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소고기

마라 밀푀유나베 * 비 오는 날 생각나는 뜨끈한 국물요리! 매콤하고 고소한 마라소스가 뜨끈한 국물로 풍-덩 들어간 레시피! 마라 밀푀유나베 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) ​ 비가 추적추적 내리는 요즘 무더웠던 여름은 어디 가고 이제 제법 쌀쌀한 날씨가 오네요 ​ 저 소스킹은 이런 날이면 꼭 생각나는 음식이 있습니다! 바로 뜨끈한 국물이 일품인 나베요리입니다ㅎㅎ ​ 마라 소스로 매콤하고 고소한 매력 살린 레시피입니다 :) ​ ​ 그 메뉴는 바로 마라 밀푀유나베입니다! ​ 매콤한 국물 가득 머금은 재료들을 소스에 푹 찍어 한입 하니 속까지 뜨끈하더라고요~ ​ 비 오고 쌀쌀한 날씨에 간편하게 만들어 먹기 딱 좋은 메뉴입니다 ㅎㅎ ​ 그럼 따끈한 마라 밀푀유나베 레시피! 지금 바로 공개합니다 :) ​ ​ ​ * 재료 ​ 샤브용 소고기 150g, 배추 3장, 깻잎 6.. 더보기
오이 소고기 볶음 * 여름 제철 오이로 만드는 반찬 레시피! 시원하고 아삭한 오이! 반찬으로 더욱 맛있게 즐기는 방법 오이 소고기 볶음 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 제철 음식 레시피를 가져와봤습니다~ 여름에 자주 먹는 채소 중 하나인 오이! 시원하고 아삭한 매력 덕분에 여름에 많이 찾게 되는 채소죠~ 생으로 썰어 먹거나 무침이나 고명으로도 많이 활용되는데요! 오늘은 오이로 쉽고 간단한 반찬을 만들어 보려고 합니다 :) 그 메뉴는 바로 오이 소고기 볶음입니다! 오이를 살짝 볶아도 아삭함이 그대로 살아있어 식감까지 맛있는데요~ 쫄깃한 우둔살과 표고버섯도 같이 넣어 맛있게 볶아봤습니다 ㅎㅎ 그럼 감칠맛이 매력적인 오이 소고기 볶음 만들기! 지금 바로 공개할게요 :) * 재료 소고기 우둔살 100g, 오이 2개, 소금 0.5큰술, 표고버섯 3개, 홍.. 더보기
차돌박이 비빔 쫄면 * 여름철 시원하게 즐기는 국수 요리! 맵지 않고 고소한 맛의 색다르게 즐기는 쫄면 레시피! 차돌박이 비빔 쫄면 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 덥고 습한 여름엔 주로 시원한 음식이 땡기기 마련인데요! 이열치열이라는 말처럼 뜨거운 음식으로 더위를 물리치는 분들도 있으시죠~ 하지만 저 소스킹은 여름엔 시원한 음식만 찾게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 그래서 오늘도 시원하게 먹기 좋은 요리를 만들려고 하는데요! 그 주인공은 바로 차돌박이 비빔 쫄면입니다 :) 흔히 알던 빨간 비주얼의 쫄면이 아니죠? ㅎㅎ 이금기 중화 해선장으로 담백하고 고소하게 만들어봤는데요! 기존 쫄면과는 색다른 매력 덕분에 한 그릇 뚝딱 비웠습니다~ 그럼 더위를 물리쳐줄 차돌박이 비빔 쫄면 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 중화 해선장 1큰술, 차돌박이 100g, .. 더보기
소고기 롤 유부초밥 * 간단한 도시락 레시피로 추천! 돌돌 말아 도시락통에 쏙! 깔끔하게 먹기 좋은 도시락 메뉴 소고기 롤 유부초밥 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들, 오늘 점심은 맛있게 드셨나요? 저 굴반장은 점심에 유부초밥을 만들어 먹었는데요! 직장인 이웃님들께 소개해드리면 좋을 듯해서 가져왔습니다~ 그 메뉴는 바로 소고기 롤 유부초밥입니다 :) 유부초밥은 평소에도 종종 만들어 먹는 음식인데요~ 유부가 터지지 않게끔 만들다 보니 시간이 꽤 걸리더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은 유부에 밥을 돌돌 말아 간단하게 만들어봤습니다! 그럼 오늘의 레시피, 지금 바로 공개할게요 :) * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 밥 300g, 다진 쇠고기 65g, 유부피 6개, 다진 당근 20g, 다진 양파 25g, 소금 약간 식용유 약간 달궈진 팬에 식용유를 .. 더보기
