제소스로 새롭게 만들어 봤답니다. .. 재료 .. 살치살 도라지 새송이버섯 팽이버섯 소금, 후추 약간 소스 이금기 프리미엄 굴소스 겨자소스 참기름 새송이버섯을 길이로 길게 잘라주세요. 살치살에 소금과 후추로 밑간을 .. 더보기

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