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소고기 요리

버섯 불고기 * 불고기 황금 레시피 공개! 든든한 저녁 메뉴 추천!버섯 불고기 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 이웃님들의든든한 저녁을 위해저녁 메뉴를 가져왔어요! 이웃님들 모두불고기 좋아하시나요? 저 같은 경우 불고기는배가 불러도 계속먹게 되는 것 같아요ㅎㅎ 그래서 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡리치님의 버섯 불고기를소개해드리려고 합니다 :) 완성된 버섯 불고기!어떠신가요? 훌륭한 맛을 위해아무래도 불고기 양념이 가장중요할 것 같은데요~ 그래서 특별히 오늘불고기 황금 레시피를알려드릴 예정이니지금부터 주목해 주세요! 그럼 지금 바로 소개해드릴게요~ * 재료 소고기(불고기용) 800g,통깨 약간, 당근 1/2개,양파 1개, 표고버섯 100g,느타리버섯 100g * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,간.. 더보기
파프리카 소고기 볶음 * 굴소스로 만드는 단짠단짠 반찬 레시피 채소를 듬뿍 넣어 식감이 살아있는 소고기 볶음 요리 * 안녕하세요, 소스킹입니다. 오늘은 굴소스를 활용해 만드는 반찬 레시피를 소개하겠습니다 : ) 그 주인공은 바로 소고기 볶음 요리인데요, 쫄깃한 소고기와 아삭한 채소를 듬뿍 넣어 맛은 물론 식감도 좋더라고요~ 어떤가요? 색감도 알록달록해서 정말 먹음직스럽죠?ㅎㅎ 채소를 싫어하는 아이들도 달달한 감칠맛이 나는 굴소스로 볶으니 잘 먹더라고요~ 그럼 소스킹 추천 소고기 반찬 레시피, 지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술, 소고기(채끝살 또는 등심) 200g, 양파 50g, 파프리카 100g, 마늘 3쪽, 청양고추 1개, 대파(흰 부분) 12cm, 청경채 120g, 찹쌀가루 3큰술, 식용유 4큰.. 더보기
혼밥 어디까지 가능해? 편의점에서 김밥 vs 고깃집에서 소고기 혼밥 메뉴 정하기!김밥 vs 소고기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에양자택일 주제를가지고 왔어요~ 오늘의 주제는 바로'혼밥 어디까지 가능해?김밥 vs 소고기'입니다 : ) 최근 우리나라도혼밥 인구가 점점늘어나고 있죠~ 요즘 대세 혼밥에도레벨이 있다는 사실! 간단하게 먹는 김밥부터고깃집에서 든든하게즐기는 소고기까지! 여러분은 혼밥 메뉴로어디까지 가능하시나요? *혼밥 대표 메뉴김밥을 만들 때저만의 팁이 하나 있어요! 이금기 팬더양조간장에달달하게 졸인 우엉조림을잔뜩 넣는 거예요ㅎㅎ 우엉조림을 많이 넣어야씹는 맛이 좋더라고요~ 소고기를 먹을 때는기름장과 함께이금기 중화 두반장을꼭 준비합니다 : ) 살짝 느끼해질 때쯤두반장에 찍어 먹으면끝까지 맛있게먹을 수 있더라고요~ *대표 혼밥 메뉴를 주제로이야기 .. 더보기
두반장 찹스테이크 * 느끼하지 않고 매콤하게! 찹스테이크 만들기 와인 안주로 좋은 소고기 요리!두반장 찹스테이크 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 와인 안주로 좋은소고기 요리를소개해보겠습니다 : ) 얼마 전 홈쇼핑에서소고기를 주문했는데양이 정말 많더라고요~ 열심히 구워 먹다점점 느끼해져서매콤한 찹스테이크를만들어봤어요ㅎㅎ 그냥 먹긴 아쉬워와인 안주로 먹었는데생각보다 궁합이 좋더라고요! 또 파프리카와양파를 듬뿍 넣어아삭아삭 씹는 맛까지! 그럼 느끼하지 않고깔끔한 찹스테이크 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,스테이크 소스 0.5큰술,소고기 200g, 파프리카 100g,양파 100g, 양송이버섯 100g,버터 2큰술, 다진 마늘 1큰술,소금 약간, 후추 약간 1소고기는 핏물을 제거하고2×2cm 크기로 썰어주세.. 더보기