굴소스 미니 버거 * 한 입 간식으로 먹기 좋은 수제 버거 레시피! 모닝빵 속 육즙 가득! 작지만 포만감 넘치는 굴소스 미니 버거 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들, 햄버거 좋아하시나요? 저 소스킹은 햄버거를 너무 좋아해 어릴 적 부모님께서 집에서도 만들어 주셨던 기억이 납니다 ㅎㅎ 오늘은 어릴 적 추억을 되새기며 모닝빵으로 간편하게 만드는 버거 레시피를 소개할게요! 오늘의 주인공, 굴소스 미니 버거를 소개합니다 ㅎㅎ 모닝빵을 반으로 갈라 속에 토마토, 양상추, 패티를 알차게 넣어봤는데요! 작지만 든든한 간식, 굴소스 미니 버거 만들기~ 지금 시작하겠습니다 :) * 재료(2인분) 모닝빵 4개, 양상추 4장(손바닥 크기, 60g), 토마토 1/2개(100g), 크림치즈 2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술 * 패티 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 다진 쇠고.. 더보기
두릅 쇠고기볶음 * 영양만점 담백한 두릅요리 입맛을 살리는 고소한 가정식반찬 두릅 쇠고기볶음 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 점심메뉴로 건강한 두릅 쇠고기볶음을 소개해 드리려고 합니다:) 두릅은 단백질과 비타민 C가 풍부해 영양적으로 우수하다고 알려져 있는데요~ 향긋한 두릅과 담백한 소고기가 잘 어우러졌답니다! 특히 이금기 중화 검은콩소스는 볶음 요리의 양념으로 정말 좋은데요~ 든든한 재료를 고소하게 볶아 만든 오늘의 점심 반찬메뉴! 지금 바로 시작할게요:) *재료(2인분) 두릅 8개(손질 후 80g), 쇠고기 등심 200g, 새송이버섯 1개(또는 다른 버섯 80g), 마늘 2쪽(10g), 통깨 약간, 오뚜기 참기름 1작은술, 오뚜기 식용유 1큰술 *양념 재료 이금기 중화 검은콩소스 1/2큰술, 오뚜기 순후추 약간, 다진 마늘 1작은술.. 더보기
혼밥 어디까지 가능해? 편의점에서 김밥 vs 고깃집에서 소고기 혼밥 메뉴 정하기!김밥 vs 소고기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에양자택일 주제를가지고 왔어요~ 오늘의 주제는 바로'혼밥 어디까지 가능해?김밥 vs 소고기'입니다 : ) 최근 우리나라도혼밥 인구가 점점늘어나고 있죠~ 요즘 대세 혼밥에도레벨이 있다는 사실! 간단하게 먹는 김밥부터고깃집에서 든든하게즐기는 소고기까지! 여러분은 혼밥 메뉴로어디까지 가능하시나요? *혼밥 대표 메뉴김밥을 만들 때저만의 팁이 하나 있어요! 이금기 팬더양조간장에달달하게 졸인 우엉조림을잔뜩 넣는 거예요ㅎㅎ 우엉조림을 많이 넣어야씹는 맛이 좋더라고요~ 소고기를 먹을 때는기름장과 함께이금기 중화 두반장을꼭 준비합니다 : ) 살짝 느끼해질 때쯤두반장에 찍어 먹으면끝까지 맛있게먹을 수 있더라고요~ *대표 혼밥 메뉴를 주제로이야기 .. 더보기
두반장 소고기 볶음 * 말복 맞이 소고기 요리 반찬으로 딱!소스까지 싹싹 긁어먹는두반장 소고기 볶음 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 드디어 말복이네요! 요 며칠 바람이 좀 불어서드디어 선선해지나 했더니마지막 복날이라 그런지다시 엄청난 더위가 찾아왔어요~ 그렇다면 마지막 더위를 이겨낼복날 음식, 꼭 챙겨 먹어야겠죠? 오늘은 어떤 복날 음식을 먹을까 하다소고기 요리로 결정했습니다! 여러분은 어떤 소고기 요리를 좋아하시나요?저는 간단하게 소금 후추만 뿌려구워 먹는 것도 좋아하지만,자작하게 소스가 있는소고기 볶음을 가장 좋아합니다. 소스와 남은 소고기를밥에 쓱쓱 비벼 먹으면이런 밥도둑이 또 없죠ㅎㅎ 그중에서도 오늘은 두반장을 활용해칼칼하면서도 감칠맛 나는소고기 볶음을 만들어 보려고 합니다. 그럼 반찬으로 딱인 소고기 요리,지금 바로 만들어 보겠습니.. 더보기

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