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소고기요리

큐브 스테이크 * 연말에 빠질 수 없는 소고기요리! 근사한 연말 테이블을 완성하는 특별한 메뉴 큐브 스테이크 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들 올 한 해 어떻게 보내셨나요? 바쁜 나날들이 흘러 어느덧 한 해를 마무리하는 12월이 찾아왔는데요~ 오늘은 소중한 사람들과 1년을 돌아보며 즐기기 좋은 연말 저녁메뉴를 가져왔습니다 :) 그 주인공은 바로 큐브 스테이크인데요~ 큐브 모양으로 썰은 컬러풀한 채소와 소고기로 비주얼부터 맛있지 않나요? 이금기 프리미엄 굴소스로 만든 감칠맛이 입에 착 감겨 멈출 수가 없는 레시피 지금 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 쇠고기 등심 400g, 양송이버섯 3개, 빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 적양파 1/4개, 아스파라거스 30g, 올리브유 약간, 통 마늘 40g, 소금, 후추 약간, 버터 3.. 더보기
검은콩소스 쇠고기볶음 * 도시락 반찬으로 딱! 든든한 소고기 요리 고소함과 감칠맛 살린 점심 도시락 메뉴! 검은콩소스 쇠고기볶음:) * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 요즘 날이 쌀쌀한데요~ 이럴 때일수록 잘 챙겨 드셔야 합니다 ㅎㅎ 그래서 오늘은, 배를 든든하게 채워 줄 소고기 요리 집밥 레시피를 가져왔어요:) 오늘의 주인공은 바로 검은콩소스를 넣어 고소하게 볶아낸 쇠고기볶음인데요! 불고기용 소고기에 이금기 중화 검은콩소스와 이금기 팬더양조간장으로 맛을 내주었습니다 ㅎㅎ 검은콩소스의 고소, 달달함과 팬더양조간장의 감칠맛이 소고기의 풍미를 제대로 살려줬고요! 만드는 과정도 간단해 직장인 점심 도시락 메뉴로, 집밥 저녁 메뉴로도 좋을 소고기볶음 레시피! 지금 바로 시작할게요:) * 재료 (2~3인분) 두부 작은 팩 1모(부침용, 180g), 쇠고기 불고기용 150g, 느타리버.. 더보기
[소스킹 이벤트] 비프 스튜 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 비프 스튜 기대평 남겨주시면 푸짐한 선물을 드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 10월 기대평 이벤트를 소개하겠습니다! 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?! "비프 스튜 기대평 남기시면 이금기 농축치킨스톡, 스튜 컵을 드립니다!" ▲▲▲▲▲ 캠핑요리로 소개해드린 비프 스튜 레시피가 궁금하다면 클릭! * 지난번 소개해드렸던 비프 스튜 레시피 기억하시나요? 이금기 농축치킨스톡으로 감칠맛 폭발 비프스튜를 만들었는데요! 쌀쌀한 날씨에 어울리는 캠핑 요리! 비프 스튜 기대평을 가장 정성스럽게 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 한 분께 스튜 컵, 두 분께 이금기 농축치킨스톡을 보내드릴게요 :) 많은 참여 부탁드려요~ [ 이벤트 참여 방법 ] 1 이금기 농축.. 더보기
비프 스튜 * 치킨스톡으로 간단하게 완성하는 캠핑 요리 추천! 찬 바람 부는 캠핑장에서 따뜻하게 몸을 녹여줄 비프 스튜 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들은 캠핑 좋아하시나요? 저 소스킹은 요리하는 재미 덕분에 캠핑을 좋아하는데요! 그래서 오늘은 요즘같이 찬 바람 부는 날씨에 캠핑장에서 따뜻하게 몸을 녹일 수 있는 특별한 캠핑 요리 레시피를 가져왔습니다:) 바로 소등심을 활용한 캠핑요리 토마토 비프 스튜입니다~ 비프 스튜가 생소한 이웃님들도 계실 텐데요! 비프 스튜는 서양의 찌개라고 생각하시면 될 것 같습니다ㅎㅎ 오늘의 요리는 이금기 농축치킨스톡으로 육수를 만들어 간단하게 완성했는데요! 덕분에 캠핑장에서 닭 육수를 우려내는 수고를 덜어낼 수 있었습니다 ㅎㅎ 감칠맛 폭발 비프스튜 레시피! 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 소고기 등심 500g, 밀가루.. 더보기