XO소스 안심볶음 * 간단한 집들이 음식으로 좋은 소고기 요리 집들이 음식이나와인 안주로 딱!중국식 소고기 요리 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 오늘은 중국식 소스인XO소스를 곁들인소고기볶음 레시피를소개하려고 합니다 : ) 이 레시피는 과정도 간단하고,완성된 비주얼이 좋아서집들이 음식으로 좋아요~ 또 소고기 특유의 고소함과소스의 감칠맛 덕분에와인 안주로도 최고! 제가 요즘 가장 즐겨먹는와인 안주입니다ㅎㅎ 그럼 XO소스를 곁들인중국식 소고기 요리!지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 쇠고기 안심 200g,달걀 1개, 감자 전분 100g,양송이 15g, 브로콜리 30g,양파 30g, 새송이버섯 15g,콜리플라워 30g, 청주 5g,대파 약간, 마늘편 약간,다진 생강 약간, 물 전분 약간 * 소스 재료 이금기 황두.. 더보기
굴소스 파스타 만들기, 집에서 만드는 비프 스파게티 안녕하세요 소스킹입니다 :)오늘은 아침부터 굉장히 덥네요ㅠㅠ 조금만 걸어도 너무 덥고 땀이 나서,왠지 기력이 쇠약해지는 느낌이에요 ㅜ.ㅜ 허해지고 약해진 기력은 보충하는 방법은? 다들 소리 질러~고!! 기!! 오늘은 집에서 완전 쉽게 만들어 보는 비프 스파게티!굴소스 비프파스타를 만들어 볼게요 :) 굴소스 파스타 만들기집에서 만드는 비프 스파게티 잇님들! 제가 만든 파스타, 비주얼 어때요? 파스타 맛집이 따로 없죠?! ^0^ 자! 그럼 백종원도 울고 갈 비프 파스타!바로 만들어 볼게요 :) 이금기 프리미엄 굴소스비프스테이크, 파스타면파프리카, 피망, 양파,후추, 올리브 오일 냉장고에 있는 갖은 야채들을활용하여 만들어도 좋아요 :) 저는 비프 파스타와 어울릴만한 재료들로만.. 더보기
쌀쌀한 날에 든든하게~ 뜨끈한 소고기 무국 한그릇 하세요! 갑자기 추워진 주말이에요. 이럴 땐 따뜻한 아랫목에서 배를 깔고 편하게 누워있는 게 제일 좋은데요~ㅎㅎ 든든하게 배를 채우고 몸을 데워줄 뜨끈한 국물요리를 소개할게요. 쌀쌀한 날에 든든하게~ 뜨끈한 소고기 무국 한그릇 하세요! 굴소스 소고기 무국 :: 재료 :: 소고기50g 무150g 대파1/3대 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 물 1L 소금과 후추약간 다진마늘 1작은술 참기름 1작은술 소고기는 약 2cm의 크기로 납짝하게 썰어 소금, 후추, 참기름, 마늘을 조금씩 넣어 재워두세요~ 무는 정사각형의 크기로 나박썰고 파는 채썰어 준비해주세요! 냄비에 참기름을 살짝 두르고 재워둔 고기를 겉이 살짝만 익도록 볶아주세요 다진마늘과 무를 넣고 볶아주세요 볶아진 재료에 물을 부어 보글보글 끓여준 후! 굴소스를 넣어 .. 더보기
매콤한 맛에 술안주, 밥반찬에 모두 어울리는 소고기쭈구미볶음 살짜기 매콤해서 술안주로도 잘 어울리는 요리 소고기쭈꾸미볶음을 한번 만들어봤어요. 고기를 좋아하는 분들께 최고의 밥반찬이기도 해서 밥 한공기는 거뜬하게 비워준답니다. 소고기쭈구미볶음 .. 재료 .. 소고기 채끝살 200g 데친 쭈꾸미 4마리 떡볶이떡 10개 양파 1/2개 당근 1/3개 청고추 2개 오일 1큰술 양념 이금기 중화 두반장 1큰술 고운 고춧가루 1큰술 이금기 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 올리고당 1큰술 미림 1큰술 다진마늘 1큰술 다진 청양고추 1개 분량 깨소금 1작은술 후춧가루 1/4작은술 양념을 작은 볼에 담아 모두 섞어서 미리 만들어 두세요. 소고기 채끌살은 키친타올에 올려 핏물을 빼주시고, 엄지손가락 정도 크기로 썰어 미리 만들어 둔 양념을 넣고 20여분 정도 재워두세요. 소고기가 재워질.. 더보기

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