굴소스 연어 파스타 * 9월 제철 연어 활용 파스타 만들기!
오늘 저녁 메뉴로 추천!굴소스 연어 파스타 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 드디어 연어 철이네요!ㅎㅎ 오늘은 제철 연어를 활용한간단하면서도 근사한 저녁 메뉴를소개해드리려고 하는데요~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡현진맘님의 굴소스 연어 파스타를소개해드리려고 합니다 :) 저는 연어요리를 굉장히좋아하는 편인데요! 오늘 소개해드리는 레시피는제가 평소 좋아하는 연어와굴소스 파스타의 조합이에요 :) 굴소스를 넣어 감칠맛 제대로인굴소스 연어 파스타! 지금 바로 시작할게요~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,스파게티 면 1인분,스테이크용 연어 200g,청고추 1개, 표고버섯 1개,마늘 5개, 빨강 파프리카 1/4개, 올리브유 약간, 후추 약간,소금 약간, 식용유 약간 1스..
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매운 중국식 연어스테이크 레시피
두반장으로 매콤하게 맛을 낸 이색 연어스테이크 오늘 어버이날이라고 많이들 외식하러 나가시는거같은데요~ 소스킹은 곧 잘 집에서 밥을 곧 잘 차려먹는 편이지만 오늘 모처럼 시간을 내어 부모님께 멋진 요리를 대접해드리고싶었어요. 그래서 알아본 레시피! 연어스테이크로 외식 분위기도 팍팍 내보아요~ :) + 매운 중국식 연어스테이크 재료 + 연어 200g, 마늘 6톨, 청경채 4개, 홍고추 1개, 대파 10g, 달걀흰자 1/2개, 녹말 다진 생강 1큰술씩, 소금 후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 소스(녹말물 2큰술, 고추기름 설탕 1큰술씩, 두반장 굴소스 간장 1작은술씩, 물 2/3컵) 연어 스테이크 레시피! 1. 연어는 1cm두께로 덩어리째 넓게 썬 뒤 양면에 사선으로 칼집을 넣어 달걀흰자와 녹말에 버무린다. ..
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생색내기 짱 ! 고급레시피 ~ 연어스테이크 & 타르타르소스 만들기
우리집 부엌을 별 다섯개 짜리 호텔 레스토랑으로 ~ 연어 스테이크 레시피 연어스테이크, 이름만 들어도 아! 아름답고 찬란하며 우아합니다. (?) 고급 레스토랑에서나 맛볼수있을거같은 요리를 집에서도 간단하게 한번 만들어볼까요? + 연어스테이크 재료 + 연어(스테이크용), 단호박, 양송이버섯, 브로콜리 타르타르 소스 재료: 마요네즈 2스푼, 피클즙 2스푼, 다진피클 1스푼, 다진양파 1스푼, 삶은달걀 1/2개 다진거, 소금약간, 후추약간 일단 피클을 다져주세요. 피자 배달시킬 때 안먹고 남긴 피클이 있다구요? 훌륭합니다. 양파, 삶은 달걀도 다져서 한 데 담아주세요. 다진 양파, 피클, 달걀에 소금 약간, 후추 약간, 피클즙 2스푼, 마요네즈 2스푼을 넣어 섞어주세요. 이렇게해서 타르타르소스가 완성되었습니다..
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