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봄나물

취나물무침 * 봄나물 중 최고! 취나물 무침 만드는 법 입맛 떨어지는 요즘~입맛 살리는데 딱! 취나물 무침 *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 연휴 보내고계시죠~?ㅎㅎ 봄에 올라오는 취나물은떨어진 입맛을 돋우는데,정말 딱 좋은 재료죠~? 요즘처럼 기온이 급격하게 오르면입맛이 똑 떨어지기 마련인데,그럴때는 쌉싸름하고, 향이 좋은봄나물이 딱 좋죠? ㅎㅎ 오늘 소스킹이 가지고 온 레시피는봄나물의 대명사 취나물무침입니다. 생각보다 간단한 취나물 무침 레시피~지금 바로 소개해 드릴게요 :) 우선 냄비에 물을 팔팔 끓인 후취나물을 넣고 데쳐주세요. 물기를 제거하고 한 김식혀서 준비해주세요 :) 취나물 무침에 너무 잘 어울리는양념인 된장, 고추장, 올리고당, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣어주겠습니다. 그리고 맛있는 취나물~그냥 간장을 넣을 순 없겠죠? 이금기 중화 .. 더보기
산뜻한 봄바람을 타고, 굴소스 봄나물 비빔밥 레시피 안녕하세요 소스킹이에요!굴반장이 산뜻한 봄바람을 타고굴소스 봄나물 비빔밥 레시피를준비했어요~:) 갖은 나물 넣어 굴소스로 만든 양념장에쓱쓱 비벼먹으면 봄기운이 입안에 물씬 :D 굴소스 봄나물 비빔밥 먹고싱그러운 봄맞이 함께해요[출처] 굴소스 봄나물 비빔밥 (소스앤쿡) |작성자 굴반장 싱그러움을 가득 담은굴소스 봄나물 비빔밥!군침 돌아요~:) [출처] 굴소스 봄나물 비빔밥 (소스앤쿡) |작성자 굴반장 :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술쇠고기 다짐육 50g고추장 2큰술참기름 1큰술설탕 2큰술다진마늘 1작은술후추 약간 [출처] 굴소스 봄나물 비빔밥 (소스앤쿡) |작성자 굴반장 1. 달궈진 팬에 식용유를 약간 두르고쇠고기 다짐육을 넣어 볶아 주세요~ [출처] 굴소스 봄나물 비빔밥 (소스앤쿡) |작성자.. 더보기
아삭아삭 봄나물~ 상큼한 봄동달래 겉절이 이름을 무어라 지을까?? 봄동 겉절이..달래 겉절이.. 둘이 합쳐봄동달래 겉절이 입니다..ㅎㅎ 요즘 봄나물이 가득이라정말 입이 행복하네요. 저는 나물종류를 참말로 좋아해서요즘 입이 호강하네요. 특히나 갓버무린 김치를 좋아하는 분이라면요거 하나면 그냥 밥한공기 뚝딱이지요. 따뜻한 밥위에갓버무린 겉절이. 음..생각만 해도 군침이 꼴깍 넘어갑니다요~~ 봄동달래 겉절이 겉절이는 먹기 직전에 버무려서 먹어야물도 생기지 않고..재료 본연의 맛을 느낄수 있지요.. [재료] 봄동 , 달래 연두 1큰술 , 고춧가루 1 , 칠리소스 1작은술 , 매실액 1 , 검은깨약간 재료는 정말 간단하지요.. 봄동은 큰것은 길게 잘라주시고.달래도 먹기좋게 잘라줍니다. 액젓대신 천연콩발효 조미료 연두1큰술 넣었어요. 무침요리에 넣으면 좋.. 더보기
아삭아삭 봄나물~ 담백하고 구수한 된장 봄동무침/봄나물 또띠아 피자 오늘은 하늘이 쨍~~~ 비가 온 뒤라 그런 가 공기가 상쾌한 것 같아요. 담백한 된장에 무쳐먹는 봄나물 요리.봄동 된장무침를 가지고 왔어요. 봄동 된장무침 담백하고,, 구수한 반찬입니다.심심하게 간을 하니만들면서 자꾸만 집어먹게 되네요~ [재료] 봄동 삶은것 미소된장 반큰술칠리소스 반큰술들깨가루 약간들기름 약간 봄동은 물에 깨끗히 씻어소금약간 넣고 끓는물에 살짝 데쳐줍니다. 삶은 봄동은 작게 잘라주시고미소된장 1/2 , 칠리소스 넣어줍니다.. 이금기 칠리소스..뒷맛이 칼칼하고 매콤해서 무침요리 자주 넣어주고 있어요.. 집된장은 짠맛이 강해 좀더 부드러운 미소된장 으로 간을 맞추었어요. 된장의 구수한맛과뒷맛이 약간 매콤한 맛의 칠리소스의 맛이 어우러져서담백하고 구수한 봄동무침이 되었어요. 들깨가루까지 넉넉.. 더보기