베이컨 숙주볶음 with 이금기 굴소스
군침돈다~베이컨 숙주볶음 with 이금기 굴소스 굿나잇? 오늘은 술안주로 좋은 베이컨 숙주볶음을 가져왔답니다.차돌박이로 숙주볶음을 만들어도 맛있지만... 베이컨이 좀 더 간편하긴 하죠^^; + 베이컨 숙주볶음 재료 + 베이컨, 숙주, 대파, 청양고추, 다진마늘, 양파, 이금기 굴소스 숙주는 깨끗하게 씻어주세요. 양파, 대파, 마늘, 청양고추는 썰어서 준비해주세요. 베이컨을 살짝 구워서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 구워진 베이컨 위에 숙주, 대파, 마늘, 고추등을 넣고 굴소스를 넣어주세요. 굴소스를 넣고 센불에서 볶아주세요. 마지막으로 대파 투척! 너무 많이 볶으면 물이 생기고 숙주의 아삭한 식감이 떨어질 수 있으니 센불에서 빨리 볶아주세요! 크하~ 맛나겠죠? 술이 술술 넘어가는 맛있는 베이컨 숙주볶음 ..
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부드러운 목살과 아삭한 숙주가 만난 목살 숙주 볶음
아삭아삭 행복 레시피! 목살 숙주 볶음 이번에도 맛있는 굴소스 레시피를 들고왔습니다~ 휘리릭 간단 반찬 :D 색다르면서 아삭하게 씹히는 숙주로 인해 먹는 재미까지 살릴수 있는 목살 숙주 볶음이지요. + 목살숙주볶음 재료 + 목살, 숙주, 채썬 마늘, 어슷썬 대파, 목살 밑간 : 간장 1T, 후추가루, 청주1T 양념 : 굴소스1t, 소금살짝, 후춧가루, 참기름1T, 깨소금 목살은 간장 1T, 후추가루, 청주1T 를 넣어 20분간 밑간을 해 주었답니다. 숙주는 지저분한 꼬리부분을 제거해주세요! 마늘과 대파도 썰어서 준비해주세요. 기름두른 팬에 마늘을 볶아 향을 내 준후 걷어 주시고, 고기는 노릇하게 익혀 먹기좋은 크기로 잘라 주시면 된답니다. 고기가 익으면 익힌 마늘, 숙주, 대파를 넣고, 양념으로 굴소스1..
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아삭아삭 생생한 맛! 청경채 숙주 나물 볶음
아삭아삭 생생한 맛! 청경채 숙주나물 볶음 봄철에는 왠지 아삭아삭한 야채볶음 요리가 더 잘어울리는거같아요~ 오늘같이 나무 심는 날에는 더더욱 잘 어울리구요. 만물이 소생하는 시기여서 그런지 말입니다...^^ 야채의 영양성분과 신선함, 아삭아삭한 식감이 살아있는 청경채 숙주 나물 볶음, 만들어보았어요! + 청경채 숙주 볶음 재료 + 청경채 3개, 숙주 200g, 풋고추 1개, 홍고추 1/2개 혹은 파프리카, 양파 1/4개, 버섯 종류별로 버터 1T, 마늘 4개, 간장 1T, 참기름 1T, 소금 약간 분량의 야채는 깨끗하게 씻어서 준비하고... 예열된 팬에 기름을 두른 후 편마늘을 볶아 향을 냅니다. 다음 단단한 재료부터 넣어서 볶아줍니다. 숙주, 간장을 넣고 센불에서 볶아주세요. 강한 감칠맛을 원하신다면 ..
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