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이금기 대학생 요리대회

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 제 14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동의과학대학교 일시 : 2020년 10월 13일 장소 : 부산광역시 부산진구 동의과학대학교 인원 : 25명 시상 Champion : 김배성 (통삼겹조림)1등 : 정무위 (이금기 소스를 이용한 소고기롤과 관자)2등 : 최현준 (가을맞이오리) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 참가자들의 열기로 뜨거웠던이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 공개하겠습니다~! 이번 예선전은 부산광역시 부산진구의동의과학대학교에서 열렸는데요. 아미산의 양수평 셰프님께서외부 심사위원님으로함께 해주셨습니다 :) 그럼 동의과학대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전현장을 지금 바로 만나보겠습니다! 개회식이 끝나고다양한 이금기 소스를 받은 후본격적인 요리대회가시작되었습니다! 요리에 집중하.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 * 경동대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 경동대학교 일시 : 2020년 9월 21일 장소 : 강원도 고성군 경동대학교 인원 : 22명 시상 champion: 최현택 (한방 치킨롤라드와중화용소스를 곁들인 참나물 만두) 1등: 김지호 (부드러운 감자, 중화용 매실소스,칠리소스를 곁들인 전복 새우만두) 2등: 김해수 (마늘퓌레를 곁들인 동파육) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에이금기 요리대회 현장을소개하려고 합니다~ 참가자들의 열정으로후끈했던 요리대회 현장!지금 바로 만나보겠습니다 :) 경동대학교에서 열린첫 번째 예선전에서는 리베라 호텔의 신규식 셰프님께서외부 심사위원으로 도와주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서뜨거운 대회 현장으로 떠나볼까요? 심사위원 소개와개회식이 끝나고본격적으로 시작된 .. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 신한대학교 일시 : 2019년 6월 24일 장소 : 경기도 의정부시 인원 : 20명 시상Champion: 변재정 (미운오리스테이크)1등: 윤소정 (완두콩 퓨레를 곁들인 도미스테이크와 어향가지새우)2등: 조현지 (청경채 크러스트와 도라지 마늘 퓨레를 곁들인팔각향 오렌지 동파육, 볶음짬뽕으로 속을 채운 짜조,매실칠리소스) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 제13회 이금기 요리대회가계속해서 진행되고 있는 가운데이번 요리대회가 열린 학교는 어디일까요? 바로 경기도 의정부시에 위치한신한대학교입니다 : ) 요리대회 참가자분들의열정으로 뜨거웠던 현장!지금 바로 소개하겠습니다~ 이금기 요리대회 개회식에선시상에 관한 안내와 함께이금기 소스를 소개하는시간을 가졌습니다. 또한 이번 신한대학.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 제 13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동강대학교 일시 : 2019년 6월 12일 장소 : 전남 광주 동강대학교 인원 : 26명 시상 Champion : 백경희 (새콤달콤 배추찜을 곁들인 양갈비 구이)1등 : 김정우 (씨푸드 파티)2등 : 김선호 (맛다름 두부선) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 참가자들의 열기로 후끈했던이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 공개하겠습니다~ 이번 예선전은 전남 광주의동강대학교에서 열렸는데요, 광주 요리학원의오명진 원장님께서외부 심사위원님으로함께 해주셨습니다 : ) 그럼 동강대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전현장을 지금 바로 만나보겠습니다! 개회식이 끝나고다양한 이금기 소스를 받은 후,본격적인 요리대회가시작되었습니다! 참가자분들이 요리에집중하시는 모습이정.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 오산대학교 일시 : 2019년 6월 7일 장소 : 경기도 오산시 오산대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 권재현 (머스타드매실소스에 현미를 품은 채끝구이와레드와인 석류데미소스)1등: 손동희 (3가지 다른 튀김과 소스 & 단호박견과류 약밥)2등: 허숙현 (우리마늘과 이금기소스 동파육을 섞어 만든 요리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 이금기 요리대회예선전 학교는 바로바로~ 경기도 오산에 위치한오산대학교입니다! 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장!지금 바로 공개합니다 : ) 개회식을 시작으로오산대학교에서의예선전이 시작됐습니다! 이번에 심사를 도와주신외부 심사위원님은진가휘 셰프님입니다 : ) 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~ 개회식과심사위원 소개가 끝난 .. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 가야대학교 장소 : 가야대학교 인원 : 22명 시상 :Champion: 우희진 (해선장, 고추마늘, 매실소스와 청경채,더치포테이토를 곁들인 닭가슴살 롤라드)1등: 조진우 (바질퓨레와 와인소스를 곁들인 돼지고기 동파육)2등: 강태훈 (닭껍질 칩 & 닭 허벅지살구이와 중화고추마늘소스가들어간 토마토소스 그릭 칠리오일 발사믹소스) 안녕하세요, 소스킹입니다. 지난 6월 7일에는제13회 이금기 요리대회예선전이 개최되었습니다! 이번에 예선전을 펼쳤던 학교는경상남도 김해시에 위치한가야대학교입니다 : ) 그럼 요리대회의 모습을한 번 보러 가볼까요?! 가야대학교에서 열린예선전의 심사위원님은파라다이스 호텔의정의섭 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~! 개회식이 끝나고이금.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 광주대학교 일시 : 2019년 5월 30일 장소 : 전라남도 광주광역시 광주대학교 인원 : 26명 시상 Champion: 이정환 (베이컨비프리스)1등: 공채원 (의사가 필요없돼지)2등: 김선태 (당근퓨레와 떡갈비의 만남) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 지난번 예고했던제13회 이금기 요리대회현장을 소개하려고 합니다~ 참가자들의 열정으로후끈했던 요리대회 현장!지금 바로 만나보겠습니다 : ) 광주대학교에서 열린첫 번째 예선에서는, '더 셰프'의 김태경 셰프님께서외부 심사위원으로 도와주셨습니다~ 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다!ㅎㅎ 심사위원 소개와개회식이 끝나고본격적으로 시작된 요리대회! 요리에 집중하고 있는참가자분들의 모습이정말 멋지죠? : ) 긴장감 넘치는 상황.. 더보기
중국집 핫 메뉴! 맥주안주로 최고! 굴소스 팔보채 레시피 안녕하세요 소스킹이예요 :) 여러분 다들 소리 질러~오늘은 무슨 날?! 불금! 불금! 여러분의 불금 계획은 어떻게 되시나요? 소스킹은 오랜만에 친구들을 집에 초대할 생각이에요 손님 대접에 딱 좋은 소스킹의 오늘의 레시피! 중국집에서 어마어마하게 값비싼 메뉴!팔보채를 만들어 봅시다! ^0^ 중국집에서 핫한 메뉴~술안주 최고봉! 초간단 굴소스 팔보채 < 오늘의 재료 > 이금기 프리미엄 굴소스숙준, 오징어, 새우, 전복청경채, 당근, 양파, 애호박, 버섯 먼저 숙준과 청경채를 잘 씻어 다듬어 줍니다! 그리고 해산물은 다양하게 넣어 주었습니다! 해산물은 취향에 맞게좋아하시는 재료를 사용하시면 된답니다 ^^ 냉장고에 있던 자투리 야채들을 모아서,정성 가득! 다듬어 주었습니다! ^0^/ 자! 이제 재료 손질이 끝났.. 더보기