통후추 쇠고기덮밥 * 간단하게 만들어낸 일품 요리! 자취생에게 추천! 초간단 한 그릇 요리 통후추 쇠고기덮밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 간단하게 만들 수 있는 소고기 요리를 준비해봤습니다! 소고기 양념으로는 이금기 중화 조림소스를 사용했는데요! 이금기 중화 조림소스는 고기를 재울 때 사용하면 잡내, 비린내를 깔끔하게 제거하고, 제대로 된 풍미를 맛볼 수 있어요! 자, 그럼 지금 바로 시작할게요:) * 재료 (2인분) 밥 1과 1/2 공기, 양파 1/4개, 오뚜기 식용유 1큰술 쇠고기 샤부샤부용 (또는 불고기용) 200g, * 양념 이금기 중화조림소스 2와 1/2큰술, 오뚜기 참기름 1작은술, 설탕 1/2작은술, 물 2큰술, 통후추 간 것 1작은술 1 양파는 채 썰고, 쇠고기는 키친타월로 핏물을 없앤 후 한입 크기로 썰어주세요. 2 달군 .. 더보기
쇠고기와 양상추쌈 * 술안주 추천! 매콤한 중국식 소고기 요리 바삭바삭 씹는 재미가 있는중국식 맥주 안주 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 좋아하는혼술 안주를 소개하겠습니다 : ) 이 혼술 안주는 중국식소고기 요리인데요, 튀긴 생면을 곁들여맥주 안주로도 최고! 또 이 메뉴는왕육성 셰프님의 레시피로,두반장과 고추기름을 더해매콤한 맛을 냅니다! 그래서 평소 혼술 안주나맥주 안주로 매운 음식을즐기시는 분들께추천하고 싶어요 : ) 그럼 맥주 안주로 좋은중국식 소고기 요리,지금 바로 만들어보겠습니다~ < 쇠고기와 양상추쌈 > * 메인 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,쇠고기 안심 200g, 양상추 6~7장,표고버섯 2개, 죽순 40g, 셀러리 20g,피망 1/2개, 튀긴 중화 생면 100g,송송 썬 대파 1큰술, 다진 마늘 1큰술,다진 생강 1작은술, 청주 1큰.. 더보기
두반장 소고기 볶음 * 말복 맞이 소고기 요리 반찬으로 딱!소스까지 싹싹 긁어먹는두반장 소고기 볶음 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 드디어 말복이네요! 요 며칠 바람이 좀 불어서드디어 선선해지나 했더니마지막 복날이라 그런지다시 엄청난 더위가 찾아왔어요~ 그렇다면 마지막 더위를 이겨낼복날 음식, 꼭 챙겨 먹어야겠죠? 오늘은 어떤 복날 음식을 먹을까 하다소고기 요리로 결정했습니다! 여러분은 어떤 소고기 요리를 좋아하시나요?저는 간단하게 소금 후추만 뿌려구워 먹는 것도 좋아하지만,자작하게 소스가 있는소고기 볶음을 가장 좋아합니다. 소스와 남은 소고기를밥에 쓱쓱 비벼 먹으면이런 밥도둑이 또 없죠ㅎㅎ 그중에서도 오늘은 두반장을 활용해칼칼하면서도 감칠맛 나는소고기 볶음을 만들어 보려고 합니다. 그럼 반찬으로 딱인 소고기 요리,지금 바로 만들어 보겠습니.. 더보기
굴소스 미니 버거 * 작지만 든든한 수제 햄버거 상큼한 토마토와 채소 소고기와 돼지고기가 들어간 수제 패티로 만든 햄버거 굴소스 미니 버거 레시피 :) 안녕하세요 소스킹입니다. 잇님들 햄버거 즐겨드시나요? 소스킹은 어렸을때 부터 햄버거를 정말 좋아했었는데요 요즘은 햄버거를 패스트푸드라고 부르기 무색할 정도로 두꺼운 패디를 자랑하는 수제 버거 맛집이 많이 있는 것 같아요^0^ 얼마 전에 소스킹도 맛집에 가서 한 입으로 먹기 힘든 어마어마한 토핑이 들어간 수제버거를 먹고 왔습니다 ^-^ 정말 맛있게 먹고 왔는데 햄버거는 한 손에 들고 먹는게 최고인 것 같아 집에서 소스킹이 다시 한 번 만들어 보았습니다 :) 작지만 든든한 굴소스 미니 버거입니다 :) 크기는 작아도 돼지고와 소고기가 들어간 수제 패티와 상큼한 토마토 채소까지 있을 건 다 있는 햄버거! 지금.. 더보기