Media Log

 

 

 

아삭아삭 행복 레시피! 목살 숙주 볶음

 

 

 

 

 

 

 

이번에도 맛있는 굴소스 레시피를 들고왔습니다~ 휘리릭 간단 반찬 :D

 

색다르면서 아삭하게 씹히는 숙주로 인해 먹는 재미까지 살릴수 있는 목살 숙주 볶음이지요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ 목살숙주볶음 재료 +

 

목살, 숙주, 채썬 마늘, 어슷썬 대파,

목살 밑간 : 간장 1T, 후추가루, 청주1T

양념 : 굴소스1t, 소금살짝, 후춧가루, 참기름1T, 깨소금

 

 

 

 

 

 

목살은 간장 1T, 후추가루, 청주1T 를 넣어 20분간 밑간을 해 주었답니다.

 

 

 

 

 

 

숙주는 지저분한 꼬리부분을 제거해주세요!

 

 

 

 

 

 

마늘과 대파도 썰어서 준비해주세요.

 

 

 

 

 

 

기름두른 팬에 마늘을 볶아 향을 내 준후 걷어 주시고,

고기는 노릇하게 익혀 먹기좋은 크기로 잘라 주시면 된답니다.

 

 

 

 

 

 

고기가 익으면 익힌 마늘, 숙주, 대파를 넣고, 양념으로

굴소스1t, 소금살짝, 후춧가루, 참기름1T, 깨소금 을 넣어 1분간 볶아 주면 됩니다~

 

 

 

 

 

 

숙주에서 수분이 빠져 나올수 있기때문에 센불에서 살짝 볶아 주시고.. 숨이 죽으면 완성이지요.

 

 

 

 

 

 

후다닥 만들수 있으면서 재료도 간단하고 초 스피드로 즐길수 있는 반찬 목살 숙주볶음이랍니다~

 

더운 여름... 불앞에서 힘들게 요리 하지 않아도 되고 고기와 야채로 균형(?)잡힌 요리이기도 하지요 >.<

 

 

 

 

 

 

굴소스를 넣어 깊은 맛이 나면서 숙주의 아삭함과 목살의 부드러움이 절묘하게 잘 어울리는 반찬이랍니다.

 

 

 

 

 

 

궁극의 마법소스 이금기 굴소스로, 오늘도 맛있는 레시피 완성!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Favicon of http://aduyt.tistory.com/ BlogIcon 어듀이트 at 2013.06.27 21:54 [edit/del]

    너무 맛있어보이는군요..ㅎ
    편안한밤 되시길 바래요^^

    Reply
  2. Favicon of http://aaqq.tistory.com BlogIcon 아쿠나 at 2013.06.27 22:44 [edit/del]

    숙주는 늘 콩나물과 헷갈려요 ㅎㅎ
    맛있게 생겼네요 ^^

    Reply
  3. Favicon of https://blogenjoy.com BlogIcon 블로그엔조이 at 2013.06.27 23:39 신고 [edit/del]

    목살과 숙주도 정말 잘 어울리는데요.~ ^^
    너무 맛있어 보여요~ ^^ 저도 목살숙주볶음 도전해봐야 겠습니다.
    잘보고 갑니다. 편안한 시간되세요 ^^

    Reply
  4. Favicon of http://figodeli.com BlogIcon 루이스피구 at 2013.06.28 00:58 [edit/del]

    아삭아삭 씹히는 숙주나물과 목살과의 조합이 좋아보이네요
    쇠고기랑 같이 볶아도 맛있을거 같습니다 ^^

    Reply
  5. Favicon of http://yahoe.tistory.com BlogIcon 금정산 at 2013.06.28 08:12 [edit/del]

    오 소주 한잔하면 너무 좋을 것 같습니다.
    맛있게 보고 갑니다. 즐거운 시간 되세요

    Reply
  6. Favicon of http://chunchu.tistory.com BlogIcon 천추iT at 2013.06.28 08:16 [edit/del]

    아.. 땡기네요. 숙주에 목살이라.. 얼큰했으면 좋겠네요.
    술한잔이면 ... 잠도 잘 오고 고단한 세상 살이 하루 편이 쉬어갈수 있겠는데요.
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  7. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 at 2013.06.28 08:26 [edit/del]

    숙주의 아삭함과 향이 더 맛을 내게 하는 것 같아요

    Reply
  8. Favicon of http://ggng2.tistory.com/ BlogIcon at 2013.06.28 12:56 [edit/del]

    고기에 아삭아삭한 숙주랑 함께먹으면 정말 너무 맛있겠는걸요 ^^
    저도 한번 만들어 보겠습니당 ! 즐거운 불금되세요 !

    Reply
  9. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ at 2013.06.28 13:26 신고 [edit/del]

    정말 너무 맛있어보이는걸요^^
    너무 잘 보고 갑니다!

    Reply
  10. Favicon of http://stockm.tistory.com/ BlogIcon S매니저 at 2013.06.28 14:41 [edit/del]

    너무너무 맛있어보이는군요.ㅎ
    행복한 하루 되시길 바래요~

    Reply
  11. Favicon of http://ppippi51.tistory.com BlogIcon 장화신은 삐삐 at 2013.06.29 09:05 [edit/del]

    정말 휘리릭 만드셨네요..저도 흉내내고 싶어요..
    콩나물의 식감이 사진에서도 느껴지네요. 먹고 싶습니다..ㅎㅎ

    Reply
  12. 키쿠 at 2013.06.29 23:29 [edit/del]

    숙주가 꼭 면같네요. 맛있는 면요리^.^

    Reply
  13. Favicon of http://aduyt.tistory.com/ BlogIcon 어듀이트 at 2013.06.30 22:51 [edit/del]

    주말은 잘 보내셨는지요^^
    편안한밤 되시길 바래요~

    Reply
  14. Honoka at 2013.06.30 23:39 [edit/del]

    정말 맛있어보입니다^^ 잘 보고가요~

    Reply

submit