본문 바로가기

오징어요리

검은콩소스 오징어볶음 * 맵지 않아 아이들 반찬으로 좋은 레시피 검은콩소스로 맵지 않게 볶아낸 오징어볶음 레시피:) * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 주말 잘 보내셨나요? 저 소스킹은 주말을 제철 식재료 요리를 하며 맛있게 보냈습니다ㅎㅎ 그 중에 가장 맛있었던 오징어볶음 레시피를 이웃님들께 소개해드리려고 합니다:) 오징어는 7월부터 나오지만 10월은 되어야 살이 오르고 가장 맛있다고 하는데요! 오늘 오징어볶음 양념은 검은콩소스를 넣어 단짠 하게 볶아냈습니다! 이금기 중화 검은콩소스의 간장, 발효 검은콩의 맛이 오징어와 의외로 잘 어울리더라고요!? 기존 오징어볶음과 달리 맵지 않아서 아이반찬으로도 제격일 것 같죠? ㅎㅎ 예전에 조카에게도 해 준적이 있는데 아주 맛있게 먹었던 반찬입니다:) 오징어 손질법까지 더한 소스킹의 집밥 레시피! 지금 바로 시작하겠습니다~ * 재료 (.. 더보기
오징어 콩나물찜 * 한 끼 식사로 제격인 오징어 찜 가정식 반찬 만들기 오징어 콩나물 찜 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 든든한 한 끼를 위한 가정식 반찬 레시피를 가져왔습니다! 바로 오징어 콩나물 찜인데요~ 탱글한 오징어와 아삭한 콩나물의 조합이 아주 맛있었습니다 :) 몇 가지의 이금기 소스를 활용해 만든 반찬 메뉴인데요 건강함도 듬뿍 담아봤어요! 그럼 지금 바로 시작할게요~ < 오징어 콩나물 찜 > * 재료 오징어 2마리, 콩나물 5줌, 미나리 1줌, 쑥갓 1/2줌, 홍고추 1개, 대파 15cm, 오뚜기 식용유 3큰술, 오뚜기 참기름 1/2큰술, 물녹말 1큰술 * 양념 재료 이금기 팬더양조간장 1큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 이금기 중화 두반장 1/2큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술, 오뚜기 순후추 약간, 물 1/2컵(100m.. 더보기
두반장 오징어볶음 * 대파채를 곁들여 더욱 알싸한 오징어볶음 만들기 제철 오징어로매콤한 볶음요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘 제철이라한창 맛있는 오징어로볶음요리를 만들어 볼 건데요! 평소 많이 드셨던오징어볶음과는 달리청양고추와 두반장을듬뿍 넣어주기 때문에 매콤함이 한층 더 올라간오징어요리입니다! 마지막으로 대파채를듬뿍 올려주기 때문에알싸한 맛이 살아난답니다! 소주 안주로도정말 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 매콤한오징어볶음 만들기!지금 바로 시작합니다 :) < 두반장 오징어볶음 > * 메인 재료 오징어 1마리, 대파(흰 부분)10cm,청양고추1개, 오뚜기 식용유 1큰술,양파1/4개, 브로콜리 1/6개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,이금기 팬더 양조간장 1/2큰술,올리고당 1과 1/2큰술,오뚜기 참기름 1작은술,통깨 1작은술 1오징어는 몸통에 손을 넣어내.. 더보기
오징어 콩나물찜 * 혼술 안주로 좋은 오징어 요리 혼술 안주나간단한 저녁 메뉴로 좋은오징어 콩나물찜 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 제가 어제 만들어 먹은간단한 저녁 메뉴를소개해보겠습니다! 저는 주로 저녁을 먹으면서반주도 함께 하는데요, 오늘 소개할 이 메뉴가혼술 안주로도 좋더라고요~ 혼술 안주로도간단한 저녁 메뉴로도 좋은오늘의 레시피는!오징어 콩나물찜입니다~ 저는 해산물을 좋아해오징어 요리를 즐겨 하는데요, 오징어 요리는 역시매콤한 양념이가장 잘 어울리더라고요ㅎㅎ 그럼 아삭아삭 매콤~한오징어 콩나물찜 만드는 법,지금 바로 소개하겠습니다! < 오징어 콩나물찜 > * 메인 재료 오징어 1마리, 바지락 100g,콩나물 100g, 쪽파 한 줌,홍고추 1개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,고춧가루 2큰술, 간장 1큰술,설탕 2큰술, 참기.. 더보기
