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오징어요리

오징어 두부 두루치기 칼칼하고 달달한 오징어 두부 두루치기 오징어도 살이 통통하게 올라 한 마리로도 한끼 식사량이 충분이 되네요. 더불어 씹는 맛도 좋고,, 단 맛도 좋구요~ 한참 식욕 충만했던 학창시절 친구들과 함께 학교 옆 식당에서 종종 돈을 모아 사 먹었던 오징어 두부 두루치기! 그 때, 입맛과 에너지를 보충해줬던 오징어 두부 두루치기가 생각나서 직접 해봤어요~ + 오징어 두부 두루치기 재료 + 재료: 오징어 1마리, 두부 1모(작은 거), 팽이버섯, 느타리버섯, 양파, 대파, 육수 양념 - 두반장 1큰술, 고추장 1큰술 반, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 1큰술, 미림 1/2큰술, 다진마늘 1큰술 오징어 내장과 껍질을 깨끗이 손질해서 먹기좋게 썰어주세요. 두반장 등 양념재료를 섞어 준비해주세요. 야채와 버섯을 .. 더보기
맛 대박이야~ 오징어볶음 매콤한 맛이 살아있는 오징어볶음 탱글탱글 쫄깃한 오징어가 빠알간 바다에서 춤을 추는 볶음요리! 먹다보면 매워서 눈물을 흘리지도 몰라요. 그렇지만 너무 맛있어서 끝을 보게되는 요리랍니다 :) + 두반장 오징어볶음 재료 + 오징어,대파, 양파 ,청양고추, 고추장, 다진마늘 ,고춧가루, 참깨 썰은 오징어와 대파와 양파 청양고추 고추장, 다진마늘 고춧가루, 참깨 . 두반장을 한꺼번에 넣고 볶아주세요. 두반장은 적당히 ~단맛과 감칠맛과 매콤한맛을 동시에~ 넣은것과 안넣은것은 맛에 차이가 나지요. 두반장 꼭넣어주는센스~ 따로따로 넣을 필요없이 몽땅넣고 뒤적두적해주면 끝~ 짜자잔! 빨간 빛깔이 보기좋고 먹기는 더 좋은 오징어볶음 완성이요! 뜨거운밥에다 이 오징어 볶음 하나면 입맛돌아온답니다 ^^* 이금기 중화 두반장.. 더보기
알싸한 오징어볶음 덮밥 오징어 볶음 / 오징어 요리 / 오징어 볶음 만드는 방법 / 오징어 덮밥 / 오징어 덮밥 양념 통통하고 쫄깃한 오징어로 오징어볶음 만들어봤어요. 매콤하게 두반장 소스 넣어서 매콤하게 만들어봤는데요. 매콤한게 입맛 당기고 맛있답니다. 오징어덮밥으로 먹으면 다른반찬이 필요없어서 좋아요.:) 매콤하게 만든 오징어덮밥. 쫄깃쫄깃한 오징어에 매콤한 양념을 해서 맛있어요. 맵기 때문에 부드러운 계란찜이나 백김치랑 곁들여내면 더 맛있답니다. + 오징어볶음 & 오징어 덮밥 재료 + 오징어 , 양파 , 당근 , 대파 , 다진마늘 , 간장 , 고추장 , 고춧가루 , 미림 , 두반장 소스 , 매실 혹은 물엿 양념 : 고추장 1 , 고춧가루 1 , 간장 1 , 매실 1 , 후추 , 미림 2 , 두반장 소스 1 , 다진마늘 1.. 더보기
바삭바삭 튀김요리 오징어튀김 바삭하고 고소한 오징어튀김 만들기 분식집 튀김중에서도 김말이만큼 잘~나가는게 이 오징어튀김이고,횟집에서도, 패스트푸드점에서도 오징어튀김 참 잘 나가죠? 소리까지 바삭바삭, 안은 쫄깃한 오징어 ! 언제먹어도 질리지가 않아요. 이번에는 특별히 반건조오징어를 이용해서 더욱 쫄깃하고 맛있게 오징어튀김을 만들어보았답니다.튀김가루랑 반건조오징어만 있으면 무조건 OK! 갓 튀겨낸 오징어튀김에서만 느껴지는 특유의 바삭함과 향긋함+탱글함~ 별미중의 별미이죠! + 오징어튀김 재료 + 반건조오징어 1마리(중간사이즈), 튀김가루 1~2숟가락튀김옷 : 튀김가루 80g, 차가운물 100g, 파슬리가루 적당량(생략가능) 반건조오징어는 물에 담궈 살짝 불려주세요.어느정도 살이 탱글하게 올라오면 물에 헹궈내고 적당한 크기로 잘라줍니다.. 더보기

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