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숙취해소

북어포 껍질 튀김 * 해장에 좋은 음식 추천 북엇국과 먹기좋은 해장음식북어포 껍질 튀김만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들께서는 과음 후나만의 숙취해소법이따로 있으신가요? 보통 해장에 좋은 음식을 먹거나숙취 해소제를 먹는 경우도 있죠! 저는 북엇국을 끓여숙취해소를 하는 편인데요! 북엇국 끓일 때북어포 껍질을그냥 버리는게매번 아쉬웠거든요~ 북어포 껍질을 활용해맛있는 요리를 할 수 있을 것 같아최근 도전해봤습니다! 그 주인공은 바로북어포 껍질 튀김입니다! 해장을 위해 북엇국 끓일 때보통 북어포 껍질은활용하기 쉽지않아버리게되는데요~ 이금기 중화 고추마늘소스를 활용해북어포 껍질을 튀겨주면북엇국과의 조합은 물론밥반찬으로도 아주 좋더라고요! 고추마늘소스의 짭조름하고매콤한 맛이 심심한 북엇국을더욱 맛있게 만들어주었어요! * .. 더보기
홍게 라면 * 시원한 국물로 숙취해소 제대로 되는 홍게 라면 쉽고 간단한얼큰 시원 해장라면홍게 라면 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 얼마 전 퇴근 후 마트에서홍게 한 마리를 사 왔는데요~ 술자리가 있던 다음날이라어떤 요리로 활용할까 고민하다평소에 먹는 라면에 넣어해장라면을 끓여봤어요! 그 주인공은 바로홍게 라면인데요 :) 어떠신가요?평소 먹는 라면에홍게를 활용해주었더니비주얼도 살아나는 것 같지 않나요? 이금기 황두장,이금기 중화 시즈닝 맛간장,이금기 치킨파우더를 넣어주어감칠맛과 깊은맛이 두배가 되었어요! 거기에 홍게를 넣어주어국물이 더욱 깊고시원해졌습니다!ㅎㅎ * 메인 재료 자숙 홍게 1마리, 물 800ml 라면 1봉지, 대파 1줄기 * 양념 재료 이금기 황두장 4큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,이금기 치킨파우더 1/2작은술고춧가루.. 더보기
숙취해소로 좋은 아스파라거스 볶음, 캐슈넛과 표고버섯도 듬뿍~ 굴소스 캐슈넛 아스파라거스 볶음 !! 안녕하세요, 소스킹입니다. 요즘은 농도 짙은 알콜로 신나게 달린 후 콩나물국 대신 고소한 맛이 일품인 아스파라거스를 마요네즈에 찍어 먹곤해요 :) 이제 숙취해소도 아스파라거스가 짱짱!! 100g당 12Kcal밖에 안되는 초 저칼로리 다이어트 식품, 비타민과 칼륨,엽산,식이섬유 등 좋은 성분이 가득해 건강에도 매우 좋은 아스파라거스로 만든 맛있는 밥반찬 레시피 가져왔습니다. 아스파라거스 굴소스 볶음! 캐슈넛도 들어있어 고소하게 씹는 맛이 일품이랍니다 :) + 아스파라거스 캐슈넛 볶음 재료 + 굴소스1큰술, 아스파라거스 4~5줄기, 캐슈넛 20~30g, 표고버섯 표고버섯은 슬라이스 해주시구요~ 아스파라거스는 약 2~3cm 정도의 크기로 어슷썰어 준비해주세요. 달궈진 냄비.. 더보기
국물까지 맛있는 일품 두반장 라면 돌아온 라면타임! 두반장으로 더 맛있게~ 저렴한 돈으로 만찬을 즐길 수 있는 가장 최선의 방법 라면, 두반장 한숟갈로 더욱 특별해집니다 :D + 두반장 라면 재료 + 라면, 아삭이 채소, 달걀 반개 육수 만들기 : 멸치, 다시마, 표고버섯 약간 두반장 소스 : 두반장 2큰술, 유자청 1큰술, 다진 적양파 반큰술 아삭이 겉절이 양념 : 두반장소스 반큰술, 유자청 약간, 다진 적양파 약간 멸치육수 만들기! 냄비에 멸치와 다시마, 표고를 넣고 국물이 우러나도록 잠시 둡니다. 양이 적기 때문에 끓이기 전에 잠시 두었다가 보통 불로 끓여서 멸치 다시물을 만들어 준비합니다. 두반장에 유자청 1큰술, 다진 적양파, 푸른잎 채소 약간을 다져서 섞어서 소스를 만들어 주세요. 씻은 채소는 길이로 먹기 좋게 썰어 접시에 담.. 더보기
매콤 칼칼해서 해장으로 딱 좋은 두반장 삼겹숙주라면 해장라면 !! 두반장 삼겹숙주라면 레시피 전날 거하게 약주 드시고 다음날 뒤집어지는 속....@.@ 숙취해소제 음료도 나쁘지는 않지만... 속이 아주 확 풀리면서도 든든하고 맛도 좋은 해장요리, 삼겹숙주라면은 어떠신가요? 오뚜기 진라면과 이금기 두반장소스를 이용하여 삼겹살과 숙주를 이용하여 두반장 삼겹숙주라면을 만들어 보았어요. 평상시 라면도 숙주와 함께해서 즐기는데 두반장이 들어가면 삼겹살과 숙주가 딱일것같아 한번 끓여 보았는데, 결과는 대 성공!! + 두반장 삼겹숙주라면 + 진라면1봉, 두반장1스픈반, 삼겹살 조금, 표고불린것 1개, 숙주 1그릇, 청양고추1개,계란노른자1알 재료들을 숙주는 씻어 물기빼놓고, 표고버섯 불려서 썰어주고, 삼겹도잘게 썰고, 청양고추도 어슷썰어 준비해주세요. 먼저 팬에 오일.. 더보기

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