통오징어 구이 * 맥주 5L는 거뜬한 간단 요리 맥주를 부르는 오징어 요리!달큰 짭조름한 간장 소스통오징어 구이 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다.벌써 금요일이네요~ 연휴에 푹 쉬고 왔더니불금이 금방 오는 것 같아 좋네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 불금맞이맥주 안주를 소개하려고 합니다! 10분이면 완성하는 간단 요리,간장소스 통오징어 구이입니다 : ) 어떤가요?사진만 봐도 벌써 맛있겠죠? 요즘 떡볶이나 국물 닭발에통오징어를 넣는 게 유행이더라고요~ 마침 냉동실에 얼려둔 오징어도 있어서어떤 오징어 요리를 할까 고민하다가달큰 짭조름한 간장 소스로 구이를 만들어봤습니다! 그럼 맥주 안주로 최고인오징어 요리 레시피 지금 바로 소개하겠습니다! < 통오징어 구이> * 재료 이금기 전복 굴소스 1큰술,이금기 팬더 양조간단 2큰술,오징어 2마리, 대파 1/2개,홍고추 1.. 더보기
오불볶음면 * 매콤~한 감칠맛 폭발하는 오징어 요리 라면사리로 든든함까지 챙긴 오징어 요리,매콤~한 오불볶음면 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 매운 음식을 좋아하시나요?저는 매운 음식을 먹으면 눈물 콧물 다 쏟는데이상하게 자꾸만 매운 음식을 찾게 되더라고요. 특히 주말에 혼자서 매운 음식과 함께술 한잔하는 게 그렇게 좋을 수가 없더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘도 토요일을 맞아매콤~한 요리와 함께 시원~한 맥주를 마셨습니다!어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 소개하겠습니다! 짜잔! 어떤가요?사진만 봐도 벌써 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ 오늘 제가 맥주와 함께 즐긴 매운 요리는바로 '오불볶음면'입니다! 오불볶음면이 뭔가 궁금하신 분들이 있으실 텐데요,간단하게 데친 오징어를 더한매운 볶음면이라고 생각하시면 됩니다 : ) 저는 평소 쫄깃한 식감을 좋아해오징.. 더보기
오징어볶음 * 매콤하게 불맛 입힌 반찬 오징어볶음 레시피 매콤하고 깊은 불 맛이 살아있는최고의 밥 반찬 레시피 오징어 볶음 *안녕하세요. 소스킹입니다. 이제는 정말 장마의 철이 오는 거 같습니다!한번 비가 내리기 시작하면 하늘에 구멍이라도뚫린 듯 억수 같은 장대비가 쏟아지는데요~ 이럴 때는 외출하지 않고집에서 맛있는 밥 먹으며재미있는 영화 보는 게 딱이더라고요. 그래서 준비한 밥 반찬 레시피!불맛이 딱 좋은 매콤한 밥도둑오징어볶음 레시피입니다. < 오징어 볶음 레시피 재료 소개 > * 재료 오징어 2마리 (300g), 양파 반개양배추 4장 (60g), 대파 흰 부분 7cm청양고추 1개, 식용유 2 큰 술소금 1/4 작은 술, 참기름 2 작은 술통깨 1/2 작은 술 * 오징어볶음 양념 재료 이금기 중화 고추마늘소스 3 큰 술설탕 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술맛.. 더보기
오징어 볶음 * 맵지 않고 고소한 매력의 저녁 메뉴 반찬! 집에서 간단한 요리로 만드는 오늘의 반찬! 맵지 않고 고소해서 저녁 메뉴로 추천하는 검은콩 소스 오징어 볶음 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 소스킹은 저녁 메뉴나 야식으로 매운 음식을 많이 먹었더니 속이 좀 아프더라고요! 그래서 속을 달래기 위해서 이번 한 주는 담백하고 순한 음식을 자주 해 먹는 중입니다 ^-^ 얼마 전 마트에서 사 놓았던 오징어를 이용해 맵지 않은 고소한 반찬을 만들어 보았습니다! 집에서 간단한 요리로 만든 오늘의 저녁 메뉴 반찬! 통통하고 쫄깃쫄깃한 검은콩 소스 오징어볶음입니다 :) 흔한 매콤한 오징어볶음이 아닌 고소하고 담백한 오늘의 반찬! 고소한 반찬이 필요할 때 집에서 간단한 요리로 완성하는 오늘의 저녁 메뉴를 지금 소개합니다 ^0^ < 오징어볶음 레시피 재료 소.. 더보기