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삼치강정

삼치 강정 * 반찬과 술안주로 잘 어울리는 달콤 짭잘한 생선 요리! 달콤 짭잘한 강정소스가 매력적인 생선요리! 밥반찬과 술안주로 잘 어울리는 굴소스 삼치 강정 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 모두 즐거운 한 주 보내셨나요? 소스킹은 지난 주말에 오랜만에 집에서 생선 요리를 해 먹었는데요^-^ 생선 요리를 좋아하는 소스킹은 고등어나 삼치같이 살이 투툼하고 촉촉한 생선을 좋아합니다^0^ 그런데 주변 지인들을 보면 생선 비린내 때문에 생선 요리를 좋아하지않는 경우가 많더라고요...! 그래서 오늘은 비린내가 없고 맛있고 살이 투툼해서 먹을 것도 많은 삼치로 만든 생선 요리를 소개해드리려고 합니다^0^ 달콤 짭잘한 강정소스가 매력적인 굴소스 삼치 당정입니다 :) 두툼한 살에 밥반찬으로도 좋고 달콤 짭잘해서 술안주로도 좋은 오늘의 생선요리! 삼치 강정 레시피를 지금 소개합.. 더보기
세상에 이런 삼치 요리가? * 삼치로 강정 만들기! 달콤 짭짤한 강정 소스가 매력적인 삼치 요리! 삼치 강정 레시피~ 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 씐나는 불금이에요~ 하지만 소스킹은 갑자기 찾아온 동장군 덕분에 집에서 콕 박혀있을 예정이랍니다~ * 그래도 맛있는 걸 안먹는 건 불금에 대한 예의가 아니죠~ 오늘 소스킹이 만들 요리는~? 소스킹이 선택한 불금 혼술 메뉴! 달콤 짭조름한 소스와 함께 버무린 삼치 요리, 삼치 강정! 삼치로 강정을 만든다니.. 다들 생소하시죠? ㅎㅎ 소스킹이 지금부터 알려드릴게요~ 삼치 1마리(구이용) 피망 1개 마늘 2쪽 청주 1 큰 술 녹말가루 2 큰 술 식용유 5 큰 술 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 물 2 큰 술 청주 1 큰 술 양조간장 1 큰 술 올리고당 1 큰 술 다진 생강 1/2 작은 술 삼치.. 더보기
달콤 짭짤한 강정소스가 매력적인 굴소스 삼치강정! 비린내 없이 바삭해요~ 영양만점 생선 삼치를 재료로 색다른 요리를 만들 수 있는 레시피를 소개할게요. 주로 치킨이나 고구마로 만들어 먹던 강정인데요. 굴소스로 달콤 짭짤하게 만들어 밥반찬으로도 좋고 생선을 잘 먹지 않는 분들도 드시기 좋은 맛의 요리에요. 달콤 짭짤한 강정소스가 매력적인 굴소스 삼치강정 Time 20~30분 인분수 2~3인분 .. 재료 및 분량 .. 삼치 1마리(구이용, 또는 고등어 1마리, 340g) 피망 1개(100g) 마늘 2쪽(10g) 청주 1큰술 녹말가루 2큰술 식용유 5큰술(구이용) + 1큰술(양념용) 양념 물 2큰술 청주 1큰술 양조간장 1큰술 올리고당 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 다진 생강 1/2작은술 1. 가위로 삼치의 지느러미와 꼬리를 잘라내 주세요. 2. 최대한 뼈의 가까이에 칼을 .. 더보기
매콤달콤 생선요리 삼치살강정 임산부와 노인에게 좋은 매콤달콤 삼치살강정 생선요리, 자주 드시나요? 생선은 육류에 비해 지방은 적고 단백질이 풍부해서 성장기 아이들과 노인에게, 그리고 영양공급이 충분해야하는 임산부들에게 좋지요. 생선중에서도 등푸른 생선은 DHC가 풍부해 두뇌발달에 좋습니다. 몸에 좋고 맛도 있는 생선, 좀 더 맛있게 ~ 삼치를 튀겨서 달짝찌근한 소스에 버무려 후라이드 양념치킨같은 삼치살강정으로 만들어보아요. + 매콤달콤 삼치살강정 재료 + (2-3인분) 삼치 1마리, 소금 후춧가루 약간씩, 녹말가루 3큰술, 튀김기름 적당량 강정 양념장 : 고추장 1큰술, 이금기굴소스 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2작은술, 통깨 약간 삼치는 머리와 내장, 뼈를 제거하고 살만 발라 내 주세요. 요즘은 손질된 생선도.. 더보기

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